Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| белоктор | 0.58 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 13103 г |
| майлар | 0.41 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 13659 г |
| Көмүрсуулар | 20.15 г | 219 г | 9.2% | 10.1% | 1087 г |
| Алиментардык була | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| суу | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2983 г |
| күл | 1.65 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| альфа Каротин | 81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг-дан | 5 мг-дан | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| бета-криптоксантин | 186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.025 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.03 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| В4 витамини, холин | 3.1 мг-дан | 500 мг-дан | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.051 мг-дан | 5 мг-дан | 1% | 1.1% | 9804 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.024 мг-дан | 2 мг-дан | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| В9 витамини, фолий | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.7 мг-дан | 90 мг-дан | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.36 мг-дан | 15 мг-дан | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| К витамини, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 43.2% | 255 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.115 мг-дан | 20 мг-дан | 0.6% | 0.7% | 17391 г |
| Betaine | 0.3 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 100 мг-дан | 2500 мг-дан | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 61 мг-дан | 1000 мг-дан | 6.1% | 6.7% | 1639 г |
| Магний, Mg | 7 мг-дан | 400 мг-дан | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Натрий, Na | 457 мг-дан | 1300 мг-дан | 35.2% | 38.7% | 284 г |
| Күкүрт, С. | 5.8 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Фосфор, П | 18 мг-дан | 800 мг-дан | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.25 мг-дан | 18 мг-дан | 1.4% | 1.5% | 7200 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг-дан | 2 мг-дан | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Жез, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг-дан | 12 мг-дан | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 18.27 г | максималдуу 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 9.17 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.29 г | ~ | |||
| фруктоза | 8.81 г | ~ | |||
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.031 г | ~ | |||
| валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.007 г | ~ | |||
| пролин | 0.021 г | ~ | |||
| лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| лизин | 0.031 г | ~ | |||
| тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| threonine | 0.021 г | ~ | |||
| tryptophan | 0.01 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
| аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.042 г | ~ | |||
| глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.169 г | ~ | |||
| proline | 0.01 г | ~ | |||
| серин | 0.031 г | ~ | |||
| тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Cysteine | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролдар | |||||
| Фитостерол | 14 мг-дан | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.067 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.002 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.056 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.006 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.004 г | мин 16.8 г | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.106 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.9% | 1% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.046 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.06 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.06 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 6.7% | 7.4% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.046 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 1% | 1.1% |
Энергетикалык баалуулугу 91 ккал.
- чыны = 153 г (139.2 ккал)
- кесе, майдаланган = 160 г (145.6 ккал)
- чоң Жеркин (узундугу 3)) = 35 гр (31.9 кКал)
- Жещин (узундугу 2-3 / 4 =) = 25 г (22.8 ккал)
- ортоңку Жеркин (узундугу 2-1 / 8 6) = 5.5 г (XNUMX ккал)
- чип = 7.5 г (6.8 ккал)
- кичинекей Геркин (узундугу 2-1 / 2 ″) = 15 гр (13.7 кКал)
- найза Жеркин = 20 г (18.2 ккал)
Туздалган бадыраң, таттуу сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: К витамини - 39,3%
- витамин K кандын уюшун жөнгө салат. К витамининин жетишсиздиги кандын уюшунун көбөйүшүнө, кандагы протромбиндин төмөндөшүнө алып келет.
Tags: калориялуулугу 91 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Туздалган бадыраң, таттуу, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Туздалган бадыраң, таттуу