Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| белоктор | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| майлар | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Көмүрсуулар | 20.23 г | 219 г | 9.2% | 11.6% | 1083 г |
| суу | 77.86 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2919 г |
| күл | 0.51 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.02 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.04 мг-дан | 1.8 мг-дан | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.081 мг-дан | 2 мг-дан | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| Витамин С, аскорбин | 69 мг-дан | 90 мг-дан | 76.7% | 97.1% | 130 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.9 мг-дан | 20 мг-дан | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 250 мг-дан | 2500 мг-дан | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 21 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Магний, Mg | 10 мг-дан | 400 мг-дан | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Натрий, Na | 3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.3% | 43333 г |
| Күкүрт, С. | 12 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Фосфор, П | 23 мг-дан | 800 мг-дан | 2.9% | 3.7% | 3478 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.48 мг-дан | 18 мг-дан | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг-дан | 2 мг-дан | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Жез, Cu | 73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.2% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг-дан | 12 мг-дан | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
Энергетикалык баалуулугу 79 ккал.
Jujube, чийки витаминдерге жана минералдарга бай: С витамини - 76,7%
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
Tags: калория мазмуну 79 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, Юйюба үчүн эмне пайдалуу, чийки, калория, азык заттар, Жуйубанын пайдалуу касиеттери, чийки