Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| белоктор | 0.73 г | 76 г | 1% | 1.2% | 10411 г |
| майлар | 0.21 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Көмүрсуулар | 18.77 г | 219 г | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Алиментардык була | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| суу | 77.61 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| күл | 0.39 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.142 мг-дан | 5 мг-дан | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.022 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.043 мг-дан | 1.8 мг-дан | 2.4% | 2.9% | 4186 г |
| В4 витамини, холин | 2.7 мг-дан | 500 мг-дан | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.06 мг-дан | 5 мг-дан | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.022 мг-дан | 2 мг-дан | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| В9 витамини, фолий | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин С, аскорбин | 3.6 мг-дан | 90 мг-дан | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.17 мг-дан | 15 мг-дан | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| К витамини, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.396 мг-дан | 20 мг-дан | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 148 мг-дан | 2500 мг-дан | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 10 мг-дан | 1000 мг-дан | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 9 мг-дан | 400 мг-дан | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Натрий, Na | 3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Күкүрт, С. | 7.3 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Фосфор, П | 20 мг-дан | 800 мг-дан | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.35 мг-дан | 18 мг-дан | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг-дан | 2 мг-дан | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Жез, Cu | 176 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 21.2% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг-дан | 12 мг-дан | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 16.18 г | максималдуу 100 г | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.041 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.029 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.01 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.049 г | мин 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.055 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.028 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.026 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.026 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 2.9% | 3.5% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.028 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 0.6% | 0.7% |
Энергетикалык баалуулугу 83 ккал.
- чыны = 179 г (148.6 ккал)
Алча, каныккан сиропто консерваланган, кургак продукт мисалы, витаминдерге жана минералдарга бай: жез - 17,6%
- жез кычкылдануу-калыбына келтирүүчү активдүүлүгү бар жана темир метаболизмине катышкан ферменттердин бөлүгү, белоктордун жана углеводдордун сиңишин шарттайт. Адам организминин ткандарын кычкылтек менен камсыз кылуу процесстерине катышат. Жетишсиздик жүрөк-кан тамыр системасынын жана скелеттин пайда болушунун бузулушунан, тутумдаштыргыч ткандардын дисплазиясынын өнүгүшүнөн байкалат.
Tags: калориялуулугу 83 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Алча каныккан сиропто консерва, кургак продукт, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Алча каныккан сиропто консерваланган, кургак продукт