Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| белоктор | 0.99 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7677 г |
| майлар | 0.12 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 46667 г |
| Көмүрсуулар | 19.71 г | 219 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Алиментардык була | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.8% | 769 г |
| суу | 76.26 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2981 г |
| күл | 0.32 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.026 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.029 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.131 мг-дан | 5 мг-дан | 2.6% | 3% | 3817 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.038 мг-дан | 2 мг-дан | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| В9 витамини, фолий | 34 мкг | 400 мкг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Витамин С, аскорбин | 6.2 мг-дан | 90 мг-дан | 6.9% | 7.8% | 1452 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.23 мг-дан | 20 мг-дан | 1.2% | 1.4% | 8696 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 90 мг-дан | 2500 мг-дан | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Кальций, Ca | 18 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Магний, Mg | 11 мг-дан | 400 мг-дан | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Күкүрт, С. | 9.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 1% | 1.1% | 10101 г |
| Фосфор, П | 10 мг-дан | 800 мг-дан | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.43 мг-дан | 18 мг-дан | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг-дан | 2 мг-дан | 12.5% | 14.2% | 800 г |
| Жез, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 8% | 1429 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг-дан | 12 мг-дан | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.004 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.012 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.068 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.045 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.023 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.023 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 2.6% | 3% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.045 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 1% | 1.1% |
Энергетикалык баалуулугу 88 ккал.
- чыны = 256 г (225.3 ккал)
Boysenberry, каныккан кант сиропунда консерваланган витаминдерге жана минералдарга бай: марганец - 12,5%
- темир- сөөк жана тутумдаштыргыч ткандардын пайда болушуна катышат, аминокислоталардын, углеводдордун, катехоламиндердин алмашуусуна катышкан ферменттердин бөлүгү; холестерол жана нуклеотиддерди синтездөө үчүн маанилүү. Жетишсиз керектөө өсүштүн басаңдашы, репродуктивдик системанын бузулушу, сөөк ткандарынын морттугу, углевод жана липиддик алмашуунун бузулушу менен коштолот.
Tags: калориялуулугу 88 ккал, химиялык составы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдери, минералдары, каныккан кант сиропунда консерваланган бойсен мөмөсү эмнеси менен пайдалуу