Капустанын манты боюнча рецеби. Калориясы, химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Курамы Капуста варениктери

Ак капуста 600.0 (грамм)
суу 2.0 (дан айнек)
пияз 1.0 (даана)
малдын майы 1.0 (стол кашык)
тооктун жумурткасы 1.0 (даана)
аш тузу 1.0 (чай кашык)
Breadcrumbs 5.0 (стол кашык)
Даярдоо ыкмасы

Капустаны туздуу сууга бышырыңыз, сууну агызыңыз, капустаны майда туураңыз же майдалап майдалап куурулган пиязды, жумуртканы жана крекерди салыңыз. Пельмендерди жасаңыз. Пельмендерди кайнап жаткан туздуу сууга малып, көтөрүлгөнчө бышырыңыз. Тешик кашык менен алып салыңыз. Тоок этинен же коёндон жасалган тамактар ​​менен тамактаныңыз.

Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси21.5 ккал1684 ккал1.3%6%7833 г
белоктор1.2 г76 г1.6%7.4%6333 г
майлар1.3 г56 г2.3%10.7%4308 г
Көмүрсуулар1.3 г219 г0.6%2.8%16846 г
органикалык кислоталар43.5 г~
Алиментардык була2 г20 г10%46.5%1000 г
суу84.1 г2273 г3.7%17.2%2703 г
күл0.5 г~
Vitamins
А витамини, RE20 мкг900 мкг2.2%10.2%4500 г
Ретинол0.02 мг-дан~
В1 витамини, тиамин0.01 мг-дан1.5 мг-дан0.7%3.3%15000 г
В2 витамини, рибофлавин0.03 мг-дан1.8 мг-дан1.7%7.9%6000 г
В4 витамини, холин11.4 мг-дан500 мг-дан2.3%10.7%4386 г
Пантотеникалык В5 витамини0.1 мг-дан5 мг-дан2%9.3%5000 г
В6 витамини, пиридоксин0.05 мг-дан2 мг-дан2.5%11.6%4000 г
В9 витамини, фолий3.3 мкг400 мкг0.8%3.7%12121 г
В12 витамини, кобаламин0.02 мкг3 мкг0.7%3.3%15000 г
Витамин С, аскорбин5.8 мг-дан90 мг-дан6.4%29.8%1552 г
Д витамини, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%4.7%10000 г
Е витамини, альфа токоферол, TE0.1 мг-дан15 мг-дан0.7%3.3%15000 г
Витамин Н, биотин1 мкг50 мкг2%9.3%5000 г
Витамин PP, ЖОК0.3992 мг-дан20 мг-дан2%9.3%5010 г
РР0.2 мг-дан~
Макроэлементтер
Калий, К.111.4 мг-дан2500 мг-дан4.5%20.9%2244 г
Кальций, Ca25.4 мг-дан1000 мг-дан2.5%11.6%3937 г
Магний, Mg6.6 мг-дан400 мг-дан1.7%7.9%6061 г
Натрий, Na15.1 мг-дан1300 мг-дан1.2%5.6%8609 г
Күкүрт, С.25.3 мг-дан1000 мг-дан2.5%11.6%3953 г
Фосфор, П21.5 мг-дан800 мг-дан2.7%12.6%3721 г
Хлор, Cl690.4 мг-дан2300 мг-дан30%139.5%333 г
Микроэлементтер
Алюминий, Al214.3 мкг~
Бор, Б.77.2 мкг~
Темир, Fe0.4 мг-дан18 мг-дан2.2%10.2%4500 г
Йод, мен2.1 мкг150 мкг1.4%6.5%7143 г
Cobalt, Co.1.8 мкг10 мкг18%83.7%556 г
Марганец, Mn0.0718 мг-дан2 мг-дан3.6%16.7%2786 г
Жез, Cu36.1 мкг1000 мкг3.6%16.7%2770 г
Molibdenum, Mo.5 мкг70 мкг7.1%33%1400 г
Никель, Ни5.4 мкг~
Рубидиум, Rb16.3 мкг~
Фтор, Ф.7.1 мкг4000 мкг0.2%0.9%56338 г
Chrome, Cr2 мкг50 мкг4%18.6%2500 г
Цинк, Zn0.227 мг-дан12 мг-дан1.9%8.8%5286 г
Сиңимдүү углеводдор
Крахмал жана декстриндер0.02 г~
Моно- жана дисахариддер (канттар)1.3 гмаксималдуу 100 г
Стеролдар
Cholesterol24.6 мг-данмакс 300 мг

Энергетикалык баалуулугу 21,5 ккал.

Капустанын манты витаминдерге жана минералдарга бай: хлор - 30%, кобальт - 18%
  • хлор организмде туз кислотасынын пайда болушу жана бөлүнүшү үчүн зарыл.
  • Cobalt В12 витамининин курамына кирет. Май кислотасы жана фолий кислотасы метаболизминин ферменттерин активдештирет.
 
РЕЦЕПТТИН КАЛОРИЯСЫ ЖАНА ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга капустадан жасалган варениктер.
  • 28 ккал
  • 0 ккал
  • 41 ккал
  • 899 ккал
  • 157 ккал
  • 0 ккал
Tags: Кантип тамак бышырат, калориясы 21,5 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, капуста варениктерин жасоо ыкмасы, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар

Таштап Жооп