Курамы Капуста варениктери
Ак капуста | 600.0 (грамм) |
суу | 2.0 (дан айнек) |
пияз | 1.0 (даана) |
малдын майы | 1.0 (стол кашык) |
тооктун жумурткасы | 1.0 (даана) |
аш тузу | 1.0 (чай кашык) |
Breadcrumbs | 5.0 (стол кашык) |
Даярдоо ыкмасы
Капустаны туздуу сууга бышырыңыз, сууну агызыңыз, капустаны майда туураңыз же майдалап майдалап куурулган пиязды, жумуртканы жана крекерди салыңыз. Пельмендерди жасаңыз. Пельмендерди кайнап жаткан туздуу сууга малып, көтөрүлгөнчө бышырыңыз. Тешик кашык менен алып салыңыз. Тоок этинен же коёндон жасалган тамактар менен тамактаныңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
Калориянын мааниси | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
белоктор | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.4% | 6333 г |
майлар | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 10.7% | 4308 г |
Көмүрсуулар | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.8% | 16846 г |
органикалык кислоталар | 43.5 г | ~ | |||
Алиментардык була | 2 г | 20 г | 10% | 46.5% | 1000 г |
суу | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 17.2% | 2703 г |
күл | 0.5 г | ~ | |||
Vitamins | |||||
А витамини, RE | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 10.2% | 4500 г |
Ретинол | 0.02 мг-дан | ~ | |||
В1 витамини, тиамин | 0.01 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
В2 витамини, рибофлавин | 0.03 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.7% | 7.9% | 6000 г |
В4 витамини, холин | 11.4 мг-дан | 500 мг-дан | 2.3% | 10.7% | 4386 г |
Пантотеникалык В5 витамини | 0.1 мг-дан | 5 мг-дан | 2% | 9.3% | 5000 г |
В6 витамини, пиридоксин | 0.05 мг-дан | 2 мг-дан | 2.5% | 11.6% | 4000 г |
В9 витамини, фолий | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.7% | 12121 г |
В12 витамини, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
Витамин С, аскорбин | 5.8 мг-дан | 90 мг-дан | 6.4% | 29.8% | 1552 г |
Д витамини, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 4.7% | 10000 г |
Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.1 мг-дан | 15 мг-дан | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 9.3% | 5000 г |
Витамин PP, ЖОК | 0.3992 мг-дан | 20 мг-дан | 2% | 9.3% | 5010 г |
РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
Макроэлементтер | |||||
Калий, К. | 111.4 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.5% | 20.9% | 2244 г |
Кальций, Ca | 25.4 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.5% | 11.6% | 3937 г |
Магний, Mg | 6.6 мг-дан | 400 мг-дан | 1.7% | 7.9% | 6061 г |
Натрий, Na | 15.1 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.2% | 5.6% | 8609 г |
Күкүрт, С. | 25.3 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.5% | 11.6% | 3953 г |
Фосфор, П | 21.5 мг-дан | 800 мг-дан | 2.7% | 12.6% | 3721 г |
Хлор, Cl | 690.4 мг-дан | 2300 мг-дан | 30% | 139.5% | 333 г |
Микроэлементтер | |||||
Алюминий, Al | 214.3 мкг | ~ | |||
Бор, Б. | 77.2 мкг | ~ | |||
Темир, Fe | 0.4 мг-дан | 18 мг-дан | 2.2% | 10.2% | 4500 г |
Йод, мен | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.5% | 7143 г |
Cobalt, Co. | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 83.7% | 556 г |
Марганец, Mn | 0.0718 мг-дан | 2 мг-дан | 3.6% | 16.7% | 2786 г |
Жез, Cu | 36.1 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 16.7% | 2770 г |
Molibdenum, Mo. | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 33% | 1400 г |
Никель, Ни | 5.4 мкг | ~ | |||
Рубидиум, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
Фтор, Ф. | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 56338 г |
Chrome, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 18.6% | 2500 г |
Цинк, Zn | 0.227 мг-дан | 12 мг-дан | 1.9% | 8.8% | 5286 г |
Сиңимдүү углеводдор | |||||
Крахмал жана декстриндер | 0.02 г | ~ | |||
Моно- жана дисахариддер (канттар) | 1.3 г | максималдуу 100 г | |||
Стеролдар | |||||
Cholesterol | 24.6 мг-дан | макс 300 мг |
Энергетикалык баалуулугу 21,5 ккал.
Капустанын манты витаминдерге жана минералдарга бай: хлор - 30%, кобальт - 18%
- хлор организмде туз кислотасынын пайда болушу жана бөлүнүшү үчүн зарыл.
- Cobalt В12 витамининин курамына кирет. Май кислотасы жана фолий кислотасы метаболизминин ферменттерин активдештирет.
РЕЦЕПТТИН КАЛОРИЯСЫ ЖАНА ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга капустадан жасалган варениктер.
- 28 ккал
- 0 ккал
- 41 ккал
- 899 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
Tags: Кантип тамак бышырат, калориясы 21,5 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, капуста варениктерин жасоо ыкмасы, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар