мазмуну
Дегидратор жемиштерди жана башка сезондук азыктарды кургатуу менен сактоого мүмкүндүк берет. Бул аппараттар жана жашылчалар жана мөмө-жемиштер үчүн кургаткычтар көп жагынан бири-бирине абдан жакын, бирок айырмасы сугаруучунун жакшыраак орнотуулары бар экендигинде. Мисалы, кургаткычта мөмө-жемиштерди кайра иштетүү режимин кылдаттык менен жөнгө сала аласыз, мында азыктарда камтылган баалуу заттар сакталып калат.
Дегидраторлор максаттуу продуктулары, конструкциясы, формасы, палеттердин саны, жумушчу беттердин көлөмү боюнча айырмаланышы мүмкүн. Бул түзүлүштөрдүн арасында өтө жөнөкөй, аз сандагы функциялары бар, тиешелүүлүгүнө жараша, баасы төмөн. Кымбатыраак опциялар көбүрөөк функциялар менен жабдылган. Эң мыкты кургаткычтар колдонууга оңой жана стилдүү көрүнөт.
Аппаратты тандап жатканда, анын бардык мүнөздөмөлөрүнүн, анын ичинде баанын жалпы бөлүктөрүн табуу керек. Мисалы, эгерде сиз бул аппаратты чоң көлөмдөгү иштерди аткаруу үчүн колдонбосоңуз, ашыкча төлөбөшүңүз керек, бул учурда орточо баадагы моделдер сизге абдан ылайыктуу. Мүмкүн болушунча көп функциялар, колдонуунун жөнөкөйлүгү, бюджеттик чектөөлөр жок болсо, анда кымбат моделдерди сатып алуунун мааниси бар.
Аппараттардын массасынан эң ылайыктуу вариантты тандоо кыйын. Даярдыгы жок керектөөчү үчүн, өзгөчө, баш аламандыкка кабылышы оңой болот. Биз 8-жылга карата эң мыкты 2022 мөмө-жемиш кургаткычтарын топтодук.
КП боюнча мыкты 8 рейтинг
Редактордун тандоосу
1. МАРТА МТ-1870
MARTA MT-1870 мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, чөптөрдү, козу карындарды кургатуу үчүн цилиндр формасындагы кургаткыч. Паллеттердин беш деңгээли бар, ал эми аппараттын жалпы көлөмү 20 литрди түзөт. Ар бир поддондун бийиктигин жөнгө салууга болот. Электрондук башкаруу жана температураны көзөмөлдөө бул моделдин иштөөсүн жеңилдетет.
Дегидратордун өзү ысыкка чыдамдуу пластиктен жасалган. Дисплей, таймер, кубат индикатору - бул функциялардын бардыгы колдонуучу тарабынан башкаруу процессин жакшыртууга жардам берет.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
2. Gemlux GL-FD-611
Gemlux GL-FD-611 оор (1000W) куб кургаткыч болуп саналат. Бул модель дегидраторлордун конвективдүү түрүнө кирет. аппарат алты поддон үчүн орун бар. Температура 30 градустан 70 градуска чейин жөнгө салынат. Бирок, аппараттын салмагы бир топ - 8.5 кг. Бардык элементтер ысыкка чыдамдуу пластиктен жасалган.
Модель дисплей, таймер, ысып кетүүдөн коргоо жана эки кургатуу режими менен жабдылган. Дегидратор үчүн эң бюджеттик вариант эмес, ошондой эле ал көп орунду ээлейт жана салмактуу. Бирок, бул кемчиликтер ультра жогорку кубаттуулук жана татыктуу кубаттуулук менен толукталат. Ырас, жипти узунураак кылып койсо болмок.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
3. Rommelsbacher DA 900
Rommelsbacher DA 900 - конвективдик принципке негизделген куб дегидратор. Бул аппараттын шексиз артыкчылыктары корпусунун жана паллет материалдары (металл) жана кабелдик узундугу (дээрлик эки метр) болуп саналат.
кургатуу температурасы 35 75 градуска чейин жөнгө салынат. Башкаруу элементтери: дисплей, таймер, ысып кетүүдөн коргоо. кубаттуулугу - 600 ватт. Эң жеңили эмес, аппараттын салмагы 6.9 кг. Албетте, мындай материалдык, кенен жана иш менен аппарат арзан болушу мүмкүн эмес.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
4. Таймер жана электрондук башкаруу блогу менен VolTera 1000 Lux
VolTera 1000 Lux мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, козу карындарды жана башка тамактарды даярдоо үчүн күчтүү, конвективдүү дегидратор. Жогорку кубаттуулук рейтинги – 1000 Вт, бул кубаттуулук сиздин милдеттериңизди тез жана натыйжалуу чечүүгө жетиштүү. Аппараттын өзү абдан компакттуу, бирок 5 кгга чейин азыктарды батат.
Комплект беш стандарттык паллет, плюс зефир үчүн бирөө жана бир тор менен келет. Температураны 40тан 60 градуска чейин жөнгө салууга болот. Дененин жана башка бөлүктөрүнүн негизи пластик болгон. Колдонуучунун ынгайлуулугу үчүн дегидратор дисплей, таймер, ысып кетүүдөн коргоо жана күйгүзүү индикатору менен жабдылган.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
5. Galaxy GL2635
Galaxy GL2635 - мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, козу карындарды, чөптөрдү кургатуу үчүн арзан компакт дегидратор. Аз сандагы буюмдар үчүн идеалдуу. башкаруу ыкмасы таза механикалык болуп саналат. Кубаттуулугу 350 Вт, бул сиз жогорку өндүрүмдүүлүктү басбашыңыз керек дегенди билдирет. Башка жагынан алып караганда, бул аппарат аз электр энергиясын керектейт.
Беш паллет үчүн орун бар. Температура 40тан 75 градуска чейин жөнгө салынат. Таймер жок, бирок паллеттердин бийиктигин жөнгө салууга болот. Бонус: ал рецепт китеби менен келет. Корпусу жана лотоктору пластиктен жасалган.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
6. RAWMID Dream Vitamin VAT-07
RAWMID Dream Vitamin DDV-07 - бул горизонталдык конвекциялык типтеги дегидратор. Жалпысынан жети палет деңгээли бар. Комплект зефир үчүн алты лоток жана чөптөрдү кургатуу үчүн алты кошумча тор менен келет. Палеттердин өзү металл эритмесинен жасалган. Жетиштүү кубаттуулук көрсөткүчү 500 Уоттс болуп саналат. Бул аппарат өз милдеттерин сапаттуу аткаруу үчүн жетиштүү болуп саналат.
Температураны 35 градустан 70 градуска чейин коюуга болот. Башкаруу жагынан, бул жерде бардыгы стандарттуу: дисплей, таймер, ысып кетүүдөн коргоо, кубат индикатору. Натыйжада мөмө-жемиштер жана жашылчалар үчүн идеалдуу болгон компакт дегидратор.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
7. Ezidri Snackmaker FD500
Ezidri Snackmaker FD500 - бул электрондук башкарылуучу дегидратор, бир эле учурда 10 кг жемиштерди кургатууга жөндөмдүү. Үч температура режими бар: 35, 50-55 жана 60 градус. Бардыгы болуп паллеттердин беш деңгээли бар, бирок кошумча поддондорду коюуга болот: жашылчаларды, чөптөрдү жана гүлдөрдү кургатуу үчүн 15ке чейин; мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана этти кургатуу үчүн 12ге чейин.
Ошондой эле бир сетка баракты жана бир зефир баракты камтыйт. Бул аппараттын кубаттуулугу 500 ватт. Дегидратор пластиктен жасалган. Ашыкча ысып кетүүдөн коргоо бар.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
8. Oursson DH1300/1304
Oursson DH1300/1304 мөмө-жемиштер, жашылчалар, чөптөр, козу карындар, эт жана балык үчүн идеалдуу бюджеттик конвекциялык дегидратор. Аппарат механикалык түрдө башкарылат. Паллет үчүн төрт гана деңгээл. Кубаттуулугу эң жогорку эмес (400 Вт), бирок ал үй үчүн жетиштүү.
Ар бир поддондун бийиктиги 32 мм. Температураны көзөмөлдөө 48 градустан 68 градуска чейин жүргүзүлөт. Корпусу жана лотоктору ысыкка чыдамдуу пластмассадан жасалган. Албетте, бул дегидратор үй колдонуу үчүн ылайыктуу, эгерде сиз тамак-аштын кичинекей порцияларын даярдоо керек. Чоң масштабдагы иш үчүн күчтүүрөөк түзмөктөр керек.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери:
жемиш кургаткыч кантип тандоо керек
Турмуш-тиричилик техникасы дүкөнүнүн консультанты Майя Кайбаева КПнын кабарчысына дегидраторду тандоодо эмнеге көңүл буруу керектигин айтып берди.
Дегидраторлордун түрлөрү
Дегидраторлордун эки негизги түрү бар: конвекция жана инфракызыл.
Биринчи типтеги приборлордо иштөө принциби жөнөкөй: ным ысык абаны бир калыпта үйлөө аркылуу мөмөдөн бууланат. Мындай моделдер жылытуу элементи жана желдеткич бар. Ошондой эле желдеткичи жок өзүнчө аппараттар бар жана алардагы абаны бөлүштүрүү табигый жол менен жүргүзүлөт. Бирок мындай аппараттар аз өндүрүмдүү. Дегидраторлордун конвекциялык түрүнүн артыкчылыгы - таралышы жана акылга сыярлык баасы. Анча-мынча кемчилиги болуп кээ бир аш болумдуу заттардын жоголушу жана мөмөнүн сырткы көрүнүшүнүн бир аз начарлашы саналат.
Infrared dehydrators баасы алда канча кымбат. Конвекциядан айырмаланып, базарда алардын саны көп эмес. Алар продуктыларга карата "сак" болушат: мөмө-жемиштер күн нурунун таасиринен табигый түрдө кургатылгандай көбүрөөк аш болумдуу заттарды сактап калат.
Control ыкмасы
Дегидраторду башкаруунун үч жолу бар: механикалык, электрондук жана сенсордук. Биринчи ыкма абдан ишенимдүү болуп саналат, плюс мындай аппараттар кыйла арзан. Бирок, алар өтө чектелген функцияларды камтыйт.
Экинчи ыкма кымбатыраак кургаткычтарда кездешет, мындай башкаруусу бар функциялардын жыйындысы чоңураак жана операцияларды орнотуунун тактыгы жогору.
Үчүнчү ыкма эң ыңгайлуу, анткени сиз жөн гана экранды басышыңыз керек. Бул моделдер тамак даярдоо процессин жөнгө салуу үчүн эң көп мүмкүнчүлүктөргө ээ, бирок алар кымбат.
кубат
Бул мүнөздөмөсү менен баары жөнөкөй: кубаттуулугу канчалык жогору болсо, тиричилик техникасы ошончолук тез жана көп мөмө-жемиштерди кургатат. Эң ыңгайлуу сугаруучу вариант 350-600 ватт кубаттуулуктагы аппарат болот. Мындай аппараттардын кубаттуулугу жана өндүрүмдүүлүгү жемиштердин татыктуу көлөмүн даярдоо үчүн жетиштүү. Өтө чоң көлөмдөгү жана тез-тез колдонуу үчүн 600 Вттан ашык күч керек. Кубаттуулугу 125-250 Вт болгон кургаткычтар өтө кичинекей порцияларга жана сейрек колдонууга ылайыктуу.
Бөлмөлүүлүк
Классикалык вариант - бул поддондор үчүн төрт же беш деңгээлдин болушу. Бул көпчүлүк керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын канааттандыруу үчүн жетиштүү болуп саналат. Эгер сиз кургатылган мөмө-жемиштерди жасаганды жактырсаңыз, бирок өнөр жайлык масштабда максаттарды койбосоңуз, бул эң жакшы вариант. Бирок, эгерде сиз жайкы тургун болсоңуз, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, козу карындарды чоң көлөмдө жыйноочу камкор айым болсоңуз, анда алтыдан тогузга чейинки деңгээлдеги шаймандарды тандаңыз. Мындай моделдер бир эле учурда ар кандай түрдөгү буюмдарды кургатууга мүмкүндүк берет. Ар кандай түрдөгү азыктарды аралаштырбоо маанилүү. Ар кимге өз деңгээлин бөлүштүрүү акылга сыярлык. Болжол менен 0,5-2 кг денгээлде жайгаштырылышы мүмкүн. буюмдар.
буюм
Эң кеңири тарагандары ысыкка чыдамдуу пластиктен жасалган моделдер. Бул приборлордун артыкчылыгы алардын салмагынын аздыгы, жууганга ыңгайлуулугу, жылытуунун жоктугу. Бирок, тилекке каршы, алар тез-тез механикалык зыянга дуушар болушат. Бул сапатсыз пластик менен бөлүктөрү убакыттын өтүшү менен урап башташы мүмкүн деп айтууга болот.
Металл суусуздандыргыч үчүн бир кыйла бышык негиз болуп саналат. Металлдан жасалган моделдер физикалык таасирлерге туруктуураак. Бирок, ошондой эле кемчиликтери бар: алар жылытылган жана бир топ оор. Ошондуктан, айкалыштырылган типтеги көптөгөн түзүлүштөр бар: кээ бир элементтер металлдан, кээ бирлери пластиктен жасалган.
дизайн өзгөчөлүктөрү
Бул желдеткич жана жылытуу элементи жайгашкан жерлерди эске алуу маанилүү. Дегидратордун куб формасы менен арткы дубалда желдеткич болгону жакшы. Бул абаны бир калыпта бөлүштүрүүгө мүмкүндүк берет жана желдеткичти жемиш ширесин алуудан коргойт.
Эгерде аппарат цилиндр формасында болсо, желдеткич же үстү жагында же ылдыйда болушу керек. Ошол эле учурда, жогорку абалы жакшыраак коргоону камсыз кылат, ал эми төмөнкү абалы жакшы аба агымын камсыз кылат.
Жылытуу элементи ылдыйда, үстүнкү же капталында болушу мүмкүн. Ар бир позициянын өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Төмөндө жайгаштырылганда, суусуздануу тезирээк болот, бирок он шире жана мөмө-жемиш кесектерине алсыз болот. Үстүндө жайгашканда, жылытуу элементинин ишенимдүүлүгү жогору, бирок жылытуунун бирдейлиги начар. Паллеттерди бат-баттан алмаштырууга туура келет. Каптал абалы эң ыңгайлуу, бирок ал чоң өлчөмдөгү моделдерде гана кездешет.
Сиздин дегидраторуңузга кам көрүү
- Ар бир кургаткандан кийин кургаткычты жууш керек. Жуучу каражаттарды колдонуудан баш тартканыңыз жакшы. Жөнөкөй суу жетиштүү болот.
- Табактарды бышыруу кагазы менен каптоого болот. Бул мөмө-жемиштер аларга жабышып калуудан сактайт.
- Кургатуу төмөнкү принцип боюнча эң жакшы аткарылат: биринчиден, мөмө-жемиш даярдоонун акырына карата акырындык менен төмөндөө турган максималдуу температура белгиленет.
- Табаны ашыкча толтурбаңыз. Биринчиден, мөмө бир калыпта кургап калуу коркунучу бар. Экинчиден, поддон жүккө туруштук бере албайт.
- Көрсөтмөлөрдү окуудан тартынбаңыз.
- Эң негизгиси, кургаткычты ашыкча ысытып албаңыз.