Генетикалык жактан өзгөртүлгөн азыктар коопсузбу?

ГМО коопсузбу? Америка Курчап турган чөйрөнү коргоо Medicine академиясы (AAEM) андай деп ойлобойт. Академия "жаныбарлар боюнча бир нече изилдөөлөр GM тамак-аштары менен байланышкан ден-соолукка олуттуу коркунучтарды, анын ичинде тукумсуздук, иммундук көйгөйлөр, карылыктын тездеши, инсулинди жөнгө салуу көйгөйлөрү, негизги органдардын жана ашказан-ичеги-карын жолдорунун бузулушу" деп билдирди. AAEM дарыгерлерден бейтаптарга генетикалык жактан өзгөртүлгөн тамак-аштардан баш тартууга кеңеш берүүнү суранат.

Федералдык Диетологдор Ассоциациясынын окумуштуулары GM тамак-аштары аллергия, токсикоз жана жаңы ооруларды камтыган күтүлбөгөн терс таасирлерди жаратышы мүмкүн деп бир нече жолу эскертишкен. Алар узак мөөнөттүү окууга чакырышкан, бирок көңүл бурушкан эмес.

ГМОнун коркунучу

Индияда миңдеген койлор, буйволдор жана эчкилер GM пахтасын багып, өлгөн. GM жүгөрүсүн жеген чычкандар келечекте азыраак жана азыраак чычкан тууйт. GM соя менен азыктанган келемиш энелерден төрөлгөн ымыркайлардын жарымынан көбү үч жуманын ичинде өлүп, кичине болгон. GM соясынан алынган чычкандардын жана келемиштердин урук клеткалары олуттуу өзгөргөн. Үчүнчү муунга чейин, GM соя менен азыктанган хомяктардын көбү тукумдуу болуу мүмкүнчүлүгүн жоготкон. GM жүгөрү жана соя менен азыктанган кемирүүчүлөр иммундук реакцияларды жана уулуулуктун белгилерин көрсөтүштү.

Бышырылган GM соясында белгилүү соя аллергенинен жети эсе көп. Улуу Британияда GM соясы киргизилгенден көп өтпөй соя аллергиясы 50% га өскөн. GM картошкасы менен азыктанган келемиштердин ашказанында клетканын ашыкча өсүшү байкалган, бул рак оорусуна алып келиши мүмкүн. Изилдөөлөр органдын бузулушун, боор жана уйку безинин клеткаларынын өзгөрүшүн, ферменттердин деңгээлинин өзгөрүшүн жана башкаларды көрсөттү.

Дары-дармектердин коопсуздугун баалоодон айырмаланып, генетикалык жактан өзгөртүлгөн тамак-аштын адамдарга тийгизген таасири боюнча клиникалык изилдөөлөр жүргүзүлгөн эмес. ГМО тамактануунун адамга тийгизген таасири боюнча жарыяланган жалгыз изилдөө GM соясынын генетикалык материалы ичегилерибизде жашаган бактериялардын геномуна кошулуп, ишин улантууда экенин көрсөттү. Бул генетикалык жактан өзгөртүлгөн тамактарды жегенден кийин, алардын белоктору бизде узак убакыт бою үзгүлтүксүз өндүрүлө берет дегенди билдирет. Бул төмөнкүлөрдү билдириши мүмкүн:

Эгерде антибиотик гени жаралып жаткан GM өсүмдүктөрүнүн көпчүлүгүнө киргизилсе, ал антибиотиктерге туруктуу супер ооруларга алып келиши мүмкүн. Эгерде GM жүгөрүсүндө токсинди жаратуучу ген бактерияга киргизилсе, ал биздин ичегидеги бактерияларды тирүү пестициддик өсүмдүккө айландырышы мүмкүн. Коопсуздукту баалоо ГМОнун потенциалдуу коркунучтарынын көбүн аныктоо үчүн өтө үстүртөн.  

 

 

 

Таштап Жооп