Карылыкка каршы күрөшүү маселеси, балким, бүткүл адамзаттын жашоосундагы эң маанилүү маселелердин бири. Анын чечимин издөө акыркы илимий изилдөөлөрдө жана иштеп чыгууларда, элдик элдик жомоктордо жана уламыштарда чагылдырылат. Кантсе да, бардыгы жаш болгусу келет. Эч ким картайгысы келбейт.
Картаюуга каршы каражаттар: иш-аракеттердин түрлөрү жана принциптери
Окумуштуулардын түйшүктүү эмгегинин аркасында жашартуучу таасири бар продукциялар бар экенин далилдөөгө мүмкүн болду. Айтмакчы, алар шарттуу түрдө бир нече категорияга бөлүүгө болот, атап айтканда:
- 1 Денеге өлүк клеткалардын ордуна жаңы клеткаларды жаратууга жардам бергендер;
- 2 Жашоо үчүн энергия чыгымдарын толтургандар;
- 3 Бардык органдардын жана системалардын нормалдуу иштеши үчүн ферменттердин өндүрүлүшүн козгогондор.
Заманбап медицина өз кезегинде сергек жашоо образы өзүнчө жаштыктын жана сулуулуктун ачкычы деп ырастайт. Ал эми алдыңкы диетологдор жаңы эффективдүү диеталарды иштеп чыгууда, эгерде алар саатты артка кайтарбаса, анда аны жайлатышат.
Алардын ичинен эң популярдуусу, Жер Ортолук деңизи деп эсептелет, ал өсүмдүктөрдүн азыктарын максималдуу колдонууга өбөлгө түзөт. Андан сырткары, ал зайтун майынын пайдасына майларды бөлүп, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү табигый антиоксидант катары колдонууну талап кылат. Жана анын принциптерине ылайык, сиз күнүңүздү кичинекей стакан жакшы кызыл шарап менен башташыңыз керек.
Карылык процесси кандайча жүрүп жатат?
Бирок, сиз диетаны тууралап, ден соолукту жана узак жашоону сактоо үчүн оптималдуу азыктарды тандоодон мурун, теринин картаюу механизмдерин түшүнүү керек.
Аларды эркин радикалдар деп аталган нерсе козгогону далилденген. Булар эркин, "түгөйсүз" электронуна ээ кычкылтек молекулалары. Бул электрон молекуланы туруксуз кылат. Ал аны башка бир молекуладан алынышы мүмкүн болгон жуп - электрон издөөгө мажбурлайт. Эң жаманы, эркин радикал жаңы молекулага байланып, анын жөнөкөй иштешин бузат. Натыйжада, деструкция аймагы көбөйүп, чынжырлуу реакция башталат, ал тери клеткаларынын бузулушу жана карылык менен аяктайт.
Тилекке каршы, бул процесс кайтарылгыс, бирок аны жөнгө салууга болот. Бул үчүн диетаңызга антиоксидант касиетке ээ азыктарды киргизүү жетиштүү. Албетте, бул карылыктын алдын албайт, бирок процессти сөзсүз жайлатат!
Бир дагы диета эмес, же жаштарды кантип туура сактап калуу керек
Көптөгөн илимпоздор убакыттын өтүшүн токтото турган үлгүлүү менюну иштеп чыгуунун үстүндө иштешти. Бирок акыркы жылдары гана Кошмо Штаттарда тамак-аштын антиоксиданттуу активдүүлүгү таблицасы түзүлдү СОКО (Кычкылтектин радикалдуу сиңирүү мүмкүнчүлүгү). Анда табигый антиоксиданттар бар азыктардын тизмеси камтылган. Бул жерде негизгилери:
- Cinnamon. Узак өмүр боюнча адистер аны тамак-ашка да, мас кылган суусундуктарга дагы кошууга болот, эң негизгиси аны дайыма жасап туруу керек деп ырасташат.
- Кургак буурчак. Кызыл, кара, ак же так болот. Болгондо да, организмдеги антиоксиданттардын жетишсиздигин толуктоо үчүн жарым кесе төө буурчак жетиштүү.
- Мөмө -жемиштер. Жапайы черника эң пайдалуу деп эсептелет, бирок эгер алар жок болсо, анда үйдө жасалганын алсаңыз болот. Мындан тышкары, клюква, карагат, малина, кулпунай жана кулпунай, Red Delicious алма, таттуу алча, кара өрүк, гала алмасы ж.б.
- Артишок. Баса, аларды бышырбай, чийки жеген жакшы.
Карылыкка каршы күрөшүү үчүн денеге жардам берүүчү мыкты 10 азык
Тамак-аштын адам организмине тийгизген таасирин изилдеп, илимпоздор адамдын өмүрүн узартып гана тим болбостон, анын жаштыгын сактап кала тургандарды аныкташты. Аларга төмөнкүлөр кирет:
Cruciferous жашылчалар. Бул түстүү капуста, ак жана Брюсселдеги өсүмдүктөр, брокколи, шалгам жана чамгыр. Алар С витаминине, каротиноиддерге жана рак менен күрөшүүгө жардам берүүчү заттарга бай. Баса, бул жашылчаларды үзгүлтүксүз колдонуу картаюуну эле эмес, көз ооруларынын өнүгүшүн да алдын алат.
Помидор. Аларда күчтүү антиоксидант бар, ал жүрөк-кан тамыр жана рак ооруларынын алдын алат.
Сарымсак. Ал антиоксидант, бактерияга каршы, антисептикалык жана вируска каршы касиетке ээ, кан айлануу системасынын көйгөйлөрү менен ийгиликтүү күрөшүүгө жардам берет жана денеден оор металлдарды чыгарат.
Авокадо. Е витамининин, омега-3 май кислоталарынын жана С витамининин көп болгондугуна байланыштуу организмдеги жашка байланыштуу өзгөрүүлөргө каршы ийгиликтүү күрөшөт. Мындан тышкары, анын курамында кандагы холестериндин төмөндөшүнө жана жүрөктүн корголушуна көмөкчү болгон каныкпаган майлар бар. Авокадону диетаңызга киргизүү териңизди узак убакыт бою жумшак жана бекем кылат.
Дан эгиндери. Аларда витаминдер, антиоксиданттар жана клетчатка бар. Аларды колдонуу куракка байланыштуу оорулардын, атап айтканда, рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтып, организмди жумшак тазалайт.
Сабиз. Анын курамында А витамини бар, ал теринин жана чачтын сулуулугун сактайт.
Балык. Өзгөчө лосось, сардин жана сельдь, анткени анын курамында организмдеги жашка байланыштуу өзгөрүүлөрдү жайлатуучу полиқаныкпаган омега-3 кислоталары көп.
Spice. Атап айтканда, кызыл калемпир жана имбир, анткени аларда антиоксиданттар бар.
Бразилия жаңгактары жана күн карама уруктары. Аларда маанилүү май кислоталары бар.
Сүт азыктары. Алар D витаминине бай, анын жетишсиздиги жаш өткөн сайын сезилет жана кант диабети менен жүрөк ооруларына алып келет.
Картаючу акселераторлор
Албетте, картайуу процессин токтотуу мүмкүн эмес, бирок аны бир кыйла жайлатуу мүмкүн. Бул үчүн кээ бир тамак-аш азыктарын керектөөнү алып салуу же жок дегенде чектөө жетиштүү.
- Шекер - Бул организмдеги өнөкөт сезгенүү ооруларынын пайда болушуна өбөлгө түзөт. Жеген таттууларды жана кондитердик азыктарды азайтууга арзырлык. Андан көрө, жемиштер менен мөмөлөрдү рационуңузга киргизген жакшы. Алар да таттуу, бирок ден-соолугу чың.
- Транс майлар - бышырылган азыктар (аларда маргарин бар), фаст-фуд жана кайра кайнатылган тамактар. Бул инсулиндин сезгенишине, инсулинге туруштук берүүсүнө же ткандарга көңүл бурбай калуусуна, ошондой эле кандагы холестериндин жана семирүүнүн көбөйүшүнө өбөлгө түзөт.
- Кайра иштетилген тамак-аш – тазаланган дан, анын ичинде ун, ун азыктары, пастерленген сүт, кайра иштетилген эт (гамбургерде). Сүт иштетилгенден кийин өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготуп, анын курамындагы кальцийдин 50%ы организмге сиңирүүгө жараксыз болуп калат. Ошол эле нерсе дан жана эт менен болот. Ал жерде абалды кошумча туз, кант жана жасалма кошулмалар курчутса да, аны өндүрүүчүлөр кээде аяшпайт.
- Бышыруучу майлар-жүгөрү майы, күн карама майы, зыгыр майы жана башкалар. Омега-6 кислоталары өтө көп жана омега-3 өтө аз.
- Рационунда өсүү гормондору жана антибиотиктер болгон жаныбарлардын жана үй канаттууларынын эти.
- Спирт ичимдиктери - организмдин жалпы абалын начарлатып, кооптуу оорулардын себеби болуп калат.
- Жасалма таттуу заттар - алар рактын жана башка олуттуу оорулардын өнүгүшүн шарттайт. Алардын болушу же жоктугу, эреже катары, таңгакта көрсөтүлөт. Ошондуктан, сак болуңуз. Ал эми дене сизге качандыр бир кезде "рахмат" дейт.
Карылыкка дагы кантип туруштук берсе болот
Калифорниядагы университеттин окумуштууларынын изилдөөлөрү көрсөткөндөй, организмдеги карылыктын негизги себептеринин бири - жаш өткөн сайын глюкозанын сиңишинин начарлашы, аны таза абада күн сайын жарым саат сейилдөө менен алдын алууга болот.
Жаңы Зеландиялык окумуштуу Николас Старки: "Бал кошулган диеталар чоңойгондо коркуу жана тынчсыздануу сезимдеринен арылып, эс тутумду жакшырта алат", - деп айткан.
Мындан тышкары, жаш жана ден-соолугуңуз узагыраак болушу үчүн, спорт менен машыгып, сергек жашоо мүнөзүн алып, күнүнө кеминде 2-2.5 литр суу ичип, туз, кумшекер жана ашыкча майлуу тамактарды рационуңуздан чыгарып салыңыз.
Эң негизгиси, карылык башыңда ал жөнүндө ойлонуудан башталат. Ошондуктан, аларды кууп чыгып, жашоодон ырахат алыңыз жана бактылуу болуңуз!
Карылыкты басаңдатуу үчүн туура тамактануу боюнча эң маанилүү ойлорду топтодук, эгер сиз социалдык баракчадагы же блогдогу сүрөтүңүз менен бөлүшсөңүз, анда бул баракчага шилтеме берүү менен: