Жаңы өнүп чыккан өсүмдүктөрдүн жаш бутактары - өнүп-өскөндөр кандай гана бакыт! Мен микро жашыл желектердин күйөрманымын жана окурмандарымды үйдөн өз алдынча өсүп чыгууга үндөп келем. Биринчиден, бул Абдан жөнөкөй. Аларды үйдүн ичине себүүгө болот жана кыштын кызуу мезгилинде да уруктан тез арада даяр азыкка айланат. Бул жерде өнүү жөнүндө көбүрөөк билүү. Экинчиден, бул кичинекей өсүмдүктөр укмуштуудай пайдалуу жана жаңы сезондук жана жергиликтүү өсүмдүктөрдүн азык-түлүктөрүнө мүмкүнчүлүк чектелген учурда кыш мезгилинде пайдалуу заттардын жакшы булагы болушу мүмкүн.
Бүткүл дүйнө жүзүндө жеген жүздөгөн өсүмдүктөрдүн түрлөрү бар, алардын ар бири идиш-аякка өзгөчө бышыруу жана сергектик кошот.
Гречка бүчүрүнүн кычкыл даамы (А) салаттарга татымал кошот.
Өнүп чыккан жапон адзуки буурчактарынан, буурчактан жана күрөң жасмыктан (B) жасалган тамак жылуу буурчак даамын берет.
Беде өсүмдүктөрү (C) пита нанындагы фалафелди жакшы жандандырат.
Чамгыр өскөн (D) хрен сыяктуу курч жана сашими менен гарнир катары колдонулат.
Бууга бышырылган же куурулган брокколи өскөн (E) сонун!
Буурчактын таттуу бүчүрлөрү (F) ар кандай жашылча салатына сергектик кошот.
Ширелүү мунг өсүмдүктөрү (G) Чыгыш Азия тамактарында көп колдонулат.
Мелилоттун (H), күн караманын (I) жана калемпирдин руколасынын (J) айкалышы ар кандай бутерброд үчүн жакшы кычыраат!