мазмуну
Грейпфруттун адам организмине пайдасы
Грейпфруттар арыктоонун пайдалуу касиеттери менен көптөн бери белгилүү, ошондуктан көбүнчө арыктоого жардам берүүчү диеталар менен байланышкан. Аларды дени сак диетага кошуунун көптөгөн жолдору бар, мисалы, таңкы тамакка кайнатылган жумурткасы бар грейпфруттун жарымы же грейпфрут диети (бул жемишке ар бир тамак менен кызмат кылуу зат алмашууну жана арыктоону тездетет). Ал эми эгерде грейпфруттун пайдасы жөнүндө мурда айтуу көбүнчө башка жомок катары кабыл алынса, бүгүнкү күндө анын көптөгөн касиеттери илимий жактан далилденген.
Эркектер менен аялдар үчүн грейпфруттун пайдасы абдан чоң. Эркектерде итраконазолдун жок болуу ылдамдыгы грейпфрут ширеси же суу менен кабыл алынганга окшош болгон. Бирок, аялдарда, грейпфрут ширеси, алардын сывороткасынан бөлүп чыгаруу ылдамдыгынын кескин төмөндөшүнө алып келген. Дарыгерлер кальций каналынын блокаторлорун кабыл алууда адамдар грейпфрут ширесинен толугу менен баш тартышы керектигин эскертишет, алар нормадан 100-150% га чейин жетип, кан басымынын тез түшүшүнө алып келет.
Грейпфрут аялдардагы эстрогендин деңгээлин түздөн-түз көтөрүшү мүмкүн деген божомолдор бар. Эркектерде грейпфрут организмдеги эркектердеги тестостеронду эстрогенге айландыруучу фермент - ароматаза өндүрүшүн көбөйтө алат.
Кош бойлуулук учурунда
Грейпфруттагы аш болумдуу заттар аны кош бойлуу аялдардын диетасы үчүн керектүү продукт катары сунуштоого мүмкүндүк берет.
Адамдын организмине арыктоодон тышкары, грейпфруттун кандай пайдасы бар?
Грейпфруттун аш болумдуулугу: 100 г - 42 килокалория, 1 г белок, 31 мг С витамини (сунушталган күнүмдүк нормадан 50%), 13 мкг фолий кислотасы, 135 мг калий, 22 мг кальций, 9 мг магний, 2 г була, В1 жана В6 витаминдери. Жана бул антиоксиданттардын узун тизмеси менен бирге. Грейпфрут сергитүүчү даамы, калориясы жана углеводдору үчүн эле сонун эмес (бул сиздин аппетитиңизди басаңдатууга жардам берет, эгер сиз ашыкча жей турган болсоңуз, тамактанар алдында жеп көрүңүз). Мындан тышкары, ал кандагы кантты төмөндөтөт, антиоксиданттарга бай жана бир порцияга 77 мг С витаминин камтыйт. Мунун баары жалпы ден соолукту жана иммундук системаны колдоого жардам берет.
Ак жана кызыл грейпфруттун айырмасы эмнеде?
Кызгылт жана кызыл түстөрдө жогоруда көрсөтүлгөн бардык витаминдерден жана антиоксиданттардан тышкары, каропиноиддер ликопин жана бета-каротин бар. Кызыл грейпфрутту жесе, коронардык атеросклероз менен ооруган адамдарда триглицериддин деңгээлин төмөндөтүүгө болот. Ошондуктан, кызыл грейпфруттун пайдалуу касиеттерин жөн гана укмуштай деп атоого болот.
- Арыктоо үчүн натыйжалуу
Скриппс клиникасындагы Тамак-аш медицинасын изилдөө борборунун изилдөөсүндө (Скриппс клиникасындагы тамактануу жана медициналык изилдөө борбору) Сан-Диегодо 90 адам катышкан, алар 3 топко бөлүнгөн.
Биринчи топ күнүнө үч маал ар бир тамактын алдында жарым грейпфрут жешкен. Экинчи топ ар бир тамактын алдында күнүнө үч маал грейпфрут ширесин ичишкен. Үчүнчү топ грейпфрут жеген эмес.
Алардын тамактануусунда башка өзгөрүүлөр болгон жок. Жыйынтыгы көрсөткөндөй, алгачкы эки топтогу катышуучулар 1,5 жума ичинде орто эсеп менен 12 кг арыкташса, үчүнчү топто катышуучулар мурунку салмактарын сактап калышты. Илимпоздор ошондой эле "грейпфрут" тобундагы адамдарда инсулиндин деңгээли төмөндөп кеткендигин, бул салмактын азайышына байланыштуу экендигин белгилешти. Грейпфруттун арыктоо үчүн пайдасы ийгиликтүү далилденди.
- инсулинге
Грейпфрут нариненин сыяктуу антиоксиданттарды камтыйт, алар инсулиндин сезгичтигин жогорулатат жана дени сак салмакты сактоого жардам берет. Илимпоздор нарингенин боорду майды сактоого эмес, күйгүзүүгө стимулдай турганын аныкташты. Грейпфрут инсулиндин деңгээлин метформин сыяктуу эффективдүү түшүрүүгө жардам берери аныкталган.
- Тамакты басуу
Инсулиндин сезгичтиги жогору болуп, организм кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөсө, клеткалар тамак-аштын курамындагы заттарды көбүрөөк кабыл алышат. Ошентип, эмне жесек дагы, отун катары натыйжалуу өрттөлөт. Бул ден-соолукка болгон табитиңизди өбөлгө түзөт.
- жогорку холестерол
Грейпфруттагы эрүүчү пектин талчасынын жардамы менен, бул жемиш холестеролду ичегилер аркылуу чыгарып салат. Иерусалимдеги Еврей университетинен изилдөө (Иерусалимдеги Еврей университети), 30 күн бою күн сайын бир кызыл грейпфрут LDL холестеролун 20,3% га жана триглицериддерди 17,2% га төмөндөтөрүн көрсөттү. Ошол эле режимдеги сары грейпфрут LDLди 10,7% га, триглицериддерди 5,6% га төмөндөтөт.
- Жүрөк-кан тамыр оорулары
Антиоксиданттар жана калийдин жардамы менен, грейпфрут кан тамырлардын кеңейишин камсыз кылат, кандагы шекердин көлөмүн өзгөртөт, арыктоону стимулдайт жана LDL холестеролун жана триглицеридин төмөндөтөт. Мунун баары жүрөктү коргоо үчүн иштейт.
- бекиткичже ич катуу
Грейпфруттун кислоттуулугу өттүн пайда болушун сактайт жана була менен айкалышканда тамак сиңирүүнү жакшыртат.
- Иммунитетти колдоо
Курамында С витамини жана башка антиоксиданттар көп болгондуктан, бул мөмө иммундук системага инфекцияларга жана суук тийүүгө каршы жардам берет. С витамини оозеки жана ашказан рагынан коргойт деген айрым белгилер бар. Грейпфрут ошондой эле эркин радикалдар менен күрөшөт. Рак, инсульт жана инфаркттын бардыгы текшерилбеген эркин радикалдарга байланыштуу болушу мүмкүн; ракка каршы касиеттерден тышкары, бөйрөк жана боордогу таштын пайда болуу коркунучун азайтып, гепатит С вирусунун алдын алууда натыйжалуу. Алдын ала лабораториялык анализдер көрсөткөндөй, нарингенин гепатит С вирусунун жайылышын 80% токтото алат.
Грейпфруттун зыяны жана каршы көрсөтмөлөр
Канадалык Медикал Ассоциация Журналындагы бир макалада грейпфрут менен өз ара аракеттене турган 85тен ашуун дары-дармектер белгиленген, алардын 43 өз ара аракеттенүүсү олуттуу кесепеттерге алып келет. Ошондуктан, эгер сиз дары ичип жатсаңыз, анда грейпфрутту диетаңызга кошуудан мурун дарыгериңиз менен кеңешүү керек. Грейпфруттун адам организмине тийгизген пайдасы талашсыз, бирок орточо болуп, өзүн жакшы сезип, көрүнүшү үчүн салмактуу тамактанууну артык көрөт.