Менюңузду курууда, бардык ингредиенттер башталууга ылайыктуу эмес экенин эстен чыгарбоо керек - эртең мененки тамак. Бул, мисалы, көпчүлүк адамдар ач карын жеген кофеге тиешелүү. Узакка созулган ачкачылыктан кийин тамак сиңирүү системаңызга эмне пайдалуу?
1. Сулу
Күнүңүздү бир тарелка менен баштаңыз деп бекер айтылбайт. Бул иммундук системаңызды бекемдей турган витаминдердин, минералдардын жана органикалык кислоталардын булагы. Сулунун курамында организмдин бардык ички органдары, клеткалары жана ткандары үчүн маанилүү болгон көп белок бар. Сулунун курамында рактын пайда болушуна жана өнүгүшүнө бөгөт коюучу антиоксиданттар бар.
Сулу ар кандай жолдор менен жана ар кандай кошумчалар менен, таттуу да, туздуу да даярдалышы мүмкүн. Аны смузилерге ыңгайлуу кошуп, ошондой эле бышыруучу ун катары колдонсо болот.
2. Гречка
Ач карынга гречка боткосу да пайдалуу. Анын курамында аминокислоталар, белок, темир, кальций, йод, цинк жана витаминдер бар. Гречка боткосу организмге оңой сиңип, тамак сиңирүү органдарына тынчтандыруучу таасирин тийгизет. Бул сиздин жумуш күнүңүзгө керектүү энергияны берет. Гречка ошондой эле кан басымын нормалдаштырат, нерв системасын тынчтандырат.
3. Нан
Керектүү тандоо нан үчүн эртең мененки, ал камтыбайт ачыткы жана жасалган дан унунан жасалган – ошондуктан ал эмес раздражить тамак сиңирүү тракт, бирок гана нормализуют алардын ишин. Эртең мененки сэндвич үчүн көптөгөн варианттар бар - май, авокадо, паста, сыр, жашылча же мөмө-жемиш менен.
4. Smoothies
Smoothie тамак сиңирүү үчүн пайдалуу суусундук болуп саналат, жана курамына жараша, аны ар кандай муктаждыктарга ылайыкташтырылышы мүмкүн. Smoothie мөмө-жемиштерден, мөмө-жемиштерден, жашылчалардан, уруктардан, жаңгактардан, чөптөн, кебектен, ар кандай татымалдардан жасалат. Негизги үчүн сүт же кычкыл сүт азыктары, ошондой эле суу же шире алынат. Сиз үчүн ыңгайлуу ингредиенттердин балансын табыңыз, ичимдик сиздин табитиңизге ылайык болушу керек жана дискомфорт келтирбеши керек.
5. Кургатылган жемиштер
Кургатылган жемиштерде витаминдер жана минералдар көп жана бышыруу технологиясы аркасында бул компоненттер бизге жыл бою жеткиликтүү. Кээ бир кургатылган жемиштер пайдасын гана жоготпостон, убакыттын өтүшү менен аны көбөйтөт. Кургатылган жемиштер ачкачылык көңүлүңүздү топтоп, негизги тамакка чейин кармай албай калганда, закуска үчүн эң сонун.
6. Жаңгактар
Жаңгактар абдан аш болумдуу жана пайдалуу, алардын бир аз саны ачкачылыкты канааттандыруу жана күч-кубатты калыбына келтирүү үчүн жетиштүү. Ошол эле учурда, эгерде норма сакталса, ашказан менен ичегиге оордук келтирбейт. Жаңгактар белоктун, дени сак майлардын жана углеводдордун эң сонун булагы. Жаңгактарды камтыган май кислоталары жүрөк-кан тамыр жана нерв системаларынын иштешин нормалдаштырат.