Ал эми авокадо абдан тез жемиш, анын эти абада тез кычкылданып, карарып калат. Ал эми салатка бир нече кесим авокадо керек болсо, мөмөнүн калган жарымынын кейиштүү тагдыры жөнүндө ой жүгүрткүңүз келет. Бышкан авокадодон ырахат алуунун эң жакшы жолу аны дароо жеп алуу болсо да, кесилген авокадону таза сактоонун дагы бир нече сырлары бар. Сөөктү ыргытпаңыз Авокадону кесип жатканда, адегенде мөмөнүн жарымын кесүү керек экенин билесиз. Сөөгү менен жарымын муздаткычта бир күн сактаса болот. Ошондой эле, эгер сизде гуакамолдун калдыктары болсо, же авокадону кесип, бирок колдонбогон болсоңуз, аны чуңкур менен бирге аба өтпөгөн идишке салып, муздаткычка салып коюңуз. Желим баштыктарга жана пленкага караганда аба өтпөгөн контейнерлер жакшыраак, анткени аты айтып тургандай, алар абаны өткөрбөйт. Бирок бул ыкма авокадолорду кыска мөөнөткө сактоо үчүн гана иштейт. Чуңкур астындагы этти жашыл бойдон сактайт, анткени бул аймак абага кирбейт, бирок мөмөнүн калган бөлүгүндөгү күрөң жабынды кырып салышыңыз керек. лимон кесими Практика көрсөткөндөй, лимон кислотасы авокадолордун түсүн сактоого жардам берет. Эгерде сиз кесилген авокадонону бир нече саатка жаңы сактап калгыңыз келсе, анда аны кеңседе түшкү тамакка жейм деп айтыңыз, жемиштердин жарымын кайчылаш кылып (жөн гана кабыгын тазалабаңыз), бир-эки лимон салыңыз. алардын ортосундагы клиндерди, катуу сыгып жана пленка менен "сэндвич" ороп. пияз Бул күтүлбөгөн комбинация авокадону күн бою таза сактоонун эң жакшы жолу. Эгерде сизде авокадо кесимдери калып, аларды жакын арада колдонбой калсаңыз, аларды пияздын чоң кесими менен бирге аба өтпөгөн идишке салып, муздаткычка салып коюңуз. Бул кызыктай түгөй эмне үчүн мынчалык жакшы иштешкени толук түшүнүксүз болсо да, пияз чыгарган күкүрт кошулмалары себеп болот деп ишенишет. Авокадонун даамы жөнүндө кабатыр болбоңуз – ал өзгөрбөйт. Гуакамолду сактоо үчүн бул учту да колдонсоңуз болот.
Булак: Котормо: Лакшми