Муздаткычты караган адам көргөн жагымсыз сүрөт анын маанайын көпкө чейин бузат. Жакында эле сатылып алынган жашылчалар, жемиштер мурунку свежикти жоготуп, начарлай баштады. Алар сырткы көрүнүшү менен таштанды челекке бара турган убак келгенин айтышат окшойт. Биз акчаны, ошондой эле сатып алуулар үчүн зарыл болгон баалуу убакытты текке кетиргенибизди айтышыбыз керек.
Жакында сатылып алынган өнүмдөрдү ыргытып жибербөө үчүн, сайт аларды узак убакыт бою таза сактоо боюнча пайдалуу кеңештерди чогулткан.
сактоо алдында суу жок
Перфекционисттер аракет кылып, жашылча-жемиштерди сактоо алдында жууп салууга болбойт деген ойго келиши керек. Калган адамдар бул кеңешти абдан тынч кабыл алышат.
Эгер кирди көрүү ачууңузга алып келсе, аны кургак чүпүрөк менен сүртүп салсаңыз болот. Болбосо, көгөрүп, чиригенден коргогон пленканы жууп салуу коркунучу бар.
Нымдуулук көктүн түз жолу, аны болтурбоо үчүн, жөн гана кургак чүпүрөк менен мөмө же жашылчаларды сүртүңүз. Азык-түлүк сактала турган кутучанын түбүнө кургак чүпүрөк коюу керек. Ашыкча нымдуулукту сиңирип, чирип кетүүдөн сактайт.
авокадо кагаз
Кагаз баштык же гезит колдонсоңуз, бышпаган авокадо бөлмө температурасында эң сонун бышат. Сиз жетилүү процесси аяктаганын байкадыңызбы? Аны кагазга ороп, муздаткычка салабыз.
Бардык өнүмдөр үчүн ылайыктуу эмес
Муздаткыч сыяктуу тиричилик техникасында таптакыр карама-каршы келген жашылча-жемиштер бар. Андагы помидордун болушу дубалдын ичиндеги кабыкчанын бузулушуна алып келет жана бул өз кезегинде аны бошоп калат. Помидорду караңгы жерге сабагын өйдө коюп коюңуз. Муздак температура помидордон кем эмес бадыраң үчүн противопоказан. Алар ак тактар менен капталган ─ чириген кабарчылар. Болгар калемпири, бышпаган мөмө-жемиштер жана жашылчалар да суукта сакталбаганы жакшы.
Банандын буттарын пленканын астына катып коёбуз
Банандар суук температураны жактырбайт, анткени алар тез карарып, даам касиеттерин жоготот. Аларды полиэтилен баштыкка салып, нымдуулукту сактап калууга болбойт, мөмөлөр тез чирип кетет. Сактоо үчүн эң жакшы вариант - полиэтиленге оролгон банандын сабактары. Тасманы бекемдөө үчүн, аны скотч менен оңдосоңуз болот.
Майдаланган жашылчаларды сактоо үчүн суу
Майдаланган жашылчалар, ошондой эле жашылчалар суу менен контейнерлерде сакталат. Эң негизгиси, бул максаттар үчүн тандалган идиште анын аз болушу керек.
Муздаткычта жылуу зонаны колдонуңуз
Продукциянын жыты, жаңылыгы температуранын төмөндөшү менен жоголот. Эгерде сиз даамдын жактоочусу болсоңуз, муздаткычтын жылуу жерин аларга тамак-аш салып, колдонуңуз.
Дос эмес коңшулук
Эгерде сиз алманын, бадыраңдын, баклажандын, брокколинин бышуусун тездетүү боюнча максаттарды койбосоңуз, анда аларды эч качан өрүк, банан, помидор, алмурут, кара өрүктүн жанына койбоңуз. Акыркысы этиленди бөлүп чыгарат, бул ага сезгич жогоруда саналып өткөн азыктарга терс таасирин тийгизет.
Ар кандай себеттерде пияз жана картошка
Эгерде сиз пиязды картошка менен бир жерге койсоңуз, анда картошка абдан тез өнүп чыгат. Анан андан даамдуу тамак жасоо мүмкүн болбой калат. Лампаларды жана картошканы бири-биринен алыс кармаңыз.
Караңгылык жаштык менен гана дос эмес
Пияз, сарымсак да караңгылык коомун жактырышат. Буга чейин лампалар капрон байпактарда сакталган, ал эми сарымсак өрүлгөн өрүлгөн. Азыр бул муктаждыктар үчүн контейнерлер сатылып жатат, өрүм өрүү зарылчылыгы жок болду.
Кээ бир адамдар жарыкты жактырбайт
Картошканы жарык жерде кармоого катуу тыюу салынат. Ал гана бузулуп калбастан (жашыл болуп калат), жегенде да өтө коркунучтуу болуп калат. Картошканы караңгы жерде, алманы жыгач кутуга салып сактоо керек.
Спаржа гүлдестеси
Спаржадан жасалган букет суу куюлган идиштин ичине салып, свежикти, ширелүүлукту сактайт. Мындан тышкары, мындай букет оригиналдуу көрүнөт.
Брокколи үчүн ным, түстүү капуста жана сельдерей үчүн фольга
Брокколи, түстүү капуста нымдуулукту жакшы көрөт, ошондуктан аларды нымдуу сүлгүдө кармаган жакшы, брокколи идишке сууга малып койсо болот.
Сельдерей фольгага оролуп сакталганы жакшы. Ошентип, ал өзүнүн даам касиеттерин сактап, ийкемдүү бойдон калат.
Жүзүм үчүн желим баштык ылайыктуу
Полиэтилен баштыкка салынган катуу жүзүм ширелүү, көпкө жаңы болот, ал эми жумшактарын дароо жеген жакшы. Ошондой эле бардык жашылчалар таза аба агымын керек экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, аларды жабык себеттерге салбаңыз.