2007 -жылы басылып чыккан изилдөөлөр тобунун анализине ылайык, соя холестерол менен эффективдүү күрөшкөнү белгилүү, анткени анын курамында кандагы жалпы жана LDL холестерин деңгээлин төмөндөтүүчү белоктор бар.1.

Анын пайдасын көрүү үчүн, күн сайын 25 грамм соя протеинин ичүү зарыл деп эсептелген. Сояны тофу катары, ичимдик катары жесе болот, бирок көптөгөн препараттарда тартылган этти (жаман майлуу) оңой алмаштыра турган регидратациялоо үчүн текстураланган соя протеиндери да бар.

Соя да калория аз жана кальцийдин жогору болушунун артыкчылыгына ээ, бул аны вегетарианчылардын негизги тамагына айландырат.