Сары-Кызыл катар (Tricholomopsis rutilans)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартип: Agaricales (Агарикалык же Lamellar)
- Үй-бүлө: Tricholomataceae (Tricholomovye же Ryadovkovye)
- Түркү: Tricholomopsis
- түрү: Tricholomopsis rutilans (Сары-Кызыл катар)
- Катардын кызаруусу
- Бал агарик сары-кызыл
- Бал карагайы
- Sandpiper кызыл
- Жаркыраган көшөгө
Катар сары-кызыл (Т. Трихоломопсис кызаруусу) жөнөкөй үй-бүлөнүн бир козу карын болуп саналат.
Шляпа: Адегенде калпак томпок, кийин саждага айланат. Капкактын бети жалтырабаган, баркыт сымал, эттүү, диаметри 7-10, 15 смге чейин. Капкактын бети сары-кызгылт сары же сары-кызыл, майда бургундия-күрөң же бургундия-кызгылт көк түстө.
Жазуулар: тиркелген, тиштүү, чети тикенектүү, сары.
Спора порошок: Ак.
Бут: Сары-кызыл катар жаш кезинде катуу цилиндр сымал сабагы бар, жашы өткөн сайын сабагы көңдөй болуп калат, ал баш кийимдей сары-кызыл жана бетинде бирдей майда бургундия кабырчыктары бар. Таманына карай сабагы бир аз кеңейген, көбүнчө ийри, жипчелүү. Бутун узундугу 5-7, 10 смге чейин жетет, калыңдыгы 1-2,5 см.
Целлюлоза: коюу, жумшак, сары. Сары-кызыл кайык (Tricholomopsis rutilans) жумшак даамы жана кычкыл жыты бар.
Жайылуу: Сары-кызыл катар ийне жалбырактуу токойлордо сейрек кездешет. Карагайдын дүмүрүндө жана өлүк дарактарда, урандыларда, жайылма жерлерде өсөт. Ал ийне жалбырактуу дарактардын жыгачтарын жакшы көрөт. Июлдан сентябрга чейин мөмө берет. Эреже катары, ал үч же төрт козу карындардын бир тутам өсөт.
Жегенге жарамдуу: Рядовка сары-кызыл жегенге болот, куурулган, туздалган, туздалган же кайнатылган колдонулат. Шарттуу түрдө жегенге, даамы боюнча төртүнчү категорияга кирет. Кээ бирөөлөр козу карын жаш кезинде ачуу даамы бар болгондуктан, аны тамакка жараксыз деп эсептешет.
Козу карын Ryadovka сары-кызыл жөнүндө Video:
