мазмуну
Тамакты жакшылап чайнасаңыз, ашыкча тамактануудан алыс болуп, табитиңизди башкара аласыз. Тамак-ашты биздин организм үчүн нормадан ашыкча сиңирүү оор жүк. Ашказаныбызга шашылыш жана сапаты белгисиз "тыгылып", көп өлчөмдө тамак сиңирүү кыйын. Ушундан улам, анда ашыкча салмак жана ден-соолукка байланыштуу эки маселе бар. Ашказан-ичеги-карын оорулары, метеоризм, жүрөктүн күйгөндүгү, ичтин оорушу жана башка көйгөйлөр сезилет - мунун бардыгын тамак-ашты көзөмөлдөсөңүз болот.
Оңой бөлүктү көзөмөлдөө жана токчулукту көзөмөлдөө
Эгер тамакты жай жесеңиз, анда денеңиз тезирээк каныккандыгын байкайсыз, эми мындай жагымсыз оорчулук сезими калбай калды. Демек, денеңиз керектүү тамак-аштын көлөмүн өзү аныктайт жана кадимки жашоо үчүн керектүү көлөмдү алганда токтой аласыз.
Тамакты акырындап сиңирүүнүн дагы бир артыкчылыгы, азыр бөлүктөрүңүз кыйла аз болуп калат. Чындыгында, тамак аш башталгандан 15-20 мүнөттөн кийин ашказанды толтурганда мээ бизге токчулук жөнүндө сигнал берет. Ашыгып тамактануу тамак сиңирүү тутуму менен мээнин байланышын бузат, ошол себептен жеген тамагыңызга көзөмөлдү жоготуп, андан кийин ашказанга оордук келтирет. Жайлаган сайын ачкачылык жана токчулук сигналдарын таанып билесиз.
Тамак сиңирүүнү өркүндөтүү
Тамакты жакшылап чайнап бүткөндөн кийин, аны шилекей менен аралаштырабыз, анын курамына биологиялык активдүү бир катар заттар, айрым витаминдер, ошондой эле оозго сиңген тамакты сиңирүү процессин баштоого мүмкүндүк берген минералдык компоненттер (калоризатор). Анткени, сиңирүү, өзүңүз билгендей, ашказандан эмес, ооздон башталат. Шилекей ошондой эле кычкыл-негиз балансын түзүүгө, тиштин эмалын бекемдөөгө жана тиштин чиришинин алдын алууга жардам берет. Ошондой эле шилекей тамак-ашты жарым-жартылай дезинфекциялоого жардам берет, тамак-ашты шилекей менен жакшы каныктыруу менен, эң жөнөкөй бактериялардын көпчүлүгү өлөт. Тамакты жакшылап чайнап, ашказанды жеңилдетесиз.
Суюк тамактар жөнүндө унутпаңыз. Аларды жакшылап чайнап бере албайбыз, бирок аларды шилекейи менен байытып, оозуңа бир аз кармоо керек.
Даамынан ырахат алууда
Тамакты жай жегенде, анын даамын чындыгында сезесиз, бул дагы сиздин маанайыңызга оң таасирин тийгизет. Тез тамак даамдануу мүмкүнчүлүгүн бербейт, бул көп учурда ашыкча тамактанууга алып келет. Көп адамдар таптакыр тамак ичишпейт - тамактын канча убакытка чейин жакканын айта алышат, бирок алар үчүн ар кандай даам түстөрүн сезүү жана сүрөттөө өтө кыйын. Кээде эс-учун жоготкон же стресстүү тамак жеп жатканда, тамакты көзөмөлдөө мүмкүнчүлүгүн жоготкондо, тамактын олуттуу бузулушуна айланып кетиши мүмкүн.
Wellness
Дүйнө жүзүндө туура тамактануу темасын талкуулоо актуалдуулугун жоготпойт. Бирок бул жаатта жапон окумуштууларынын жетишкендиктерин өзгөчө белгилей кетүү керек. Балдарга дагы, карыларга дагы туура тамактануу боюнча бир катар программалар иштелип чыккан, анда тамакты кылдат чайноо адам денесинин жалпы жыргалчылыгында чоң роль ойнойт.
Ден-соолугуңузга көбүрөөк көңүл буруп, эртеңкиге калтырбай, кичине баштаңыз, бирок кийинки тамак учурунда аны керектөөнүн ылдамдыгын басаңдатыңыз. Жалпысынан алганда, кадимкидей "тез" сиңишине сарптаган убактыңыз эми тамакты жакшылап чайнап өткөргөндөн айырмаланбайт. Ошондой эле, сиз бир топ тезирээк токтойсуз, салыштырмалуу айтканда, эки котлеттин ордуна бирөөсүн гана жейсиз жана ачка болбойсуз.
Сиз отургучтагы көйгөйлөрдүн жок болуп кеткенин байкайсыз, эртең менен сиз тезирээк ойгонуп кетесиз жана бүт денеңиз сизге этияттык менен мамиле кылганыңыз үчүн ыраазычылык билдиргендей.
Арыктоо натыйжалуу
Көп учурда арыктагысы келген адамдар жай чайноо ыкмасын колдонушат. Өзүңүз үчүн баа бериңиз: каныккандык тамактын бир аз бөлүгүнөн келип чыгат, тамак жеңил сиңет, денеңиз тарапта “резервде” эч нерсе калтырбайт (калоризатор). Бара-бара денеңизди ушундай “башкарууга” көндүрүп жатасыз, ошондо кафедеги тамактын сизге алып келген бөлүгүндөгү калорияны тырышчаактык менен эсептөөнүн кажети жок болуп калат, анча-мынча нерсени жетиштүү өлчөмдө ала аласыз. азык-түлүк жана ошол эле учурда өткөрүлүп берилген чектөөлөргө өкүнбө, анткени алар жөн эле болбойт. Дене керектүү тамактын көлөмүн гана кабыл алат, андан кем эмес.
Туура тамактануу эч качан мода эмес, бул биринчи кезекте өзүңүзгө кам көрүү. Бир аз чыдамдуулук, бир аз өзүн өзү кармай билүү жана ден-соолукка пайдалуу тамак туура тамактануунун негизги компоненттеринин бири. Тамакты атайылап жасаңыз, оң натыйжалар көп күттүрбөйт.