Эмне үчүн экөөбүз тең боло алсак, Пирен Хамы же Лоинди тандайбыз?

Ибериялык чочко азыктары дене үчүн көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ.

El чочконун сүрсүгөн эти жылдыз, бирок анын айланасында башка буюмдар да бар кайра, сосиска or сосиска, бул эң талаптуу даамдарды гана кубандырбастан, ошондой эле ибериялык чочколордун этинен жасалган буюмдардын улуу атын көтөрүүгө жардам берет.

Ар бири ар дайым ченеми менен алуунун ар кандай пайдаларын камсыз кылат, ал эми ветчина болсо биздин организм үчүн протеиндердин, минералдардын жана витаминдердин булагы катары сунушталат, ага өтө көп калория бербестен, демек анын рецепти арыктоодо диеталар. .

• Раушан менен азыктандырылган ибериялык ветчини диетага кошуу менен дени сак жана тең салмактуу тамактанууга жетишилет, анткени анын майы жүрөк-кан тамыр системасы үчүн абдан пайдалуу болгон каныкпаган кислоталардан турат.
• Лоин учурда, биз сансыз башка пайдаларды табабыз, анткени анын майлуулугу аз жана эттин пайызы көбүрөөк, ошондуктан булчуңдардын өнүгүшү үчүн зарыл болгон белоктордун жогорку деңгээлин камсыз кылат. Ветчина сыяктуу эле, анда В витамини көп, ошондой эле кальций, темир жана цинк сыяктуу адамдар үчүн эң керектүү минералдар бар.

Барган сайын жеткиликтүү жеткирүү тармагы

Ар кандай супермаркетте же адистештирилген дүкөндө өзүн-өзү тейлөөчү конверттерде продуктыларды табуу барган сайын кеңири жайылууда, бул аларды сатып алууну абдан жеңилдетет.

Ошо сыяктуу эле, ибериялык чочко азыктарынын электрондук соодасы - бул Экстремадурадан келген ибериялык ветчина болобу, ибериялык ийиндери, бүктөлгөн бели ж.

Ибериянын гастрономиясы Хам жана Лоин менен

Иберия азыктарын жылдын каалаган мезгилинде, күзүндө эртең мененки тамакка, кышында үй-бүлөбүздүн тамак-ашына жана кечки тамагына стартер катары, жазында тапас же порция катары, эс алууда террасада, ал эми жайында жесе болот. тамак. же тез кечки тамак, эс алуу тыныгууда.

Азыр биз жылдын жылуу айларына кирип жатабыз, эмне үчүн колбаса жана ибериялык ветчина менен коштолсо болот, сезондук продуктылар менен даамдуу тамактарды даярдоого болбосун?

• Биз күндү а менен баштасак болот Иберия эртең мененки тамак, даярданып жатат зайтун майы, майдаланган помидор себилген нан жана ага ветчина же мүйүз жеген Ибериянын бели.
• Түшкү тамакта бул ийгиликтүү жана толук азыктык баалуулугу менен айкалышат ветчина же бели сезондук жашылчалар менен. Грин жашыл спаржа менен Иберия Хамынын же Лоиндин жука тилимдерин ороп же кубик кылып кесип, кууруп, даамдуу гриль артишокун үстүнө коюңуз.
• Тамактандыруучу сергитерлик кечки тамак үчүн, жасайбыз timbale salmorejo майда бүртүкчөлөрү менен Ибериялык ветчина Extremaduraдан o алыс бүктөлгөн Мөмө карын менен азыктандырылган Иберия.

Толук жана аш болумдуу тамак -аш, мындай дейт: "Хам - лосось Норвегия үчүн кандай Испания үчүн"