мазмуну
Кайсы диетаны тандоо керек
Ошентип түшкү тамак фигурага зыян келтирбейт, эрежени эстен чыгарбоо керек: тамак -аштын калориялуулугу күнүмдүк тамактануунун төрттөн ашпашы керек. Жакшы тамактануу мектебинин диетологу жана куратору Максим Онищенко менен бирге (Краснодар) дени сак калориялуу комплект тамактануунун 5 вариантын тандап алдык. Тандаңыз, жеп, арыктаңыз!
1. Вариант: көксерке нервдерди тынчтандырат
Түшкү тамактын калориялуулугу - 306 ккал
Кайнатылган көксерке - 120 гр
Кайнатылган түстүү капуста - 250 гр
Өсүмдүк майы кошулган жаңы бадыраң жана помидор салаты - 100 гр
Эмне жакшы?
Хромдун жардамы менен көксерке филеси кант диабетинин өнүгүшүнө тоскоол болгон профилактикалык каражат болуп саналат. Ал эми күкүрттүн болушу нерв системасын чыңдоого жана токсиндерди жок кылууга жардам берет. Кызыл помидор кан айлануу үчүн жакшы, бадыраң - эң аз калориялуу диеталык жашылча.
2. Опция: жүрөк маселелеринде… тоокту колдойт
Калориясы - 697 ккал
Өсүмдүк майындагы жаңы капустадан вегетариандык капуста шорпосу - 250 гр
Бышырылган тооктун төшү - 150 г.
Бышырылган күрүч - 100 гр
Жаңы помидор - 100 гр
Кара буудай наны - 50 гр
Кантсыз компот - 200 гр
Эмне жакшы?
Тооктун этинде нерв клеткалары үчүн дары болгон ниацин витамини бар. Ал жүрөктүн ишин колдойт, холестеринди жөнгө салат жана ашказан ширесин чыгарууга катышат. Күрүч - В тобундагы витаминдердин булагы. Кара буудайдын курамында E, PP, A витаминдери бар, алар жаштыкты сактоого жардам берет.
3. Вариант: козу карындар фигураны түзөт
Калориясы - 500 ккал
Жылуу козу карын салаты - 250 гр
Жашыл чай кантсыз - 200 гр
Рецепт Салат
Керектелүүчү азыктар: кайнатылган тоок эти - 150 г, жашыл буурчактын жарым банкы, козу карын - 100 г, чөптөр, лимон ширеси, соя соусу.
Тоокту кубик кылып туураңыз, ага жашыл буурчак кошуңуз. Козу карындарды төрт бөлүккө бөлүңүз же зайтун майына же эч кандай майсыз атайын көмөч казанга салып, эт менен буурчакка кошуңуз. Аралаштырып, соя соусун жана лимон ширесин кошуу, чөптөрдү кошуңуз.
Эмне жакшы?
Козу карындарда майлар гана болбостон, зыяндуу холестеринди күйгүзүүчү лецитиндин эсебинен аларды бузууга жардам берет. Буурчак 26 пайдалуу минералга, ошондой эле майларга жана диеталык булаларга бай. Ал жакшы тойгузат. Лимон ширеси концентрацияны колдойт, эс тутумду жакшыртат жана иштөөнү жакшыртат.
4. Опция: шабдалы ойлонууга жардам берет
Калориясы - 499 ккал
Кайнатылган лосось - 200 гр
Кайнатылган түстүү капуста - 200 гр
Кара буудай наны - 50 гр
Жаңы шабдалы - 200 гр
Эмне жакшы?
Шабдалынын курамында кандын негизги элементи болгон темир көп. Түшкү тамакка бир -эки шабдаалы кан тамырларды чыңдап, мээнин иштешин жакшыртат. Капуста протеинге, витаминдерге жана минералдарга бай. Айрыкча гастрит менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу. Кызыл балыктын сортторунда көп болгон омега-3 май кислоталары атеросклероздун алдын алууда пайдалуу.
5. Вариант: эмне сиздин көңүлүңүздү көтөрөт
Калориясы - 633 ккал
Быштак жана быштак кошулган түстүү капуста - 250 гр
Жашыл чай - 200 гр
Casserole рецепт
Курамы: түстүү капуста - 200 г, быштак 5% - 100 г, 2 жумуртка, катуу сыр - 50 г, каймак - 10%.
Түстүү капустаны туздуу сууга жарым бышканча кайнатыңыз. Быштак, жумуртка, туз кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Майланган табакка салыңыз. Үстүнө баарын каймак менен майлап, майдаланган сыр менен майдалаңыз. 20 мүнөт бышырыңыз.
Эмне жакшы?
Сыр - белоктун, кальцийдин жана калийдин алмаштырылгыс булагы. Эртең менен бир -эки аш кашык каймак күч -кубат берип, организмди керектүү микроэлементтер жана витаминдер менен камсыз кылат. Каймак репродуктивдүү функцияга оң таасирин тийгизет, гормоналдык деңгээлди жакшыртат. Баса, оор жумуш күнүнөн кийин калыбына келүү үчүн, бал кошулган каймакты бир кашык менен жеп коюңуз, ал сиздин маанайыңызды жакшыртат.
дагы эмнени билүү керек?
Орточо адам күнүнө 2000-2500 калория күйгүзөт, андыктан таттууларга, унга жана тез даярдалуучу тамакка таянбаңыз (бул өтө калориялуу азыктар).
Өсүмдүк майы катары күн карама майын же жакшыраак, муздак пресстелген, тазартылбаган зайтунду колдонуу жакшы (капюшондо эле камдап коюңуз, анткени мындай майды кууруу учурунда жыт кетиши кыйын).
Нанды ачыткысыз гана сатып алуу максатка ылайыктуу, сиздин максатыңыз арыктообу же жокпу, мааниге ээ эмес. Ачыткы оппортунисттик флоранын өнүгүшүнө салым кошот, алар козу карындардын, атап айтканда кандиданын өнүгүшүнө себеп болушу мүмкүн. Ошондой эле, оппортунисттик флоранын өнүгүшү иммунитетибизди басат.
Тамактангандан кийин болжол менен жарым сааттан кийин суу, компот жана башка суюктуктарды ичкен жакшы, анткени бул ашказан ширесин суюлтат (концентрациясын төмөндөтөт) жана сиңирүүнү начарлатат.