мазмуну
Чийки тамак-аш диетасы, арыктоону каалагандар үчүн модалуу диета эмес. Бул бүтүндөй тамак-аш тутуму, жашоо образы, философия жана тамакка болгон мамиле. Чийки тамак-аштын диетасына кошулбагандар дароо эле бул эттен баш тартуу деп ойлошот. Чындыгында, чийки тамактануучулардын дагы бир топ принциптери бар.
Чийки гана тамак-аш азыктары
Чийки тамак-аштын диетасынын негизги принциби - бул рациондо эттин жоктугу гана эмес, термикалык иштетилген тамактардан баш тартуу. От чыкканга чейин, ата-бабаларыбыз өз алдынча ала турган чийки тамактарды гана жешкен, тамак жакшы сиңип, витаминдерге жана микроэлементтерге толгон.
Эттин жетишсиздиги
Чийки тамак-аш диетасы вегетарианизмдин катаал формаларынын бири болуп саналат, ошондуктан эт рационунан толугу менен чыгарылат, бардык мал азыктары сыяктуу - жумуртка, сүт, сүт азыктары. Жашылча азыктары, чийки тамак-аш адистеринин айтымында, адамдын организмине керектүү бардык керектүү витаминдерди жана минералдарды бере алат.
Чийки тамактануунун дагы бир маанилүү эрежеси - бир эле тамакта белокторду, майларды жана углеводдорду аралаштырбоо, анткени аларды сиңирүү үчүн такыр башка ферменттер керек.
Тамак-аш аркылуу козгогучтар жок
Ар кандай жасалма даамга - спирт, кофе, шекер, туз - толугу менен тыюу салынат. Бул заттар денени козгоп, аппетитти козгой алат. Шекер мөмө -жемиштерге, тузга - татымал же кургак балыр менен алмаштырылат жана суусундук катары ар кандай отварлар менен чөптөрдүн тундурмаларына уруксат берилет.
тамак мүнөздөп ичүү
Чийки фудисттин негизги диетасы - жаңы жашылчалар, мөмө -жемиштер, жаңгактар жана үрөндөр, дан өсүмдүктөрү жана буурчак өсүмдүктөрү, ошондой эле кургатылган жемиштер, жаңы ширелер жана смузи. Өткөрүү жана таанышуу үчүн сынамык деп аталган чийки азык диета бар. Бир нече күнгө кадимки тамак -аштан баш тартуу жана мындай тамактануунун бардык артыкчылыктарын сезүү үчүн чийки тамактарды жегенге аракет кылуу керек: жеңилдик, ичегини тазалоо. Чийки тамактын курамы витаминдерге жана микроэлементтерге бай, анткени 47 градустан жогору ысытылганда азык заттардын олуттуу бөлүгү жоголот.
Чийки өсүмдүктөрдүн азыктары жүрөк-кан тамыр ооруларынын, артрит жана артроздун, бөйрөк ооруларынын жана варикоздук веналардын алдын алуу жана дарылоо үчүн эң сонун. Чийки тамак менен организмге иммунитетти көтөрүп, онкологиянын өнүгүшүнө тоскоол болгон ферменттер кирет.
Чийки фудисттер тиштин жана тиштин ден-соолугу жакшыргандыгын айтышты, анткени катуу чийки тамак-ашты жакшылап чайноо керек. Булактын сырткы көрүнүшүн жакшыртуу, анткени токсиндер жок кылынат - теринин ысыктары, тешикчелер менен көйгөйлөр, какач.
Чийки тамак-аш диетасында тамак сиңирүү трактынын нормалдашуусунан жана азыктарда чириген тамак-аштын, консерванттардын жана ароматизаторлордун жоктугунан жагымсыз жыт жок болот. Тердин көлөмү азаят, ал ошондой эле теринин бетине токсиндерди жууйт.
Каршы
Чийки тамак-аштын диетасында бир катар карама-каршылыктар бар, мындай диетага өткөндө сиз өтө этият болуңуз.
Чийки тамак-аш балдарга, кош бойлуу аялдарга жана кары-картаңдарга тыюу салынат. Ошондой эле, жаралар, панкреатит жана колит оорулары үчүн мүмкүн эмес. Чийки тамак аялуу, оорулуу ашказан үчүн бир топ кыйын жана ички органдардын былжыр челине доо кетириши мүмкүн. Бөйрөк оорусунан жапа чеккендер өсүмдүктөрдүн тамак-ашындагы кислоталардын көптүгүнөн этият болушу керек.
Мындай диетанын дагы бир коркунучу - бул тең салмактуулук. Эгерде жай мезгилинде чийки тамактануучуларга тамак-аш алуу кыйынга турбаса, анда кыш мезгилинде тамак-аш жетишсиз.