1944 "Сүтсүз" же "ден соолук" сыяктуу сунуштарды четке кагып, Уотсон "вегетариандык" деген сөздү сүт же жумурткасыз вегетариандык диетаны билдирет. "Вегетариандык" жана "мөмөчү" деген аныктамалар да четке кагылган, анткени бул эки сөз "уйлардын жана канаттуулардын "мөмөлөрүн" жегенге уруксат берген коомдор менен байланыштуу." 1956 17 жаштагы сууда сүзүүчү Мюррей Роуз күн карама уруктары, кунжут уруктары, күрөң күрүч, курма, кешью жана апасынын сабиз ширесинин вегетариандык диетасы менен Олимпиаданын үч алтын медалын жеңип алды - өзүнө "The SeaweedStreak" деген каймана атка ээ болду. 1969 Сакалчан богемиялык гуру Ата Йод (Джим Бейкер) Лос-Анжелестин Күн батыш тилкесинде The Fountainhead аттуу вегетариандык түнкү клубду ачат. Бул чекит Марлон Брандодон Жон Леннонго чейин атактуу жегичтерди тартат. 1981 MinorThreat панк тобунун 46 секунддук треги "StraightEdge" (сөзмө-сөз "таза кыр"), баңгизаттарды жана ичимдиктерди хит кылып, түз жээк субкультурасын пайда кылат. Көптөгөн жактоочулары вегетариандык; вегетариандык экстремисттер жаныбарларды боштондукка чыгаруу фронту сыяктуу топтордо өз ордун табышат. 1991 Физиктердин жооптуу медицина боюнча комитети USDA тарабынан сунушталган 4 азык-түлүк тобун кайра карап чыгууну сунуштап жатат: бул жолу алар мөмө-жемиштер, буурчак өсүмдүктөрү, бүт дан жана жашылчалар. Дыйкандар бул сунушту “жоопкерчиликсиздиктин туу чокусу” деп шылдыңдашты. Бир жылдан кийин министрлик калкка тамак-аш пирамидасын ачат, анын эң башында эт жана сүт азыктары чакан бөлүмдөрдү ээлейт. 1992 "Жаңы Америка үчүн диетаны" окугандан кийин, "Кызык" Аль Янкович вегетариандык атактуулардын тез өсүп жаткан тизмесине кошулат. (Ошол эле жылы вегетарианчы Пол Маккартни Янковичке өзүнүн "LiveandLetDie" ырын "ChickenPotPie" деп пародиялоого уруксат бербей койгон.) Фанзинден сураганда, ал жыл сайын өтүүчү Американын мыкты ашпозчу тоок кабыргаларына катышуусун кантип түшүндүрөт?Улуу Америка кабыргасы), ал мындай деп жооп берет: "Мен студент болбосом да, колледждеги спектаклдерди өзүмө түшүндүргөндөй эле." 2002 Өмүрүн жубайы жана жаныбарларды коргоо кыймылы менен байланыштырган сүрөтчү Джонатан Хоровиц өзүнүн Go Vegan! Челсиде "Галереянын пьедесталында Tofu" менен - сууда сүзүп жүргөн буурчак быштак. New York Times искусство сынчысы Кен Джонсон муну "тамактануу адаттарын өзгөртүүгө үнсүз, дээрлик диний чакырык" деп атайт. 2008 Вегетариандык трендчилер Эллен Де Генирис жана Портиа Де Росси ашпозчу Тол Роннен тарабынан даярдалган вегетариандык үлпөт тоюн белгилешти, ал ошол эле жылы Опра Уинфри үчүн 21 күндүк вегетариандык тазалоону даярдап, медиа жылдыздарына "ар бирибиз жеген тамактарыбыз сыяктуу" эсине салуу үчүн иштелип чыккан. бизден." күн биздин табак менен аяктайт." 2009 Алисия Силверстоундун вегетариандык тамак китеби The Good Diet The New York Times бестселлер тизмесинин башында турат. "Ал кезде мен өзүмдүн мүмкүнчүлүктөрүм жөнүндө эч кандай түшүнүк жок болчу", - дейт жылдыз өзүнүн сабатсыздыгын мойнуна алып, ал вегетариандык эмес болгон күндөрүн айтып. 2011 Тамактануучу болуу "орус рулеткасын ойноо" дегенди билдирет деп чечкен Билл Клинтон SNN журналисти Санджай Гуптага (ошондой эле хирург жана ийгиликтүү жазуучу) эт, жумуртка жана сүт азыктарынан баш тартканын айтат. Гуптанын бул аны вегетариандык кылып жатабы деп сураганда, мурунку бардык жегич ээгин ушалап: "Мен ошондой деп ойлойм" деп жооп берет. 2012 Ашер өзүнүн протегеси Жастин Биберди "анын буту менен кармап туруу" үчүн вегетариандыкка көндүрүүгө аракет кылууда. Бибер, бирок, вегетариандык "кабыл албайт"; анын тобунун бир мүчөсү басма сөзгө мойнуна алып, ал темпеден тофу менен тако даамын татып, андан кийин «кускан үн менен тамакты түкүрүп спектакль койгон». 2013 Израилдин Domino's Pizza компаниясы жашылчалар кошулган биринчи вегетариандык соя сыр пиццасын чыгарды.
2022-11-11