Фигураңыз үчүн идеалдуу салмак кандай?

Эч бир бойго жеткен адам 170 см ге чейин өсөт деп ойлобойт, эгерде анын бою, айталы, 160. Же кичирейтүү анын бутунун өлчөмү – айталы, 40тан 36га чейин. Бирок, көп адамдар өздөрүнүн салмагын жана көлөмүн өзгөртүүгө умтулушат. Бардык аракеттер текке кетиши мүмкүн болсо да: "Чектелген диетанын натыйжасында арыктаган адамдардын 5% гана бул денгээлде аны жок дегенде бир жыл сактайт", - дейт клиникалык психолог Наталья Ростова.

Италиялык психотерапевт, диетолог жана эндокринолог Риккардо Далле Грейв*: «Илим биздин салмагыбыз биологиялык жактан аныкталганын далилдеди», - деп түшүндүрөт. – Биздин организм автоматтык түрдө сиңирүү жана бөлүнүп чыгуучу калориялардын катышын жөнгө салат – ошентип, организм биздин “табигый” салмагыбызды, окумуштуулар “белгиленген чек” деп атаган, башкача айтканда, адамдын физиологиялык талаптарга баш ийип, тамактангандагы туруктуу салмагын өз алдынча аныктайт. ачкачылык сезими ". Бирок, кээ бирлери үчүн салмагы 50 кг чегинде белгиленет, башкалары үчүн 60, 70, 80 жана андан көп жетет. Эмне үчүн бул болуп жатат?

Үч категория

Далле Грейв: "Геномдук изилдөөлөр ашыкча салмактуулук коркунучун арттырган 430 генди аныктады" дейт. "Бирок салмак кошуу тенденциясы биздин айлана-чөйрөбүздүн социалдык-маданий таасиринен да көз каранды, ал жерде тамак-аш азыктары ашыкча, интрузивдик жана тең салмактуу эмес." Ашыкча салмактан тынчсызданган ар бир адам болжол менен үч категорияга бөлүнөт.

"Табигый ашыкча салмак" - гормоналдык мүнөздөмөлөрдү камтыган генетикалык себептерден улам жогорку чекке ээ болгон адамдар. Далле Грейв мындай дейт: «Ашыкча салмактуу адамдар ашыкча тамактанышат жана тамакка каршылык көрсөтүүнү каалабайт деп эсептешет. – Бирок, баары андай эмес: 19 респонденттин ар бир 20у башкалардай эле тамактанарын көрсөтүшөт, бирок салмагы жогору бойдон калууда. Бул зат алмашуунун өзгөчөлүгү болуп саналат: биринчи килограммды жоготуп коюу керек, майлуу ткандар лептиндин өндүрүшүн азайтат, ага тойгондук сезими көз каранды жана аппетит жогорулайт. "

Кийинки топ - "туруксуз", алар жашоонун ар кандай этаптарында салмактын олуттуу термелүүлөрү менен айырмаланат. Стресс, чарчоо, меланхолия, депрессия салмактын көбөйүшүнө алып келет, анткени бул типтеги адамдар терс эмоцияларды “басып алууга” жакын келишет. Миландагы Сакко клиникасынын нейровегетативдик бөлүмүнүн дарыгери Даниэла Лучини: «Алар көбүнчө канттуу жана майлуу тамактарды жакшы көрүшөт, алар абдан реалдуу (кыска мөөнөттүү болсо да) тынчтандыруучу таасирге ээ.

"Өнөкөт нааразы" - алардын табигый салмагы нормалдуу чегинде, бирок алар дагы эле арыктагысы келет. «Белгиленген салмагы 60 кг болгон аял аны 55ке түшүрүү үчүн ачка калууга аргасыз болот - муну дененин температурасын 37ден 36,5 градуска чейин түшүрүү үчүн тынымсыз күрөшүшү керек болгон менен салыштырууга болот. ” , дейт Далле Грейв. Ошентип, биз сөзсүз тандоо алдында турабыз: күн сайын – өмүрүбүздүн акырына чейин – өз табиятыбыз менен күрөшүү же дагы эле идеалыбызды чындыкка жакындатуу.

Норма, догма эмес

Сиздин "табигый" салмагын аныктоо үчүн, бир нече объективдүү критерийлер бар. Биринчиден, дене массасынын индекси деп аталган: BMI (Дене Массасынын Индекси), ал салмакты бийиктикке квадратка бөлүү жолу менен эсептелет. Мисалы, бою 1,6 м жана салмагы 54 кг болгон адам үчүн BMI 21,1 болот. BMI 18,5тен төмөн (эркектер үчүн 20 жаштан төмөн) арыктуулукту билдирет, ал эми норма 18,5тен 25ке чейинки диапазондо (эркектер үчүн 20,5тен 25ке чейин). Эгерде индекс 25тен 30га чейин түшсө, бул ашыкча салмактан кабар берет. Конституциялык өзгөчөлүктөр да чоң мааниге ээ: «Метрополитен Life Insuranse боюнча, астеникалык физикалык аял үчүн бою 166 см, идеалдуу салмак 50,8–54,6 кг, нормостеникалык үчүн 53,3–59,8. ,57,3 кг, гиперстениялык 65,1, XNUMX–XNUMX кг үчүн, – дейт Наталья Ростова. – Конституциялык типти аныктоонун жөнөкөй ыкмасы бар: сол билекти оң колдун баш бармагы жана сөөмөйү менен таңуу. Эгерде манжалар ачык-айкын жабылса – нормостеникалык, манжалардын учу жөн эле тийбесе, бирок алар бири-бири менен жабыштырылышы мүмкүн – астеник, эгерде алар биригип кетпесе – гиперстеник. ”

Ар бир адам бар белгилүү бир диапазону ыңгайлуу салмагы, башкача айтканда, салмагы, ал өзүн нормалдуу сезет. "Плюс же минус беш килограмм - норма менен субъективдүү комфорт сезиминин ортосундагы мындай ажырым алгылыктуу болуп эсептелет", - дейт психотерапевт Алла Киртоки. – Салмагынын сезондук термелүүсү да табигый нерсе, жалпысынан алганда, аялдын «жайга чейин арыктоо» каалоосунда анормалдуу, ооруткан эч нерсе жок. Бирок, эгерде түш менен чындыктын ортосундагы ажырым он килограммдан ашса, балким, салмагы дооматтарынын артында дагы бир нерсе жашырылган. "

Каалоо жана чектөөлөр

Психотерапевт Алла Киртоки: "Тамак-ашты чектөө зарылдыгын кабыл алуу - ымыркайдын кудуреттүүлүгү жөнүндөгү иллюзиядан ажырашууга окшош" дейт.

«Заманбап адам өзүнүн мүмкүнчүлүктөрү менен чектелген каалоолор мейкиндигинде жашайт. Каалоолордун жана чектөөлөрдүн жолугушуусу дайыма ички чыр-чатакты пайда кылат. Кээде чектөөлөрдү кабыл албоо жашоонун башка чөйрөлөрүндө да кайталанат: мындай адамдар "баары же эч нерсе" принциби боюнча жашашат жана натыйжада жашоого нааразы болушат. Чектөөлөрдү кабыл алуунун жетилген жолу - түшүнүү: мен кудуреттүү эмесмин, бул жагымсыз, бирок мен да эмесмин, мен бул жашоодо бир нерсени талап кыла алам (мисалы, бир кесим торт). Бул ой жүгүртүү чектөөлөр коридорун түзөт - ажыратуу эмес, бирок уруксат берүү эмес - тамак-аш менен болгон мамилебизди (жана алардын кесепеттерин) түшүнүктүү жана алдын ала айтууга болот. Колдонуудагы эрежелерди, башкача айтканда, өзүнүн чектөөлөрүн билүү, бул эрежелердин алкагында жашоо көндүмдөргө ээ болууга алып келет. Алар эрктин эркин билдирүүсүнө, тандоого айланган учурда ыңгайсыздык жаратууну токтотот: «Мен муну кылам, анткени бул мага пайдалуу, ыңгайлуу, жакшылык кылат».

Өзүнүн (болжолдуу) ашыкча салмагы жөнүндө сөз кылып жатып, адамдар себептерин жана кесепеттерин алмаштырууга умтулушат, дейт Наталья Ростова: «Эмес, ашыкча килограммдар биздин бакытка жана жайлуулукка тоскоол болбойт, бирок ашыкча салмактын пайда болушунун себеби психикалык дискомфорт». Анын ичинде иллюзордук ашыкча салмак, анын ээсинен башка эч кимге байкалбайт.

Адамдардын көптөгөн муктаждыктары бар, алар тамак-аш менен канааттандырууга аракет кылышат. «Биринчиден, бул энергиянын булагы, ачкалыгыбызды канааттандырууга жардам берет. Экинчиден, бул ырахат алуу – даамдан гана эмес, эстетикадан, түстөн, жыттан, тейлөөдөн, биз тамактанган компаниядан, дасторкондо өзгөчө жагымдуу болгон баарлашуудан, – деп түшүндүрөт Алла Киртоки. – Үчүнчүдөн, бул эненин эмчеги бизге наристе кезибизде алып келген тынчсызданууну басаңдатуунун, ыңгайлуулукту жана коопсуздукту сезүүнүн механизми. Төртүнчүдөн, эмоционалдык тажрыйбаны жакшыртат, мисалы, биз тамактанганыбызда, телевизор көргөнүбүздө же китеп окуганда. Бизге чындап эле акыркы үч пункт керек, бул табигый түрдө энергиянын жана аш болумдуу заттардын ашыкча жүктөлүшүн шарттайт. Бул ашыкча шылтоодон кутулуунун бирден-бир жолу – өзүңдү жокчулуктун рамкасына айдап салуу керек окшойт. Бул бизди: "Эгер сулуу болгуң келсе, өзүңдү ырахаттан ажырат" деген катаал формула менен бетме-бет келет. Бул терең конфликтти жаратат – ырахатсыз жашоо кимге керек? – жана акырында адам чектөөлөрдөн баш тартат, бирок өзүнө болгон сыйын жоготот. ”

Бул тууралуу

Тамаз Мчедлидзе "Өзүнө кайтуу"

MEDI, 2005.

Китептин автору, медицина илимдеринин доктору, 74 килограммга арыктоо боюнча өзүнүн тажрыйбасы жана муну менен кандай окуялар жана ички жетишкендиктер менен коштолгондугу жөнүндө айтып берет. Китепке калория жана энергия керектөө таблицалары тиркелген.

Кыйынчылыксыз жашоо

"Заманбап диетологдор катуу диетаны тамактануунун бузулушу катары карашат" дейт Алла Киртоки. – Биздин денебиз менен эмне болот? Ал эмне болуп жатканына таң калып, ачкачылык мезгилин күтүп, зат алмашууну калыбына келтирип, үнөмдөөгө, жаан-чачындуу күнгө запастарды топтой баштайт. ” Мунун алдын алуунун бирден-бир жолу – ажыратуу денеңиз менен болгон мамилеңизди калыбына келтирүүгө жардам берет деген ойдон баш тартуу. "Дене эч качан энергиянын жетишсиздигинде сакталбашы керек" деп улантат Алла Киртоки. "Тескерисинче, ал аш болумдуу заттар ар дайым керектүү көлөмдө берилет деп толук ишениши керек - бул туруктуу салмактын жана жакшы зат алмашуунун ачкычы."

Наталья Ростова: «Өзү менен болгон согуш – пайдасыз жана зыяндуу» дейт. "Орто, тең салмактуу диетаны сактоо үчүн денеңиз менен иштөө акылдуулукка жатат." Өзүңүздү ырахаттан ажыратпай туура тамактанууга өтсө болобу? Тамак-ашка болгон физиологиялык муктаждыкты башка муктаждыктарыбыздан кантип ажыратса болот, аларды канааттандыруунун (балким) башка жолдору болушу мүмкүн? Баштоо үчүн, туура суроо берүү керек: канча тамак-аш керек өзүм колдоо үчүн – арыктоо үчүн эмес, ошондой эле салмак кошуу үчүн? Сиз жазууларды жүргүзүүгө аракет кыла аласыз - күнүнө канча жана кандай тамактарды жегениңизди, байкоолордун бир түрүн жүргүзүңүз. Алла Киртоки: «Бул ойлонууга көп маалымат берет», - деп түшүндүрөт. – Эгерде адам бул жазууларды жүргүзбөсө, анда бул маалыматтардын баары ага жашыруун бойдон калат. Биринчиден, ал бизге тамак-аштын каалоолорубузга кандай тиешеси бар экенин түшүнүүгө мүмкүндүк берет - ошол учурда жегибиз келдиби же жокпу, бизди жегенге эмне түрткү болду. Экинчиден, дагы бир жолу тамак менен "байланыш", анын кандай даамдуу (же даамсыз) болгонун эстеп, ырахат алуу. Үчүнчүдөн, бул биз жеген тамак-аштын калориясы жана аш болумдуу баалуулугу жөнүндө практикалык маалымат берет - бул жерде калориялуу таблицалардын бардык түрлөрү абдан пайдалуу болот. Төртүнчүдөн, тамак-аштын бул тизмесинен (айрыкча, эгер ал узак болуп калса, айталы, кечеден кийин) биз эч кандай түрдө баш тартууга даяр эмес, бирок оңой эле баш тарта турган нерсени бөлүп алабыз. Бул жөн эле өзүңө: «Сен мынчалык жебеш керек элең» деп айткандан алда канча жемиштүү, анткени кийинки жолу биз чыныгы ырахат алып келбеген нерсени тандабайбыз. Бул бизди чыныгы муктаждыктарыбызды (анын ичинде ырахатты) билүүгө жана аларды мүмкүн болушунча сапаттуу канааттандырууга жакындатат. ”

* Италиянын тамактануу жана салмак боюнча ассоциациясынын (AIDAP) академиялык жетекчиси.