Жайкы сезон аяктап баратат! Диетолог Нелли Леллу: "Биз бүт үй-бүлө үчүн жаңы тамактануу үлгүсүн түзүү менен жакшы башташыбыз керек" дейт. Ырас, мектеп, ясли, жумуш кундеру биздин уюмга тозоктун поездин жон гана тынымсыз тацуулайт. "Белгиленген убакытта тамактануу, ошондой эле спорттук иш-чаралар жана жаңы уйку адаттары денеге майрамдын жакшы энергиясына жардам берет", - деп кошумчалайт эксперт. Жана, бул структураланган күнүмдүк жашоодо, закускалар кичинекей балдар үчүн толук ролду ойнойт. Нелли Леллу: «Бул чоң тамак, аны өтө тез жута турган ашкабактардагы компоттор менен кошпоңуз», - дейт. Майлуу да, өтө таттуу да эмес, закусканын сапатына жана түрдүүлүгүнө коюңуз. "Ал крахмалдан, бүтүндөй жемиштен, сүттөн жана суудан турушу керек." Анын "идеалдуу закускасы"? 1 күрүч пудинги + 1 алмурут жана суу, баш тартуу үчүн!
Ар бир тамакта ар түрдүүлүк
«Жай бою биз түстүү тамак-аштарды жана мезгилдүү жашылча-жемиштерди камдап алдык. Бул сортту мүмкүн болушунча эрте күздүн диетасында сактоо керек. Түстүү табак буга чейин тең салмактуу табак экенин унутпаңыз! ”, диетолог көрсөтөт. Инжир, жүзүм жана кара өрүк жайкы шабдалыдан, нектариндерден жана коондордон алынат. «Бул жемиштер антиоксиданттарды жана витаминдерди берет. Алар кышка чейин иммундук системаны көтөрүүгө жардам берет ", - деп улантат ал. Тон да көп түрдүүлүк маселеси. Монотондуулукка жол бербөө үчүн адис жума сайын эртең мененки тамактын графигин түзүүнү сунуш кылат. Мисалы ? "Дүйшөмбү бул куймак, шейшембиде үй гранола..." Үй-бүлөңүз менен жаңы жакшы чечимдериңизди бөлүшүү сиздин колуңузда!
ЖҮЗҮМ
Кызыл же кара жүзүм антиоксидантка бай! Ошондой эле анын курамында витаминдер жана 80% суу бар. Балдарыңыздын жашына жараша терисин жана жүзүм дандарын алып салыңыз. Бирок, тескерисинче, аларга өтө таттуу ширенин ордуна бүт жүзүм сунуштаңыз. Жүзүм да витаминдердин көптүгү менен белгилүү! Мезгилден пайдаланып, кылдаттык менен жуулган органикалык жемиштерди жеңиз.
ЛЕГУМДАР
Жасмык, төө буурчак, нокоттун пайдасы көп! Белоктун жакшы булактары, алар магний, темир жана калий сыяктуу минералдарды камтыйт. Алардын жогорку клетчаткалары ичеги флорасын азыктандырып, кышка чейин анын иммундук коргонуусун бекемдөөгө жардам берет. Салаттарда, шорполорго жана шорполорго же шишкебектерге кошумча катары буурчак өсүмдүктөрү ар түрдүүлүккө таянышат.
СОНУН
Ак, кара, кызгылт көк түстөгү инжир, анын таттуу эти менен абдан табиттуу. Абдан сапаттуу жипчелерге бай, анын курамында кальций да бар. Чийки, куурулган, кыямда, компотто же таттуу жана даамдуу композицияларда даамын татып, антиоксиданттардын жана С витамининин жакшы булагы болуп саналат. Сыноо үчүн: куурулган анжирди 200°C чейин ысытылган мешке бир кашык бал менен.
БАБАК
Ашкабак көптөгөн өсүмдүктөрдүн курамындагы каротиноиддерге, пигменттерге толгон, алар дагы антиоксидант болуп саналат. Ашкабактын жылдызы, ашкабак ичегилерибиз үчүн жакшы сапаттагы жипченин таттуу жана жыпар жыттуу апельсин этине ээ. Духовкада, велютеде же картошка пюресинде куурулган, бул мектепке кайтуу союздашы.
Балык уулоо үчүн ата-энелер сизге бул көп тамактарды сунуштайт:
Видеодо: окуу жылынын башталышында калыпта калуу үчүн 7 тамак!
САРДИН
Жумасына бир же эки жолу менюңузга консерваланган сардиналарды кошуңуз! Ашканада убакытты текке кетирбестен, диетаңызга кам көрүү жакшы вариант. Ал даамдуу, омега 3 жана белокторду камсыз кылат. Консерваланган сардиналарды кальцийдин булагы болгон сөөктөрү менен аралаштырыңыз. Блендерде бардык сөөктөр туура майдаланганын текшерсеңиз, балдарыңыз аны жакшы көрөт.
ӨРҮК
Таштарынан ажыратылгандан кийин, кара өрүк жана кара өрүк балдарыңызга тартуулаган даамдуу жемиштер. Ширелүү жана таттуу кара өрүк десертке, түштөн кийин чайга же ачка болгондо клетчатка жана энергия менен камсыз кылат. Алар ошондой эле компоттордо бааланат же пирогдо, кремде же тортто бышырылган.
ТОКОЙ ЖАҢГАГЫ
Бул сезон! Магнийдин жана жездин булактары, бул май өсүмдүктөрү жакшы сапаттагы була менен камсыз кылат. Фундук тойгондуктун таасирин күчөтөт жана айрым рецепттериңизге оңой кошулат. Жер, мисалы, шоколад торт же таттуу же даамдуу пирог кабыгынын аппаратында аларды кошууга болот.