Мартини вермуттарынын артыкчылыгы, аларды таза түрүндө да, башка алкоголдук жана алкоголсуз суусундуктар менен бирге ичсе болот. Күчтү жана таттуулугун азайтуу үчүн мартини кантип туура суюлтууну билишиңиз керек. Биз төмөнкү суусундуктардан пайда алабыз.
Минералдык суу. Мартининин каалаган түрүнө, мисалы, Бианко же Россого жакшы муздатылган минералдык сууну кошсоңуз болот. Оптималдуу катышы 1:3 (бир бөлүгү суунун үч бөлүгү мартини). Ошол эле учурда, даамы жана жыты дээрлик өзгөрбөйт, бирок ашыкча таттуулугу жоголуп, чеп төмөндөйт.
шире. Мартининин ширелер менен айкалышы боюнча өзүнчө материал бар. Эми жөн гана эскерте кете турган нерсе, кычкыл ширелерди колдонуу жакшы. Мисалы, цитрус, алча же анар жаңы. Бианко апельсин жана лимон ширеси, кызыл сорттору (Rosso, Rose, Rosato) менен - алча жана гранат менен аралаштырылган. Пропорциялар сиздин каалооңузга жараша болот. Классикалык вариант - мартини ширеси менен бирден-бир катышта суюлтуу же ширенин эки бөлүгүн дароо стаканга куюу.
Ген жана спрайт. Көптөр мартинди джин же спрайт менен айкалыштырганды жакшы көрүшөт. Пропорциялар төмөнкүчө: эки бөлүк мартини жана бир бөлүгү джин (спрайт). Ошондой эле бир аз муз жана лимондун кесиндисин кошо аласыз. Бул жагымдуу тарт даамы менен сергитерлик коктейл болуп чыгат.
Чай. Мартинини чай менен суюлтууга аз эле адамдар аракет кылышкан, бирок майнап чыккан эмес. Эгерде сиз кара сорттогу жогорку сапаттагы чай жалбырактарын алсаңыз, сиз сонун даамы менен оригиналдуу алкоголсуз суусундук аласыз.
Аны даярдоо үчүн стаканга мартининин эки бөлүгү жана муздак, күчтүү кара чайдын бир бөлүгү кошулат. Бир чай кашык лимон ширеси даамын жакшыртууга жардам берет, бирок бул зарыл эмес. Андан кийин, жашыл оливка шишке отургузулат жана ага коктейль аралаштырылат. Алынган ичимдиктин сергитүүчү таасири жагымдуу таң калтырат.
Арак. Бул комбинация кечелерде мартини менен арак аралаштырганды жакшы көргөн Джеймс Бонддун аркасында популярдуу болгон. Бул коктейлдин рецепти жана даярдалышы тууралуу өзүнчө окуй аласыз. Ал күчтүү алкоголду сүйүүчүлөргө жагат, анткени классикалык версияда мартиниге караганда арак көп.
