Дарбызды баары жакшы көрөт - чоңдор да, балдар да. Бирок, ал, башка продуктылар сыяктуу эле, жакшы да, зыян да кыла алат. Мисалы, дарбыздын жардамы менен сиз олуттуу түрдө арыктап, денени жакшырта аласыз, же тескерисинче - уулануу банальный ...
Дарбыздын пайдасы жана зыяны биринчи кезекте мөмөнүн жаңылыгына жана анын өстүрүлгөн шарттарына көз каранды. Көбүнчө, бул жемишти бир мезгилде мүмкүн болушунча көбүрөөк алууга адамдардын каалоосу эң сонун диеталык продукт токсиндердин жана уулардын булагына айланышына алып келет. Дарбыз тез семирип, бышып кетиши үчүн жер семирткичтер менен азыктандырылат. Бул негизинен азоттук жер семирткичтер - нитраттар, алар ден соолукка байланыштуу айрым көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
Оор кесепеттерди болтурбоо үчүн 2 жашка чейинки балдарга дарбыз сунуштабаш керек. 2-3 жашында балага 80-100 грамм жетиштүү. дарбыз, жана 3-6 жаштагы балдар-100-150 гр .. Жана дарбыз жогорку сапатта болсо гана. Бала канчалык кичине болсо, ошончолук денеси нитраттардын, токсиндердин жана микробдордун зыяндуу таасирине туруштук бере албайт. Жалпысынан балдар дарбызды бул мөмөнүн табигый бышуу мезгилинде, башкача айтканда, августтун аягында жана сентябрдын башында гана колдонушу керек. Бул убакта дарбыздар жер семирткичтерсиз бышат жана бул мезгилде дарбыздын даамы алда канча жогору болот.
Бирок сапаттуу дарбыз да, эгерде аны каршы көрсөткөндөр жесе, зыян алып келиши мүмкүн. Ошентип, мөмө таштоо керек:
зааранын чыгып кетишин бузуу менен;
сыймыктануу жана колит;
бөйрөктө таш бар адамдар;
кант диабети менен ооруган,
пиелонефрит менен,
уйку безинин жана простата безинин оор патологиялары менен.
Аны кош бойлуу аялдарга көңүл буруу менен колдонуу керек, анткени дарбыз - күчтүү диуретик, ал эми кош бойлуулуктун аягында аялдарда түйүлдүк табарсыкты кысат, ошондо табигый каалоолор адаттагыдан көбүрөөк пайда болот. Сиз дарбыздын бир бөлүгүн жегенден кийин толуп кетүү жана кандайдыр бир ыңгайсыздыкты сезе турганыңызга даяр болушуңуз керек.
Мындан тышкары, диетологдордун кеңешин угуп, дарбызды башка тамак-ашка аралаштырбаңыз. Чындыгында дарбызды башка азыктар менен бирге ичкенде ашказанда сиңирүүнүн ордуна ачытуу процесси башталат, бул табигый түрдө жагымсыз сезимдерге, кээде ичеги-карын трактында олуттуу бузулууларга алып келет.
Дарбыздын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Мисалы, каротин, тиамин, аскорбин кислотасы, ниацин жана рибофлавин сыяктуу антиоксиданттарга бай. Бул заттар адам денесинин өмүрүн узартуудан жана аны жашка байланыштуу бузулуулардан коргоодон тышкары, бул заттар рак оорусунун өнүгүшүнө каршы турат, мисалы, каротин көрүүнү жакшыртат.
Дарбыздын курамында фолий кислотасы (фолакин же В9 витамини) болушу маанилүү, бул адам денесинин нормалдуу өнүгүшүнө өбөлгө түзөт. РНК менен ДНКны курууда фолацин талап кылынат, ал дагы клеткалардын бөлүнүү процессине катышат жана белоктордун сиңирилишин / иштетилишин жөнгө салат. Мындан тышкары, фолий кислотасы териге сергек түс берет, тамак сиңирүү процесстерин жакшыртат жана жаңы төрөгөн энелердин сүт өндүрүшүн жогорулатат.
Дарбызды ичүү ашыкча салмак менен күрөшүүгө жардам берет, башкача айтканда дарбызга арыктоо чыныгы жана жөнөкөй. Биринчиден, бул күчтүү диуретикалык касиеттерге байланыштуу, анын натыйжасында дене салмагы объективдүү түрдө 1-2 килограммга азаят, анткени ашыкча суюктук денеден чыгарылат. Экинчиден, дарбыз ачкалыкты эң сонун канааттандырат.
Калориясы аз болгону менен - 38 грамм целлюлозага болгону 100 ккал - дарбыз ашказанды толтуруп, ачкалыкты унутууга мүмкүндүк берет.
Ошол эле учурда бул жашылчанын мөмөсүнүн таттуу даамы анча маанилүү эмес. Физиологиялык изилдөөлөр таттуулуктун тойуу сезимин эң жакшы түрткү экенин көрсөттү. Натыйжада, дарбыздын "белгиси астында" орозо күнү тамак режиминде жагымсыз жана оорутуучу ойлорсуз, жеңил режимде өтөт.