Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

• Volvariella былжырлуу
• Volvariella сулуу
• Volvariella viscocapella

Бул козу карын Volvariella тукумуна, Pluteaceae тукумуна кирет.

Көбүнчө ал ошондой эле volvariella былжырлуу, volvariella сулуу же volvariella илешкек капкак деп аталат.

Кээ бир булактарда бул грибоктун формаларынын эки түрүн бөлүп көрсөтүшөт: ачык түстүү формалары – Volvariella speciosa жана күңүрткүлөрү – Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead - орточо сапаттагы жегенге жарамдуу же шарттуу түрдө жегенге жарамдуу козу карын. Ал 15 мүнөт кайнагандан кийин дээрлик жаңы тамак үчүн колдонулат.

Бул козу карын Volvariella козу карындар тукумундагы бардык топуракта жашоочу түрлөрүнүн эң чоңу болуп саналат.

Бул козу карындын капкагынын диаметри 5-15 см. Ал жылмакай, ак, азыраак боз-ак же боз-күрөң. Калпактын ортосу четтерине караганда кара, боз-күрөң.

Жаш козу карындарда капкак жумуртка сымал формага ээ, ал волва деп аталган жалпы кабыкча менен курчалган. Кийинчерээк, козу карын чоңойгондо, капкагы коңгуроо сымал, чети түшүрүлгөн. Андан кийин капкак толугу менен ичин сыртка буруп, томпок простратага айланат, борборунда кенен туберкулез бар.

Нымдуу же жаан-чачындуу аба ырайында козу карындын капкагы былжырлуу, жабышчаак, ал эми кургак аба ырайында, тескерисинче, жибектей, жалтырак болот.

Вольвариелланын эти ак, ичке, борпоң, кесилип кетсе өңү өзгөрбөйт.

Козу карындын даамы жана жыты түшүнүксүз.

Пластинкалардын туурасы 8ден 12 ммге чейин, кенен жана көп кездешет, алар сабагында эркин, четинде тегеректелген. Пластинкалардын түсү ак, спора жетилгенде ал кызгылт түскө ээ болуп, кийинчерээк алар толугу менен күрөң кызгылт түскө айланат.

Грибоктун сабагы ичке жана узун, узундугу 5-20 см, калыңдыгы 1-2,5 см болушу мүмкүн. Сабактын формасы цилиндр сымал, катуу, түбү бир аз жоондолуп калган. Ал актан боз-сарыга чейин түстө кездешет.

Жаш козу карындарда буту сезилип, кийинчерээк жылмакай болуп калат.

Козу карындын шакеги жок, бирок Volvo бош, баштык сымал жана көбүнчө сабагына кысып турат. Ал ичке, ак же боз өңү бар.

Кызгылт спора порошок, кыска эллипсоиддик спора формасы. Споралары жылмакай жана ачык кызгылт түстө.

Ал июль айынын башынан сентябрдын аягына чейин, негизинен бузулган гумустук топурактарда, мисалы, саманда, таштандыда, кык жана компост үймөктөрүндө, ошондой эле бакча керебеттеринде, таштанды таштоочу жайларда, чөптөрдүн түбүндө болот.

Бул козу карын токойдо сейрек кездешет. Козу карындар өзүнчө пайда болот же чакан топтордо кездешет.

Бул козу карын шарттуу түрдө жегенге жарактуу боз сүзмө, ошондой эле уулуу ак чымын агарикасына окшош. Volvariella сүзгүчтөн жылмакай жана жибектей буту менен айырмаланат, ошондой эле кызгылтым плиталары менен жабышчаак боз шляпага ээ. Аны уулуу чымын агарикаларынан кызгылт гименофору жана сабагында шакекченин жоктугу менен айырмалоого болот.