Жашылча рецепти: Агар-агар момпосуйлары

Белгилүү болгондой, балдар (жана улуулар) момпосуйларды жакшы көрүшөт. Демек, салттуу момпосуйлардагы боёктордун, консерванттардын, гель түзүүчү агенттердин жана башка кошумчалардын айынан өзүн күнөөлүү сезбестен, эгер сиз аны өзүңүз жасоого аракет кылсаңыз?

Бул жерде биз жөнөкөй ингредиенттерди тандап алдык: алмурут ширеси, кант жана супер гель түзүүчү агенттин ролун аткарган атактуу деңиз балырларынын негизиндеги агар-агар. Биз дагы органикалык азыктарды тандап алдык.

Рецепт тез, биз балдарды тарта алабыз.

  • /

    Чектелген рецепт: Агар-агар момпосуйлары

  • /

    Жөнөкөй ингредиенттер: алмурут ширеси, кант, Агар-агар

    150 мл алмурут ширеси (100% таза шире)

    1,5 г Агар

    30 г күрөң камыш канты (милдеттүү эмес)

     

  • /

    Step 1

    Алмуруттун ширесин жана Агар-агарды салат идишке куюңуз.

  • /

    Step 2

    Алмуруттун ширесин жана агар-агар порошокту жакшылап аралаштырып, баарын мискейге куябыз. Жай отко коюп, аралаштырып, кайнатабыз. шекерди кошуу. Бул милдеттүү эмес, бирок момпосуйга жакын рендеринг үчүн бир аз койгон жакшы. Андан кийин, кайра кайнатууну күтүңүз.

  • /

    Step 3

    Кичинекей калыптарга даярдалган куюп. Аралашма катуулаш үчүн муздаткычка 3 саатка коюңуз.

  • /

    Step 4

    Конфеттерди калыптандырып, даамын татуудан мурун бөлмө температурасында калтырыңыз.

     

  • /

    Step 5

    Муздаткычтан алып чыкканда момпосуйлар абдан катуу болуп көрүнөт. Аларды жегенге чейин, бир аз күтүш керек, алар жагымдуу текстурага ээ болгон убак. Жүргүлө, той өткөрүү гана калды.

Таштап Жооп