Өсүмдүк диетасына өтүшүмдүн себептери кээ бир тааныштарымдай дароо болгон эмес. Мен тарелкамдагы стейктин ар кандай аспектилери жөнүндө көбүрөөк билген сайын, менин каалоолорум акырындык менен өзгөрдү. Алгач кызыл этти, анан сүттү, тоокту, балыкты, эң аягында жумуртканы кесип алдым.
Өнөр жайлык кыргынга биринчи жолу Fast Food Nation китебин окуп, өнөр жай фермаларында жаныбарлардын кантип багылышын билгенде туш келдим. Жөнөкөй сөз менен айтканда, үрөйүм учту. Ага чейин менде бул тууралуу эч кандай түшүнүк жок болчу.
Менин сабатсыздыгымдын бир бөлүгү, мен романтикалуу түрдө менин өкмөтүм малга тамак-аш үчүн кам көрөт деп ойлогонум болду. Мен АКШдагы жаныбарлардын ырайымсыздыгын жана экологиялык көйгөйлөрдү түшүнө алмакмын, бирок биз канадалыктар башкачабыз, туурабы?
Чындыгында, Канадада фермалардагы жаныбарларды ырайымсыз мамиледен коргой турган мыйзамдар дээрлик жок. Жаныбарларды сабашат, майып кылышат жана кыска жашоо үчүн коркунучтуу шарттарда кармашат. Канаданын Азык-түлүк көзөмөлдөө агенттиги мандат кылган стандарттар өндүрүштү көбөйтүүгө умтулууда көбүнчө бузулат. Биздин өкмөт мал союучу жайларга болгон талаптарды жеңилдеткен сайын мыйзамда сакталып калган коргоо акырындык менен жоюлуп баратат. Чындыгында, Канададагы мал чарба фермалары дүйнөнүн башка бөлүктөрүндөгүдөй эле, экология, ден соолук, жаныбарлардын укуктары жана айылдык коомчулуктун туруктуулугу маселелери менен байланышкан.
Заводдук дыйканчылык жана анын айлана-чөйрөгө тийгизген таасири, адамдын жана жаныбарлардын жыргалчылыгы тууралуу маалымат ачыкка чыккан сайын, уламдан-улам көп адамдар, анын ичинде мусулмандар да өсүмдүк диетасын тандап жатышат.
Вегетариандык же вегетарианчылык исламга каршыбы?
Кызыктуусу, вегетариандык мусулмандар идеясы кээ бир талаш-тартыштарды жаратты. Гамаль аль-Банна сыяктуу ислам аалымдары вегетариандык/вегетариандык жолду тандаган мусулмандар бир нече себептерден улам, анын ичинде өздөрүнүн жеке ишенимин билдирүүсү үчүн эркин болушуна макул болушат.
Аль-Банна мындай деп билдирген: «Кимдир бирөө вегетарианчы болгондо, алар муну бир нече себептерден улам жасашат: мээримдүүлүк, экология, ден соолук. Мусулман катары мен пайгамбарыбыз (Мухаммед) шакирттеринин ден-соолукта, боорукер болушун жана жаратылышты бузуп албашын каалайт деп ишенем. Эгер кимдир бирөө бул эт жебестен болот деп ишенсе, ал үчүн тозокко түшпөйт. Бул Жакшы нерсе." Америкалык таанымал мусулман аалым Хамза Юсуф Хассон фабрикалык чарбачылыктын этикалык жана экологиялык маселелери жана этти ашыкча колдонуу менен байланышкан ден соолук көйгөйлөрү тууралуу эскертет.
Юсуф өнөр жайлык эт өндүрүшүнүн терс кесепеттери – жаныбарларга болгон ырайымсыздык, айлана-чөйрөгө жана адамдардын ден соолугуна зыяндуу таасирлери, бул системанын дүйнөдөгү ачарчылыктын күчөшү менен байланышы – анын мусулман этикасын түшүнүүсүнө каршы келет деп ишенет. Анын пикиринде, айлана-чөйрөнү жана жаныбарлардын укуктарын коргоо исламга жат түшүнүктөр эмес, бул кудайдын буйругу. Анын изилдөөлөрү көрсөткөндөй, Ислам пайгамбары Мухаммед жана алгачкы мусулмандардын көбү этти өзгөчө учурларда гана жеген жарым вегетариандар болгон.
Вегетариандык кээ бир суфисттер үчүн жаңы түшүнүк эмес, мисалы, Батышты суфизмдин принциптери менен тааныштырган Чишти Инаят Хан, анын буйругу менен мал азыктарын колдонууга уруксат бербеген суфий шейх Бава Мухайеддин, Басрадагы Рабия, бир эң кадырлуу аял суфий олуялардын.
Айлана-чөйрө, жаныбарлар жана Ислам
Экинчи жагынан, мисалы, Египеттин Дин иштери боюнча министрлигинде илимпоздор бар, алар «айбандар адамдын кулу. Алар биз жешибиз үчүн жаратылган, ошондуктан вегетариандык мусулманчылыкка жатпайт».
Жаныбарларды адамдар жеген нерселер катары кароо көптөгөн маданияттарда бар. Мусулмандар арасында мындай түшүнүктүн болушу мүмкүн деп ойлойм, Курандагы халифа (орун басар) түшүнүгүн туура эмес чечмелөөнүн натыйжасы. Раббиң периштелерге: «Мен жер жүзүнө бир валий кылам», - деди. (Бакара Сүрөсү, 2) Ал силерге берген нерселери менен сыноо үчүн силерди жер бетинде халиф кылган жана кээ бириңерди кээ бириңерден даражалар менен жогору койгон. Чындыгында, Раббиң азапта тез. Чындыгында, Ал Кечиримдүү, Мээримдүү. (Куран, 30:6)
Бул аяттарды тез окуса, адамдар башка макулуктардан жогору турат, ошондуктан ресурстарды жана жаныбарларды каалагандай пайдаланууга укуктуу деген жыйынтыкка алып келиши мүмкүн.
Бактыга жараша, мындай катаал чечмелөөнү талашкан аалымдар бар. Алардын экөө исламдык экологиялык этика тармагында да лидерлер: Доктор Сейед Хоссейн Наср, Джон Вашингтон университетинин ислам изилдөөлөрүнүн профессору жана алдыңкы ислам философу доктор Фазлун Халид, Экология жана айлана-чөйрө илимдери боюнча Ислам фондунун директору жана негиздөөчүсү. . Боорукердик жана ырайымдуулукка негизделген чечмелөө сунуш кылышат.
Доктор Наср жана Доктор Халид чечмелеген арабча халифа сөзү жер бетинде тең салмактуулукту жана бүтүндүктү сактаган коргоочу, кароолчу, башкаруучу дегенди да билдирет. Алар «халифа» түшүнүгүн биздин рухтарыбыз Жаратуучу менен ыктыярдуу түрдө түзгөн жана дүйнөдөгү бардык иш-аракеттерибизди башкарган биринчи келишим деп эсептешет. «Биз асмандарды, жерди жана тоолорду өз мойнуна алууга сунуш кылдык, бирок алар көтөрүүдөн баш тартышты жана андан коркушту жана адам аны көтөрүүнү өзүнө алды». (Куран, 33:72)
Бирок, «халифа» түшүнүгү 40:57-аятта айтылган: «Чындыгында, асмандар менен жердин жаралышы адамдардын жаралуусунан улуураак нерсе» деп айтылган аят менен шайкеш келтирилиши керек.
Бул жер адамдан да чоң жаратуу экенин билдирет. Мына ушундай шартта биз эл, жерди коргоого негизги көңүл буруп, үстөмдүк эмес, кичи пейилдик менен милдетибизди аткарышыбыз керек.
Кызыгы, Куранда жер жана анын байлыктары адамдардын да, жаныбарлардын да пайдалануусу үчүн деп айтылат. «Ал жерди макулуктар үчүн жаратты». (Куран, 55:10)
Ошентип, адам жерге жана ресурстарга жаныбарлардын укуктарын сактоо үчүн кошумча жоопкерчилик алат.
Жерди тандоо
Мен үчүн өсүмдүктөрдүн диетасы жаныбарларды жана айлана-чөйрөнү коргоо боюнча руханий мандатты аткаруунун бирден-бир жолу болгон. Балким ушундай көз караштагы мусулмандар дагы бардыр. Албетте, мындай көз караштар дайыма эле кездеше бербейт, анткени өз тагдырын өзү чечкен мусулмандардын баары эле ишеним менен гана эмес. Биз вегетарианизм же вегетарианизм боюнча макул же каршы болушубуз мүмкүн, бирок биз кайсы жолду тандабайлы, биздин эң баалуу ресурсубуз болгон планетабызды коргоого даяр болушубуз керек дегенге кошула алабыз.
Анила Мохаммад