мазмуну
Ата мекендик жана чет өлкөлүк селекционерлер жыл сайын жашылча өстүрүүчүлөрдү ар кандай түстөгү жана жемиштердин формасы менен помидордун жаңы сорттору менен таң калтырышат. Бирок, көп үй кожойкелери тарабынан көптөн бери таанылган бул маданияттын сүйүктүүлөрү бар. Сөз консервация, жаңы керектөө жана кайра иштетүүнүн бардык түрү үчүн идеалдуу кара өрүк помидор жөнүндө болуп жатат.
Кара өрүк помидорлорунун өзгөчөлүктөрү
Каймак - помидордун жогорку түшүмдүү сорту. Маданият популярдуу жемиштин формасына окшош узун жемиштерден улам өз атын алды. Крем башка түскө ээ. Кадимки помидор сыяктуу сортуна жараша мөмөлөрү кызгылт сары, кызыл ж.б. болушу мүмкүн. Эмнегедир көптөр кызгылт кремди жактырышат. Кожойкелер мындай помидорлор эң даамдуу жана назик экенин айтышат. Кара өрүк сымал жемиштердин массасы 50-120 г. Жашылча жыш массасы жана сактоо жана ташууда жарака кетпеген күчтүү тери менен мүнөздөлөт.
Каймакты узак мөөнөткө сактоо пульпадагы нымдуулуктун төмөндүгүнө байланыштуу. жемиш кокусунан механикалык стресстен жаракалар болсо да, ал эттүү помидор башка сортторун байкалгандай, катуу агып жок. Презентациянын мындай жогорку темпи Сливканы соодагерлер арасында популярдуу кылган. Үй кожойкелери помидорду эң сонун даамы үчүн сүйүп, жашылчаны универсалдуу кылып коюшкан. Каймак туздоо, консервациялоо, тоңдуруу, жада калса кургатуу үчүн колдонулат. Целлюлозадагы аз сандагы дандар помидорду жаңы жашылча кесимдерин сүйгөндөрдүн арасында популярдуу кылат.
Ачык жерге жана күнөсканага өстүрүү үчүн арналган каймактын көптөгөн түрлөрү бар. Кээ бир шаардык кожойкелер терезелерине жана балкондоруна кичинекей өсүмдүктөрдү ыңгайлаштырышкан. Каймактын бышуусу кадимки помидордуку менен бирдей: эрте – 90 күнгө чейин, орто – 120 күнгө чейин, кеч – 120 күндөн ашык.
Видео "Pink Cream" сортуна сереп салат:
Кара өрүк помидорлорун карап чыгуу
Ачык жерге жана күнөсканаларга арналган кара өрүк помидор көп. Биздин кароодо биз бул өсүмдүктүн абдан популярдуу сортторун жана гибриддерин камтууга аракет кылабыз. Сүрөттөмө жана сүрөттөр жашылча өстүрүүчүлөргө алардын сайты үчүн помидорду эң жакшы тандоого жардам берет.
апельсин каймак
Орто бышуучу мезгилдин сорттуу помидору жарым аныктоочу. Маданият суукка туруштук бергендиктен ачык жерге сонун. Температуранын кескин секирүү мөмө туруктуулугуна таасир этпейт. Өсүмдүк 1,1 м бийиктикке чейин бир кыйла узун сабагы бар. Апельсин каймактын кооздугу бизге маданиятты декоративдик кароого мүмкүндүк берет. Помидор кичинекей, 60 г салмакта өсөт, бирок, үй ээлеринин айтымында, алар абдан даамдуу.
Күн нуру F1
Маданият күнөскана болуп эсептелет, ал ийгиликтүү күнөскананын ар кандай түрү өстүрүлөт. Мөмө-жемиштердин бышып жетилиши боюнча гибридди орто-эрте помидорлорго таандык кылууга болот. Өсүмдүк жемиштердин карпалдык түзүлүшү менен аныкталбайт. Күн ачык сары каймак кичинекей, 50 г чейин өсөт. 9 мөмөгө чейин щеткага байланган. Гибрид фитофторадан начар жабыркайт.
чоң крем
Бул кичинекей крем имараттын ичинде жана сыртта өстүрүүгө ылайыктуу. Стандарттык бадал 35 см бийиктикте өсөт, күнөсканада 60 см ге чейин созулат. Мөмө-жемиштердин эрте бышуусу июнь айынын акыркы күндөрүндө даамдуу помидорлорду чогултууга мүмкүндүк берет. Аты боюнча, сиз "Ларге крем" сортундагы помидор чоң өсөт деп эсептей аласыз. Бирок, мөмө-жемиш менен бадалдын сүрөтүн карасаңыз да, бул помидор дайыма эле чоң эмес. Өсүмдүктө 90 г салмактагы орто каймак көп. Тығыз массанын ичиндеги урук бөлмөлөрү өтө кичинекей.
Марюшка
Жаппай өскөн Каймак 115 күндө бышат. Абдан кооз кочкул кызыл жемиштер максималдуу 70 г салмакта. Эгерде өнөр жайлык масштабда алынса, жогорку түшүмдүүлүк 110 т/га көрсөткүчкө байланыштуу. Детерминаттуу өсүмдүк ысыкка жана узакка созулган кургакчылыкка оңой чыдайт. Талаадагы ачык жер үчүн бул өрүк сорту жакшы тандоо болуп саналат.
Надежда
Сорт тыкан бүктөлгөн компакт бадал менен мүнөздөлөт, ал бутактарды үзүүнү талап кылбайт. Бышып, помидор бирдей ачык кызыл түскө ээ. Эт эч качан себепсиз жарылып кетпейт. Бир жашылчанын максималдуу салмагы 70 г. Өсүмдүктөгү помидор чогуу бышат, 100 күндөн кийин алардын баарын бадалдан терип алса болот. Целлюлозанын курамында көп глюкоза бар. Бул помидордун жогорку даам сапаттарын түшүндүрөт.
NASCO-2000
Кара өрүктүн ар түрдүү помидорлорун өстүрүү ата мекендик чарбалардын арасында популярдуулукка ээ болду. Жетилген жемиштерди кол менен жана механикалык ыкма менен жыйноого болот. Маданият ачык жерге ылайыкташтырылган жана иш жүзүндө тейлөөнү талап кылбайт, ал ысык кургак жайында жогорку түшүм берет. Кара өрүк помидор 110 күндө бышат.
Гигант крем
Кара өрүк помидор үчүн салмагы 100 г ашык жемиш чоң болуп эсептелет. маданияты мол жемиш менен мүнөздөлөт. Бышкан помидорлор менен сорт 115 күндүн ичинде багуучуну кубантат. Каймактын массасы ушунчалык тыгыз болгондуктан, кээде ал кургак болуп көрүнөт. Бирок, помидор абдан даамдуу, таттуу жана кычкыл, назик помидор даамы менен. Целлюлозанын ичиндеги үрөн камераларында дээрлик эч кандай дан жок.
Adeline
Жаппай өскөн Slivka ачык өстүрүүгө көбүрөөк ылайыкташкан, бирок алар жакшы мөмө берип, пленка менен капталган. Детерминант бадалдын бийиктиги 40 см гана өсөт, максималдуу 50 см ге чейин созулушу мүмкүн. Өсүмдүк эң аз кам көрүүнү талап кылат, анткени бутактарды чымчып, сабагын таянычка бекитүү зарыл эмес. Биринчи гүл 5-жалбырактын үстүндө пайда болот. Помидор бир калыпта, жылмакай, салмагы 90 г чейин өсөт. Тыгыз кызыл масса таттуу жана кычкыл даамы бар, жеңил механикалык стрессте жарылып кетпейт. Маданият талаада өстүрүүгө ылайыктуу, анткени ысык, кургак аба ырайында мөмө берүү жөндөмүн жоготпойт.
Акварель
Стандарттуу аз өскөн өсүмдүктөр 120 күндүн ичинде түшүм менен багбандарды кубантат. Помидор ар кандай аймактарда ачык түрүн өстүрүү үчүн арналган. аныктоочу өсүмдүк бийиктиги 50 см ашык эмес созулган. Бүчүрлөрү бадалдан алынып салынбайт, ал эми сабактын өзү түшүмүн колдоо үчүн гартерсиз кармап тура алат. Өрүктүн жемиштери жылмакай жана тегиз өсөт, салмагы 55 г чейин жетет. Бир топ жыш кызыл эт даамдуу жана жарылып кетпейт. чирип менен алсыз жеңилүү бир помидор артыкчылыгы.
амиш кызыл
Ачык өстүрүү үчүн кара өрүк помидордун сорту сунушталат. Бийиктиги 1,5 мге чейин өсөт. Сабагы чоңойгон сайын таянычка бекитилип, ашыкча өгөй балдары чымчылып калат. Чымчымдын өзгөчөлүгү - 3 же 4 сабагы бар бадалдын пайда болушу. Бул түшүмдүүлүктү жогорулатууга мүмкүндүк берет, бирок помидор бир аз кичине. Орточо алганда, кадимки помидордун салмагы болжол менен 80 г. Жыш кызыл эт термикалык дарылоо учурунда жаракаларга жакын эмес.
тумар
Туздоо багытындагы кара өрүк помидор 125 күндө бышат. Детерминаттуу өсүмдүк ачык түрдөгү жана пленка астында өстүрүүгө арналган. Негизги сабагы 70 см бийиктикке чейин өсөт, бутактары орто жайылып, жалбырактары жыш өскөн. Биринчи гүл 6-же 7-жалбырактын үстүндө пайда болот. кара өрүк сыяктуу помидор сорттору үчүн, бул түшүмдүн жемиштери, жок эле дегенде, 100 г салмактуу, абдан чоң болуп саналат. Эти кызыл, жыш жана сонун даамы бар. Жашылча жарылып кетпейт. Помидорду туздап, консервалоого болот, жалпысынан аны менен каалаган нерсесин кылсаңыз болот, ал өзүнүн жытын жана даамын жоготпойт. 9 м жерге 1 өсүмдүккө чейин отургузууда2 7 килограммга чейин түшүм алуу. Механикалаштырылган тушумду жыйноонун жол берилгендиги помидорду дыйкандар арасында популярдуу кылат.
Амур жары
Өтө жемиштүү белгисиз өсүмдүк, өз убагында сугарып, минералдык аралашмалардын комплексин киргизүү шартында, даамдуу помидор менен жашылча өстүрүүчүгө ыраазычылык билдирет. Бадал 1,4 м бийиктикке чейин өсөт. Өсүмдүк бутактарды чымчып, сабагын таянычка бекитүүнү талап кылат. Бадалдын пайда болуу процесси - 1 же 2 сабагы калып, калган бутактары жана төмөнкү жалбырактары алынып салынат. Орто өлчөмдөгү помидор 80 г салмакта өсөт. Кызыл каймактын даамы жана сорттун жогорку түшүмдүүлүгү жогору бааланат.
кызгылт мейиз
Ири мөмөлүү Сливканын сорту ачык жана жабык жерлерде өстүрүлөт. Багбандардын айтымында, өсүмдүктүн үстүнкү бөлүгүндө алсыз щеткалар байкалат. Бадал күчтүү жоон сабагы менен айырмаланат, таажысы орто жалбырактары менен капталган. Маданият күчтүү тамыр системасы бар. Ал топуракка кирбей, сабагынан 50 см ар кайсы тарапка жайылып кетет. Мол гүлдөө 6 же 8 жалбырактан ашык биринчи гүл пайда болгондон кийин башталат. Помидордун бышуусу өтө эрте. 3 айдын аягында сыноо үчүн өсүмдүктөн биринчи кызгылт Каймакты тандап алса болот. жемиш узундугу болжол менен 5 см. 50 г салмактагы кичинекей помидорлор жана 150 г чейин чоң үлгүлөр бир эле учурда бадалдын үстүндө өсө алат. Өлчөмүнө карабастан мөмөлөрү жарылып кетпейт, бадалдан терилбеген помидор көпкө жагымдуу жана даамдуу бойдон кала берет. Целлюлоза жыш, жыпар жыттуу, 3 урук бөлмөсү бар.
Бука жүрөгү Минусинск карпалдык
Минусинсктен келген помидор ачык жана жабык өстүрүү үчүн арналган, бирок орто тилке үчүн күнөсканага гана отургузуу оптималдуу. Бышып жетилиши боюнча сорт орто кеч помидорлорго таандык. Белгисиз өсүмдүк 1 же 2 сабактан түзүлүп, таянычка бекитилет. Кызгылт түстөгү Ripe Cream абдан чоң. Кээ бир помидорлордун салмагы 300 г чейин өсөт. Мөмөлөрү тактар менен түзүлөт. Эттүү целлюлозанын ичинде дандар өтө аз. Мөмө чоңдугуна байланыштуу кара өрүк помидор салат багытына кирет.
Салкын F1
Нидерланд селекциясынын жапыз өскөн кара өрүк формасындагы помидору ачык өстүрүү үчүн өстүрүлөт. Детерминант гибридинин салмагы 105 г чейин жемиш берет. Жөнөкөй өсүмдүк өзгөчө кам көрүү жок кылат. Сабакты чымчып, байлоо талап кылынбайт. Кызыл каймак көбүнчө консервалоо же томат пастасы үчүн колдонулат. 8 м жерге 1 өсүмдүккө чейин отургузууда2 болжол менен 7 кг түшүм жыйнай аласыз. Мөмө-жемиштер өсүмдүктүн өсүшүнүн бардык мезгилинде пайда болот.
жыйынтыктоо
Кара өрүк помидор үй өстүрүү шарттарына ылайыкташкан. Үй бакчасында, жок эле дегенде, бир нече катар бул даамдуу жашылча астында кабыл алынышы керек.