Татымалдардын жардамы менен табакты таанылгыс кылып өзгөртүп, сактап, бузуп койсоңуз болот - бул дагы абдан ыктымал. Көптөгөн жыпар жыттуу заттарды, татымалдарды, татымалдарды жана бул рейтинг бармактын учунда эң жеткиликтүү жана ар тараптуу болууга жардам берет.
туз
Эң популярдуу кошулма жана даам күчөткүч. Эң пайдалуу продуктуну колдонуу үчүн, тузга артыкчылык бериңиз, анын курамында ашкана тузуна караганда натрий аз. Туздуу тамак -ашка көнбөө үчүн туз салгычты столго койбоңуз, тамакты даярдап жатканда гана татымалдаңыз.
Кара мурч
Калемпир талкандагы калемпирден айырмаланып, бардык жыпар жытты жана ачыктыгы сакталат. Эгерде сиз татымал тегирменин сатып алып, калемпирди идишке түз эзсеңиз жакшы. Кара калемпир - антикарциноген, анын курамында пиперин деген зат бар, ал рактын башталышына жана өнүгүшүнө жол бербейт.
Кызыл калемпир
Кызыл калемпир, кара калемпирден айырмаланып, ар бир идишке ылайыктуу болбойт, бирок соустарды, ачуу жашылчалардан жасалган тамактарды жасасаңыз, ал аябай жумшак болот. Кызыл калемпир зат алмашууну тездетет жана арыктоо процессине жардам берет, ошондой эле табитти басаңдатышы мүмкүн.
Thyme
Бул татымал абдан бай даамга жана жытка ээ жана үй канаттуулары менен балыктан жасалган тамактарды жасоого абдан ылайыктуу. Салаттын же биринчи тамактын тимьянынын даамы жакшы жагына басым жасайт. Бул чөп С жана А витаминдерине бай жана суук тийүүдөн жакшы алдын алат.
карри
Бул табакка сары түс берген куркума негизделген жыпар жыттуу аралашма. Куркума сезгенүүгө каршы эффектке ээ жана оор машыгуудан кийин жана оору учурунда жакшы калыбына келиши үчүн спортчулардын диетасына киргизилиши керек. Карри эт тамактары жана гарнирлер менен татымалдалат. Таза куркума бышырылган азыктарга кошулушу мүмкүн.
Кумин
Зире помидор менен абдан жакшы жүрөт жана бул дуэттин негизинде сиз мексикалык соустарды даярдай аласыз. Зиреде темир көп болгондуктан анемия менен ооруган адамдарга көрсөтүлөт. Ал ошондой эле көңүлдү чыңдоого жана мээнин иштешине жардам берет.
корица
Даршын кадимки бышырылган азыктарды ресторандын десертине айланта алат. Ошондой эле татымалдарды жемиш салатына, йогуртка, кыям, боткого же жармага кошсоңуз болот. Даршын антиоксиданттарды камтыйт жана кандагы канттын жөнгө салынышына таасир этет.
Ginger
Бул ысык татымды таттуу тамактарда дагы, негизги тамактарда дагы колдонсо болот. Имбир ашказан-ичеги трактынын ишине жакшы таасирин тийгизип, иммунитетти жакшыртат. Аны жаңы да, порошокто дагы колдонсо болот.