150 г помидор бир күн бою А, С, К витамининин, калийдин жана фолий кислотасынын эң сонун булагы болуп саналат. Помидордо натрий, каныккан май, холестерин жана калория аз. Мындан тышкары, алар бизди ден соолугубуз үчүн керектүү тиамин, В6 витамини, магний, фосфор жана жез менен камсыз кылат. Помидордо да суу көп болгондуктан, аларды абдан аш болумдуу кылат. Негизинен жашылча-жемиштерди, анын ичинде помидорду көп жеш кан басымдын, холестериндин, инсульттун жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алат. Помидор териңиздин абалын жакшыртат. Бета-каротин териңизди зыяндуу УК нурларынан коргойт. Помидордо кездешкен ликопен да терини УККнын териге тийгизген зыянына азыраак сезгич кылат, бул бырыштын себептеринин бири. Бул жашылча сөөктөрдүн ден соолугуна да пайдалуу. К витамини жана кальций сөөктөрдү бекемдөөгө жана калыбына келтирүүгө салым кошот. Ликопен сөөк массасын көбөйтөт, бул остеопороз менен күрөшүүдө пайдалуу. Помидор антиоксиданттары (А жана С витаминдери) клетканын бузулушуна алып келген эркин радикалдарды өлтүрөт. Помидор кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырууга жардам берет. Бул помидордун курамындагы канттын деңгээлин жөнгө салган хром менен шартталган. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, помидор жеш көздүн олуттуу жана кайтарылгыс оорусу болгон макулярдык дегенерация коркунучун азайтат. Помидор чачтын абалын жакшыртат! А витамини чачты жылтыратат (тилекке каршы, бул жашылча чачтын жукалыгына таасир эте албайт, бирок ошого карабастан ал жакшыраак көрүнөт). Жогоруда айтылгандардын баарынан тышкары, помидор өт баштыкчасында жана табарсыкта таш пайда болушунун алдын алат.
2022-11-11