мазмуну
Бул палео менен вегетариандык диетаны аралаштыруунун эң жакшы жана эң жаманы
Trend
Пеган диетасынын негизи тарыхка чейинки диетага негизделген палео диетаны бириктирүүдөн турат, бирок мөмө -жемиштерди колдонууну биринчи орунга коюудан турат.
Комбайн paleolítica диетасы палео жөнүндө менен VEGAN Эгер биринчиси биздин мергенчи жана жыйноочу ата -бабаларыбыздын (эт, жумуртка, балык, жаңгак, үрөн жана мөмө -жемиштердин кээ бир түрлөрү) диетасын сактоого негизделген деп ойлосок, экинчиси жаныбарлардын тамагын камтыбайт. Бирок, доктор тарабынан ойлоп табылган бул бириккен формула. Марк Хайман 2014 -жылы, бул өсүмдүк тектүү азыктар жаныбарлардан айырмаланат жана кайра иштетилген тамак -аш азыктарынын азайышына негизделген. Барселонанын Алиммента клиникасынын диетолог-диетологу Айна Хюге белгилегендей, Пеган диетасы "ар бир диетанын эң жакшысын алат, бирок кичинекей адаптацияларды жасайт".
Пегандын диетасындагы негизги азыктар
Бул диетанын оң жактарынын арасында Alimmenta эксперти сунуштамасын баса белгилейт Жашылча -жемиштерди керектөөнү көбөйтүү, жүрөккө пайдалуу майларды колдонуу жана эт керектөөнү азайтуу.
Ошентип, гликемиялык индекси төмөн болгон мөмөлөр басымдуулук кылса да (палео диетасынын таасиринен улам), Pegan диетасына көптөгөн жашылча -жемиштер кирет. Карбонгидратка келсек, алар комплекстүү, глютенсиз жана клетчаткага бай болушу керек.
Уруксат берилген майлар - байлар омега-3 y дени сак жүрөк. Айна Хюгеттин айтымында, бул диетада уруксат берилген азыктарга зайтун майы, жаңгактар (жаңгактан баш тартуу), үрөн, авокадо жана кокос майы киргизилген.
Пегандын диетасында сунушталган эттин түрү негизинен Ак эт, жакшыраак липид профили менен, минералдар (темир, цинк жана жез) жана В тобундагы витаминдер. Анын керектөөсү негизги ингредиент катары эмес, гарнир же коштоо катары сунушталат. Анын өзгөчөлүктөрүнө келсек, Алимментанын диетолог-диетологу түшүндүрмөлөргө киргизилген эт чөп менен азыктандырылган жана туруктуу өстүрүлгөн болушу керек экенин түшүндүрөт.
керектөө жумуртка, белоктун жакшы булагы болгондугу үчүн жана ак жана көк балыктар, бирок экинчисине карата диета деп ойлойт. балык кичине, мисалы, мерцид сыяктуу оор металлдарга тийбөө үчүн.
Буурчак өсүмдүктөрү өзүнчө бөлүмгө татыктуу, анткени автор күнүнө бир чыны жетиштүү жана ашыкча колдонуу диабет менен ооругандардын гликемиясын өзгөртүшү мүмкүн деп эсептейт. Бирок, Айна Хюгует: "Бул диета таптакыр туура эмес жана буурчак өсүмдүктөрүнүн жетишсиз керектелишине алып келиши мүмкүн", - деп түшүндүрөт.
Диета Пеганды жок кылат же азайтат
Бул камсыз кылуу менен мүнөздөлөт төмөн гликемикалык жүк жөнөкөй канттарды, ундарды жана тазаланган углеводдорду жок кылуу. Химиялык заттарды, кошулмаларды, консерванттарды, жасалма түстөрдү жана таттуу заттарды берген азыктарга да тыюу салынат.
Ал ошондой эле глютен кошулган дан эгиндерин жок кылат (эгер сизде глютен оорусу жок болсо, Alimmenta эксперти тарабынан тыюу салынган нерсе) жана глютенсиз дан эгиндерине ал кеңеш берет, бирок ченеми менен, андыктан аны кичине бөлүктөргө бөлүүнү сунуштайт. төмөн индекстүү дан болуп саналат. quinoa сыяктуу глюкоза.
Сүт азыктарына келсек, Pegan диетасынын жаратуучусу да аларга каршы кеңеш берет.
Pegan диетасы ден соолукка пайдалуубу?
Пеган диетасынын оңолбой турган аспектилери жөнүндө сөз болгондо, Алимментанын адиси буурчак өсүмдүктөрүнө шилтеме кылууну талап кылат, анткени ал ырастагандай, бул диетанын сунуштары жетишсиз, анткени буурчак өсүмдүктөрүн жумасына эки же үч жолу жеш керек. минимум, же гарнир катары же жалгыз тамак катары.
Бул диета жөнүндө анын дагы бир эскертүүсү, эгерде глютенге чыдамсыздык же глютенсиз глютен сезгичтиги болбосо, глютенсиз дан эгиндерин жок кылбоо керек. Буга байланыштуу Кодуникаттын сунуштары ачык-айкын: "Глютенсиз диеталар глютен оорусу жок адамдарга сунушталбашы керек."
Ошондой эле сүт азыктарын керектөө боюнча сунуштар ынандырарлык эмес, анткени, анын пикири боюнча, керектүү күнүмдүк кальцийди керектөө оңой формула. "Эгер сиз сүт азыктарын колдонбоону чечсеңиз, диетаңызды кальций менен камсыз кылган башка азыктар менен толукташыңыз керек", - деп түшүндүрөт ал.
Кыскача айтканда, Pegan диетасынын оң жактары бар болсо да, эксперт муну узак убакыт бою жана профессионалдык кеңешсиз жасоо ден соолукка коркунуч туудурушу мүмкүн деп эсептейт.
ПАЙДАСЫ
- Жашылча -жемиштерди колдонууну көбөйтүүгө кеңеш берет
- Жүрөккө пайдалуу майларды колдонууну сунуштаңыз
- Эт керектөөнү кыскартуу планы
- Ультра-кайра иштетилген азыктарды колдонуудан баш тартуу керек
карама-каршы
- Ал сунуштаган буурчак өсүмдүктөрүн керектөө жетишсиз
- Дан эгиндерин глютен менен жок кылууну пландаңыз, бирок глютен оорусу же глютенге чыдамсыздык болбосо, бул сунушталбайт.
- Сүт керектөөнү басат, бирок жетиштүү кальций алуу үчүн азык заттардын балансын сунуш кылбайт