Ар бир адам жашоосунун кайсы бир мезгилинде тамак-ашка болгон кумарды башынан өткөрөт. Шоколад же пицца кааласаңыз дагы, бир нерсе анык: денеңиз сизге бир нерсе айтууга аракет кылат. Жана бул "бир нерсе" денеде кандайдыр бир витаминдер, минералдар же башка пайдалуу заттар жетишсиз экендигин билдирет.
Кемчиликсиз салмактуу жана толук кандуу тамактануу оңой эмес, айрыкча азыркы дүйнөдө. Көпчүлүгүбүз тамак-аш азыктарынын жетишсиздигинен жапа чегип, негизинен кайра иштетилген тамак-аш азыктарын жана диетабызда азык-түлүккө бай азыктардын жетишсиздигин көрөбүз.
Натыйжада, организм витаминдерге жана минералдарга болгон канааттандырылбаган муктаждыкты сезип, ал тамак-ашка болгон кумар түрүндө көрүнөт. Көпчүлүк учурларда, бул кумарлар диетанын кичинекей өзгөрүүлөрү менен оңой эле жабылат.
Натуропат Доктор Кевин Пассеро бул 6 азык-түлүккө абдан муктаж болуп турганда, организм бизге эмне айтууга аракет кылып жаткандыгын билүүгө жардам берет:
Нан. Нанды эңсегенде, дене көбүрөөк азот керек экендигин айтууга аракет кылат. Азот эт, балык, жаңгак жана буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу белокко бай азыктарда кездешет. Ошентип, нанга берилип калуунун ордуна, күн бою протеинди көп ичсеңиз, эми нанга жакын эмес экениңизди байкайсыз.
Газдалган суусундуктар. Минералдык же башка газдалган суусуз бир күн өткөрө албайсызбы? Денеңизде кальций жетишпейт. Кычкыл жашыл жалбырактуу жашылчаларды, мисалы, горчица, браункол, ромен салаты, шалгам чөптөрү жана брокколиди көбөйтүүгө аракет кылыңыз. Же кальций кошулмаларын ичүүнү баштасаңыз болот (дарыгериңиз менен сүйлөшкөндөн кийин). Кандай болбосун, кальцийдин күнүмдүк керектөөсүн көбөйтүү менен сода жөнүндө унутуп каласыз!
Шоколад. Эгерде сиз шок көз каранды болсоңуз, анда денеңиз магнийдин жоктугунан кыйкырып жатат. Кадимки сүт шоколады чыныгы магний менен эч кандай байланышы жок, ал эми табигый кара шоколад чындыгында бул элементке бай. Ошондуктан, чынында эле шоколад жегиси келгенде, денеңизге чынында керектүү нерсени - кара шоколадды бериңиз. Мындан тышкары, диетаңызга көбүрөөк чийки жаңгактарды жана үрөндөрдү, авокадо жана буурчактарды кошуңуз.
Таттуу. Эгерде сиз таттууга жакын болсоңуз, анда организмиңизге минералдык хром керек. Кант кумарларына каршы туруу үчүн брокколи, жүзүм, буудай жана сарымсак сыяктуу хромго бай азыктарды көбүрөөк жеп көрүңүз!
Туздуу тамактар. Дайыма тузга ачка болосузбу? Бул хлорид жоктугун көрсөтүп турат. Эчкинин сүтү, балык жана тазаланбаган деңиз тузу сыяктуу бул заттын булактарын тандаңыз.
Кофе. Бул жандандыруучу суусундуксуз бир күн өткөрө албайсызбы? Балким, биз кофеинге көз карандылык жөнүндө айтып жатабыз, бирок бул сиздин денеңизге фосфор керек экенин билдириши мүмкүн. Эгерде сиз вегетарианчы болбосоңуз, анда жаныбарлардын белокторун - тоок, уй эти, боор, канаттуулар, балык же жумуртканы көбөйтүүгө аракет кылыңыз. Мындан тышкары, жаңгак жана буурчак өсүмдүктөрү фосфордун деңгээлин жогорулатууга жардам берет.