Пияз көптөгөн тамактардын даамын жакшыртуу үчүн кошулат. Жакшы даамга ээ болгондон тышкары, пияздын ден соолугубузга көптөгөн оң касиеттери бар.
Пияздын артыкчылыгы - бул алардын калориясы төмөн. Майлардын курамында жок, демек ачкачылыкты канааттандырбайт. Жана ошол эле учурда, өсүмдүк көптөгөн оорулардын үй куралы катары ийгиликтүү колдонулушу мүмкүн.
Пияздын күнүмдүк керектөөдө пайдасы сөөк жана муун оорулары бар адамдар үчүн мүмкүн. Анын курамында күкүрт кошулмалары болгондуктан жашылдар денедеги сезгенүү процесстерин ингибирлейт. Мындан тышкары, ал остеоартритке каршы профилактикалык агент катары колдонулушу мүмкүн, сөөк ткандарын азыктандырат, кемирчекти атрофиядан коргойт жана оору белгилерин кетирет.
Өсүмдүктүн бир бөлүгү болгон кверсетинден пияздын пайдалуулугу белгилүү. Бул зат ДНКнын бузулушуна жана онкологияга алып келген зыяндуу кошулмалардын денесиндеги аракеттерди нейтралдаштырууга жөндөмдүү антиоксиданттар классына кирет. Мындан тышкары, пияздын пайдасы антигистамин сапатында, жүрөккө пайдалуу таасиринде, тышкы сигналдарга аллергиялык реакцияны азайтууда, чыйрыгууну жана астма ооруларын басаңдатууда. Бир нече кылымдарга чейин, ал дем алуу жолдорун тазалоо үчүн оорулуунун керебетине илинип турган.
Пияздын эфир майларынын болушуна байланыштуу салыштырмалуу зыяны терлөөнү стимулдаштыруу жөндөмүндө, бул коомдук жайда адам үчүн дайыма эле жагымдуу боло бербейт. Башка жагынан алганда, өсүмдүк кан басымын нормалдаштырат, аппетитти жогорулатат жана ичтин алдын алат.
Пияз кандагы канты аз адамдар үчүн зыяндуу жана кандагы канттын деңгээлин түшүрүү жөндөмүнө ээ. Башка жагынан алганда, холестеролду төмөндөтүп, кан айланууну тездетет жана уйкусуздук менен күрөшүүгө жардам берет.
Пияздын пайдасын кытайлар жогору баалашат, алар өсүмдүктүн оң жана терс сапаттарын изилдөөдө олуттуу ийгиликтерге жетишкен. Алар аны грибокко каршы, какырык чыгаруучу, антибактериалдык, антипиретикалык жана суукка каршы каражат катары колдонушат. Бул өсүмдүктүн тизмеленген бардык касиеттеринен тышкары, кытай дарыгерлери нерв системасын тынчтандыруу жана ашказанды кетирүү жөндөмдүүлүгү үчүн жогору баалашат.
Дүйнө жүзүндөгү ашпозчулар аны татымал катары колдонууну, салаттарга жана негизги тамактарга кошууну жакшы көрүшөт. Сизге да жагат деп ишенем!