Балаңызга тамак-аш жетишсиздигинин ордун толтуруп, ден-соолугуңузду сактоого арналган витаминдер кант, боёктор, химикаттар, токсиндер жана башка керексиз ингредиенттер менен жүктөлгөнүн билсеңиз, эмне кылат элеңиз? Таң калбаңыз: сиз өзүңүз ойлогондон дагы көп шекер колдонуп жаткандырсыз. Кант болсо дагы, бардык жерде жашырылган - салат кошулмаларынан тартып, «табигый жемиштер менен толтурулган» айранга чейин. Ал энергетикалык барларда, мөмө-жемиш ширелеринде, кетчупта, эртең мененки дан эгиндеринде, колбасада жана башка өнөр жайлык жол менен иштетилген тамактарда кездешет. Ошондой эле канттын 70тен ашык код аттары бар экендигин, аны башка нерсе менен чаташтырууну жеңилдетип, зыянсыз экендиги сизди адаштырышы мүмкүн.
Педиатриялык стоматологдор белгилегендей, кичинекей балдардын тишинин чиришинин көбөйгөндүгүн белгилешти жана шекердүү чайналып кетүүчү витаминдер күнөөкөр болушу мүмкүн, ал тишти канттын ичине камап салат.
Жип менен ооздун тазалыгын сактоо тиш аралык кантты кетирүүгө жардам берет, бирок бул эритменин бир бөлүгү гана, анткени кантты жегенде оозуңуздагы кислота-баланстык баланс бузулат. Бул, өз кезегинде, ооздогу кислоталуу чөйрөнүн пайда болушун шарттайт жана тиштин эмалын жок кылуучу азыктарды чыгаруучу патогендик бактериялардын көбөйүшүнө ыңгайлуу.
Ашыкча шекер көйгөйү
Биз баарыбыз таттууларды өтө көп жейбиз – албетте аялдар үчүн сунушталган алты чай кашык шекерден, эркектер үчүн тогуздан жана балдар үчүн үчтөн ашык (Американын жүрөк ассоциациясынын көрсөтмөлөрү). Натыйжада, семирүү көзөмөлдөн чыгып баратат жана бул балдарга да тиешелүү: акыркы 30 жылдын ичинде ал кеңири таралып, балдарга II типтеги кант диабети сыяктуу көптөгөн “чоңдорго” оорунун пайда болуу коркунучун жаратты. холестерол жана жүрөк оорулары. кан тамыр оорулары. Ошондой эле балдарда боордун алкоголсуз семирүүсүнүн өсүшү байкалууда. Бул Америкага гана эмес, Европа өлкөлөрүнө жана Орусияга да тиешелүү.
Шекер көбүнчө таттуу даамын татып көргөн жана аны кайрадан каалаган балдарга белгилүү тамактарды жагымдуу кылуу үчүн колдонулат.
Мектеп, стресс, микробдор жана шекер
Окуучулук жылдар артта калды, менин балам эки айдан бери күн сайын, башка балдар менен толтура (жөтөлүп, чүчкүрүп, мурдун үшкүрүп) мектепке барат, катуу стресс жана жаңы сезимдер менен. Мунун бардыгы анын денеси үчүн чоң стресс. Ал эми стресс, өзүңүз билгендей, иммундук системаны алсыратат.
Мындан тышкары, мен баламдын тамактануусун мурдагыдай катуу көзөмөлдөй албай калдым, анткени азыр ал менин көзүмө көрүнбөйт, күнүнө алты саат. Бирок диета иммундук системага түздөн-түз таасир этет. Ал эми кант аны төмөндөтөт!
Фагоциттер - бизди зыяндуу бактериялардан жана башка бөтөн заттардан коргой турган клеткалар - иммундук системанын маанилүү бөлүгү. American Journal of Clinical Nutrition журналы канттын фагоцитардык активдүүлүктү төмөндөтө тургандыгын далилдеген далилдерди жарыялады.
Биринчиден, шекер өнөкөт сезгенүүгө байланыштуу, ал көптөгөн ооруларга жооп берет. Гарвард медициналык мектебинин корутундусуна ылайык, бул жүрөк-кан тамыр ооруларынан өлүү коркунучун жогорулатат.
Экинчиден, кант денебиздеги жакшы жана жаман бактериялардын тең салмактуулугун бузуп, иммунитеттин төмөндөшүн шарттайт жана балдарда суук тийип, сасык тумоого окшогон белгилерди, анын ичинде жөтөл, ангина, синус инфекциялары, аллергия жана башка дем алуу органдарынын ооруларын пайда кылышы мүмкүн.
Бир жыл мурун шекер жана таттуулар менин башкы душманым болуп калаарын жана сүйүктүү уулумдун жашоосунда анын көлөмүн кантип азайтуу керектиги жөнүндө стратегия иштеп чыгышым керек деп ойлогон эмесмин. Азыр мен бул күрөшкө көп убакыт сарптайм. Мага окшоп, баланын жашоосундагы ашыкча шекер көйгөйүнө кабылган адамдарга эмне сунуштайм.
Үйдө пайдалуу адаттар - дени сак балдар:
- Балаңыздын мүмкүн болушунча көп тамактанып, жаңы жашылчаларды жеп, дене тарбия көнүгүүлөрүн үзгүлтүксүз аткарып жатканын текшериңиз.
- Мүмкүн болушунча шекерди кесип, эрежелерди орнотуңуз, мисалы, күнүнө 2ден ашык таттуу эмес жана тамактангандан кийин гана.
- Этикеткаларды кунт коюп окуп, шекердин бардык аталыштарын түшүнүңүз.
- Эч кандай таттуу болбогон тамак-аштардан табылган катылган кантты билип алыңыз.
- "Табигый", "эко", "кантсыз" сыяктуу жарнамалык ураандарга ишенбеңиз, этикеткаларын текшериңиз.
- Өнөр жайлык өндүрүлгөн момпосуйларды, печеньелерди жана кекстерди өзүңүз башкарган үй кондитерлерине алмаштырууга аракет кылыңыз.
- Балаңыздын таттуу муктаждыгын мөмө-жемиштер менен канааттандырууга аракет кылыңыз.
- Үйүңүздө жана рационуңузда кайра иштетилген азыктардын санын азайтыңыз. Эртең мененки, түшкү жана кечки тамакты баштыктардын, банкалардын жана кутулардын ичиндегилерди эмес, бүтүндөй өсүмдүктөр, балык жана эт менен жасаңыз.
- Балаңызга таттуулардын көптүгү сүйүктүү ишиңизде ийгиликке тоскоол болорун айтып, күн сайын үгүттөө иштерин жүргүзүңүз.
- Мүмкүн болсо, балаңызды үйдө жасалган тамак менен мектепке / бала бакчага бериңиз.