Соя лецитини: касиеттери жана колдонулушу

өзүнүн миссиясына ылайык, MedTvoiLokony Редакциялык кеңеши акыркы илимий билимдер менен колдоого алынган ишенимдүү медициналык мазмунду камсыз кылуу үчүн бардык күч-аракетин жумшайт. "Текшерилген мазмун" кошумча желекчеси макаланын дарыгер тарабынан каралып же түздөн-түз жазылганын көрсөтүп турат. Бул эки этаптуу текшерүү: медициналык журналист жана дарыгер бизге учурдагы медициналык билимге ылайык эң жогорку сапаттагы контентти берүүгө мүмкүнчүлүк берет.

Бул жагынан биздин милдеттенмебизди, башкалардын катарында журналисттердин ден соолук учун ассоциациясы да жогору баалап, «МедТвоиЛоконы» газетасынын редакциясына Улуу агартуучу деген ардактуу наамды ыйгарды.

Лецитин – адамдын организминде табигый түрдө пайда болгон жана андагы көптөгөн процесстерге катышкан фосфолипиддер тобунан турган химиялык кошулма. Ал клетка мембранасынын ар бир клеткасында болот жана эң көп лецитин нерв тканында, жилик чучугунда жана мээде болот. Жаш өткөн сайын лецитинге болгон талап организмдин өнүгүшүнө жараша көбөйөт. Алгач тооктун жумурткасынын сарысынан алынган.

Лецитин – колдонуу

Lecithin ал нефтини кайра иштетүүнүн кошумча продуктусу катары өсүмдүктөрдөн алынат. Эң кеңири таралган колдонуу болуп саналат соя lecithinсояда кездешет жана медицинада да, тамак-аш өнөр жайында да кеңири колдонулат. Соя белоктун баалуу булагы жана вегетариандык жана вегетариандык диеталарда көп кездешет. Сояда табылган фитоэстрогендер жана тойбогон май кислоталары менопауза симптомдору бар аялдарга сунушталат, анткени алар жагымсыз ооруларды басаңдатат.

Соядан алынган соя lecithin анын курамында пайдалуу заттар бар, ошондуктан ал көп учурда БАД түрүндө болот. активдүү зат катары лецитин ошондой эле эс-тутумду бекемдөө үчүн дары-дармектерде жана препараттарда колдонулат. Бул витаминдердин сиңүүсүн жогорулатуу менен организмдин картаюу процессин кечеңдетүүчү бир нече заттардын бири. Канча концентрация lecytyny так нерв ткандарында пайда болот, ал психикалык иштешине түздөн-түз таасирин тийгизет жана стресстик кырдаалдарда жана топтоо жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу үчүн сунушталат.

Белгилүү болгондой, В лецитин холин бар, ал холестериндин топтолушун чектейт жана өттөгү таштардын пайда болушуна жол бербейт жана боорду коргойт. Анын касиеттери, башкалардын арасында, депрессиянын алдын алуу жана психикалык абалды жакшыртуу.

Соя лецитини – медицинадан тышкары

Медицинада колдонулушуна карабастан соя lecithin аты менен тамак-аш кошулмасы катары да кездешет E322. Продукциянын езуне турган наркын тийиштуу кыскартуу менен продукциянын бышыктыгын жана сапатын бекемдейт. Бул кошумча денеге зыяндуу эмес, бирок, ар кандай даярдык сыяктуу, ал себеп болушу мүмкүн жагымсыз таасирлери. Аларга төмөнкүлөр кирет: диарея, ич катуу, тамак сиңирүү системасынын көйгөйлөрү, аппетиттин жоктугу, салмактын өзгөрүшү – жоготуу жана анын кескин көбөйүшү, исиркектер, аллергиялык аллергия, кан басымынын төмөндөшү, алар баш айланууга жана баш аламандыкка алып келиши мүмкүн. Терс таасирлер негизинен соя өсүмдүктөрүнө пестициддерди жана химиялык заттарды колдонуудан келип чыгат, алар көбүнчө модификацияларга дуушар болушат, ошондуктан далилденген компаниядан сатып алынган продукт окшош таасирлерге ээ болбошу керек.

Lecytyna sojowa ал көбүнчө косметикага кошулат жана териге жана чачка кам көрүү касиетине ээ. Мындай косметиканы колдонуудан мурун, алар теринин сезгичтигин пайда кылбасын текшерип көрүш керек.

Таштап Жооп