Песто - бул жай мезгилинде мүмкүн болушунча көп тамактарды камтыган соус, биз сиз менен диетологубуздун мыкты песто рецепти менен бөлүшүү сизди бактылуу кылат деп ойлодук!

Рецепт:

• Чоң жалбырактуу жаңы райхон 3 чоң тутам
• 2 Сарымсактын тиштери
• 30 г карагай жаңгагы
• 40 г жаңы майдаланган пармезан
• 5 кл зайтун майы
• 1/2 чай кашык. в. туз гүлү

Даяр болгон сууну минометке майдалап, андан кийин жууп, кургатылган райхон жалбырактарын кошобуз. Фунт андан кийин мурда тазалап, майдаланган сарымсак тиштерин кошуңуз. Калың пюре алуу үчүн кайра эзиңиз. Карагай жаңгактарын кошуп, эзип салыңыз. Пармезан менен зайтун майын кошуп аралаштырыңыз. Ал даяр!

• Макаронда ... албетте! Пестону өтө жай отто ысытыңыз, андан кийин макаронңузга куюп койгондон кийин кошуңуз. Сиз ошондой эле пестону кошо аласыз - бул жолу суук - макарон салаттарыңызга.
• Сиздин винегретти жасоо жана жашыл салатыңызды, ошондой эле бардык аралаш салаттарыңызды жасоо үчүн! Майдын көлөмүн азайтыңыз жана песто кашыгыңызга кошуңуз. Кепилденген ийгилик!
• Аперитив үчүн! Пестону бүт беттин үстүнө жайыңыз. Үстүнө майдаланган Комте кошуп, камырды жайып салыңыз. Камырдын катып калышы үчүн аны муздаткычта пленкада бир нече саатка сактаңыз. Акыркысын муздаткычтан алыңыз, сунуучу пленканы алып салыңыз жана бышыруу баракчасына коё турган кичинекей бөлүктөрдү кесип алыңыз. 180 ° Сде бир нече мүнөт бышырып, дароо кызмат кылыңыз!
• Үйдө жасалган пицца, бутерброд жана брусчеттаны кооздоо үчүн! Бул жерде бай идея бар: помидордун кулпусун же кычы песто менен алмаштырыңыз. Сиз айланаңыздагы адамдарды бактылуу кыласыз!