Курамы Lingonberry жана сыр соусу
| lingonberry | 100.0 (грамм) |
| каймак, сыр | 100.0 (грамм) |
| каймак | 50.0 (грамм) |
| аш тузу | 0.5 (чай кашык) |
| кант | 1.0 (чай кашык) |
Даярдоо ыкмасы
Эритилген сырды жылмакай жерге жайгаштырыңыз, ал консистенциясы каймакка окшошуп, лингоневниктерди аралаштырып, каймак, туз, кумшекерди кошуп, массаны чаптаңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| белоктор | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.8% | 835 г |
| майлар | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14% | 344 г |
| Көмүрсуулар | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| органикалык кислоталар | 76.9 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7% | 690 г |
| суу | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| күл | 0.3 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.02 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.2 мг-дан | 1.8 мг-дан | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| В4 витамини, холин | 24.4 мг-дан | 500 мг-дан | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.2 мг-дан | 5 мг-дан | 4% | 1.9% | 2500 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.05 мг-дан | 2 мг-дан | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| В9 витамини, фолий | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин С, аскорбин | 6.2 мг-дан | 90 мг-дан | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Д витамини, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.6 мг-дан | 15 мг-дан | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин PP, ЖОК | 1.6106 мг-дан | 20 мг-дан | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| РР | 0.1 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 122.2 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.9% | 2.4% | 2046 г |
| Кальций, Ca | 326.5 мг-дан | 1000 мг-дан | 32.7% | 15.7% | 306 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг-дан | 400 мг-дан | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Натрий, Na | 349.1 мг-дан | 1300 мг-дан | 26.9% | 12.9% | 372 г |
| Күкүрт, С. | 3.5 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Фосфор, П | 244.6 мг-дан | 800 мг-дан | 30.6% | 14.7% | 327 г |
| Хлор, Cl | 1186.3 мг-дан | 2300 мг-дан | 51.6% | 24.7% | 194 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.6 мг-дан | 18 мг-дан | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Йод, мен | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Cobalt, Co. | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.2485 мг-дан | 2 мг-дан | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Жез, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Molibdenum, Mo. | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Селен, Се | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Фтор, Ф. | 2.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Цинк, Zn | 1.194 мг-дан | 12 мг-дан | 10% | 4.8% | 1005 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 3 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 208,5 ккал.
Lingonberry жана сыр соусу витаминдер менен минералдарга бай: А витамини - 22,2%, В2 витамини - 11,1%, кальций - 32,7%, фосфор - 30,6%, хлор - 51,6%, марганец - 12,4 %
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- баги B2 кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, визуалдык анализатордун түс сезгичтигин жана караңгы адаптацияны күчөтөт. В2 витаминин жетишсиз кабыл алуу теринин, былжырлуу челдин абалын бузуу, жарыктын жана ымырттын көрүүсүнүн бузулушу менен коштолот.
- кальций биздин сөөктөрдүн негизги компоненти болуп саналат, нерв системасынын жөнгө салуучусу катары иштейт, булчуңдардын жыйрылышына катышат. Кальцийдин жетишсиздиги омуртканын, жамбаш сөөктөрүнүн жана төмөнкү учтардын деминералдашуусуна алып келет, остеопороздун коркунучун жогорулатат.
- Phosphorus көптөгөн физиологиялык процесстерге, анын ичинде энергия алмашууга, кислота-негиз балансын жөнгө салат, фосфолипиддердин, нуклеотиддердин жана нуклеин кислоталарынын бөлүгү, сөөктөрдү жана тиштерди минералдаштыруу үчүн зарыл. Жетишсиздик анорексияга, аз кандуулукка, рахитке алып келет.
- хлор организмде туз кислотасынын пайда болушу жана бөлүнүшү үчүн зарыл.
- темир- сөөк жана тутумдаштыргыч ткандардын пайда болушуна катышат, аминокислоталардын, углеводдордун, катехоламиндердин алмашуусуна катышкан ферменттердин бөлүгү; холестерол жана нуклеотиддерди синтездөө үчүн маанилүү. Жетишсиз керектөө өсүштүн басаңдашы, репродуктивдик системанын бузулушу, сөөк ткандарынын морттугу, углевод жана липиддик алмашуунун бузулушу менен коштолот.
РЕЦЕПТТИН КАЛОРИЯСЫ ЖАНА ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга Lingonberry жана сыр соусу
- 46 ккал
- 300 ккал
- 162 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 208,5 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Lingonberry жана сыр соусу, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар