Эки порция үчүн ингредиенттер: 50 грамм ак квиноа, майга 20 чукул зайтун, 1 авокадо, 1 орто сабиз, ар кандай мезгилдүү салат (бул учурда жүгөрү салаты 50 грамм), 3 аш кашык зайтун майы, туз жана мурч - ар бири татып көрүүгө, суу кресси кооздоо үчүн өсөт - татып көрүүгө.
даярдоо
Киноаны агын суунун астында, электен өткөрүп жууңуз. Казанга өткөрүп, 100 миллилитр кайнак суу менен жаап коюңуз. Капкакты жаап, орточо отто 10 мүнөттөй жарманын бардык сууну сиңип кетмейинче коёбуз.
Киноа бышып жатканда, жашылчаларды даярдаңыз. Авокадону жууп, экиге бөлүп, чуңкурду алып салыңыз, этин кичинекей кубиктерге бөлүңүз (капталынан 1,5 сантиметрдей) жана терең идишке которуңуз. Авокадону 30 секундада кесүү боюнча видео көрүү үчүн бул шилтемени басыңыз. Сабизди тазалап, калыңдыгы 0,5 сантиметр болгон тилимдерге бөлүңүз. Салат жалбырагын жууп, кургатыңыз. Сабиз менен салатты авокадо кошулган идишке өткөрүп, татымына жараша зайтун, зайтун майы, туз жана мурч кошуңуз.
Даяр болгон кинону муздатып, идишке жашылчалар менен жиберип, бардык ингредиенттерди жакшылап колуңуз менен аралаштырыңыз.
Салатты жалпак табакка салып, суусагы сыяктуу өсүмдүктөр менен кооздоңуз.