Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| белоктор | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| майлар | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Көмүрсуулар | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 8% | 1090 г |
| суу | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| күл | 1.1 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Ретинол | 0.023 мг-дан | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг-дан | 5 мг-дан | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.032 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.135 мг-дан | 1.8 мг-дан | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.262 мг-дан | 5 мг-дан | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.035 мг-дан | 2 мг-дан | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| В9 витамини, фолий | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.8 мг-дан | 90 мг-дан | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.07 мг-дан | 20 мг-дан | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 127 мг-дан | 2500 мг-дан | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 99 мг-дан | 1000 мг-дан | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Магний, Mg | 11 мг-дан | 400 мг-дан | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Натрий, Na | 267 мг-дан | 1300 мг-дан | 20.5% | 17.8% | 487 г |
| Күкүрт, С. | 27 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Фосфор, П | 205 мг-дан | 800 мг-дан | 25.6% | 22.3% | 390 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.06 мг-дан | 18 мг-дан | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг-дан | 2 мг-дан | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Жез, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Селен, Се | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.9% | 3056 г |
| Фтор, Ф. | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг-дан | 12 мг-дан | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.094 г | ~ | |||
| валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.071 г | ~ | |||
| пролин | 0.158 г | ~ | |||
| лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| лизин | 0.207 г | ~ | |||
| тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| threonine | 0.117 г | ~ | |||
| tryptophan | 0.036 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
| аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.198 г | ~ | |||
| глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.545 г | ~ | |||
| proline | 0.252 г | ~ | |||
| серин | 0.141 г | ~ | |||
| тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Cysteine | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролдар | |||||
| Cholesterol | 11 мг-дан | макс 300 мг | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 1.74 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 4: 0 Майлы | 0.09 г | ~ | |||
| 6: 0 Нейлон | 0.05 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.03 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.07 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.08 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.29 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.77 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.36 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.85 г | мин 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.07 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.78 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.15 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 1.3% | 1.1% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.1 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.05 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.05 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 5.6% | 4.9% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.1 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 2.1% | 1.8% |
Энергетикалык баалуулугу 115 ккал.
- 0,5 стакан = 147 г (169.1 ккал)
- таңгактын түшүмдүүлүгү (2 стакан) = 587 г (675.1 ккал)
Пудинг, лимон, кургак аралашма, тез даярдалган сүт, бышырылган витаминдерге жана минералдарга бай: фосфор - 25,6%
- Phosphorus көптөгөн физиологиялык процесстерге, анын ичинде энергия алмашууга, кислота-негиз балансын жөнгө салат, фосфолипиддердин, нуклеотиддердин жана нуклеин кислоталарынын бөлүгү, сөөктөрдү жана тиштерди минералдаштыруу үчүн зарыл. Жетишсиздик анорексияга, аз кандуулукка, рахитке алып келет.
Tags: калориясы 115 ккал, химиялык составы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдери, минералдары, эмнеси пайдалуу пудинг, лимон, кургак аралашма, тез бышырылган, майлуу сүт менен бышырылган, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери пудинг, лимон, кургак аралашма, тез бышырылган, бүтүндөй бышырылган сүт