Картошка сактоочу жай

Картошка сактоо шарттары

Картошканын кышында канчалык жакшы сактала тургандыгы сортуна жана сактоо шарттарына гана эмес, тушумду жыйноого да жараша болот.

Сактоо үчүн картошканы жыйноо 25-августтан кийин башталат. Жылуу, кургак аба ырайында (1) абанын температурасы 15 – 20 ° C болгондо жакшыраак. Ал эми оруп-жыюуну кечиктирбөө керек – топурактын температурасы 7 ° C төмөн болсо, тамырлар аш болумдуу заттардын бир бөлүгүн жоготот жана начарраак сакталат. Күздүн ысыгы да түшүмгө терс таасирин тийгизет: картошка жаңы бүчүрлөрдү жана бөбөктөрдү бере баштайт, демек, алар өздөрү пайдалуу заттардын бир бөлүгүн жоготот.

Картошканы айры менен казган жакшы – күрөк менен түйүнчөктөрүн кессе болот, бул көп кездешет, бирок кампага коюуга болбойт (2) – чирип кетет.

Түймөктөрдү дароо сорттоо керек. Сактоо үчүн дени сак түптөр гана калат. Оорулуу жана жарадар - жакынкы келечекте тамак-аш үчүн.

Эгерде картошка нымдуу топурак менен жабылса, аны дароо тазалоого болбойт – кабыгы жабыркап, түптөрү чирип кетет. Ошондуктан, алар адегенде жайкы жашоочулардай күн астында эмес, көлөкө жерде кургатылууга тийиш. Ал эми 2 сааттан ашык эмес – антпесе алар жашыл болуп калат: алар соланин уулуу затын түзөт.

Кургатылган түптөр кылдаттык менен жерден тазаланып, салкын, кургак, караңгы бөлмөгө, мисалы, сарайга же мончого куюлат. Ал жерде алар болжол менен 2 жума жатышы керек - бул убакыттын ичинде тамырлар акыры кургап, толугу менен бышат.

Сарайда кургатылгандан кийин, картошканы жер төлөгө аман-эсен түшүрсө болот.

Картошка сактоо температурасы

Картошканы сактоонун орточо оптималдуу температурасы 2-3°С. Бирок, ар кандай сорттору үчүн ар кандай болушу мүмкүн.

Мисалы, Берличинген, Бородянский кызгылт, Приекульский эрте, Фаленский сорттору 1,5 – 2°С температурада жакшы сакталат. Change, Ogonyok, Temp, Loshitsky, Domodedovsky – 2 – 3°С. Лорх, Столовый 19, Гатчинский, Любимец, Петровский – 3 – 4° С.

Катуу үшүк учурунда жертөлөдөгү температура күтүлбөгөн жерден жол берилген көрсөткүчтөрдөн төмөн түшө баштаса, картошканы саман, кырман, мат же килем менен жабуу керек.

Картошканы кандай нымдуулукта сактоо керек

Картошка түйүндөрүн сактоо үчүн оптималдуу нымдуулук 92-95% түзөт.

Жогорку нымдуулукта тамырлардын үстүнкү катмары, адатта, конденсат менен капталган. Анан бир аз убакыт өткөндөн кийин, картошка чирип баштайт.

Желдетүү жер төлөдөгү жогорку нымдуулуктан арылууга жардам берет. Погребди желдетүү мүмкүн болбосо, анда ага күйбөгөн акиташ, туз же көмүр салынган кутуларды коюу керек – бул толтургучтар нымды жакшы сиңирет. кутучалардын мазмуну мезгил-мезгили менен өзгөртүлүшү керек.

Картошканы ашыкча нымдуулуктан коргоонун дагы бир жолу - анын үстүнө кызылчаны 2-3 катмардан төгүү - ным тамыр өсүмдүктөрүнө жайгашат, ал эми тамырлар кургак бойдон калат. Ошол эле учурда, ным кызылчага зыян келтирбейт - ал ооруларга туруктуу келет.

Жер төлөдө картошканы сактоонун жолдору

Погребте картошканы сактоонун бир нече варианттары бар.

Бочкадагы масса

Бул эң оңой вариант – бардык түйүндөр жөн эле челекке куюлат. Бирок бул жерде нюанстар бар:

• бочканын түбүнүн түбү дүлөй болбошу керек - абанын айлануусу үчүн тактайлардын ортосунда кичинекей боштуктар керек;
• кабыгына зыян келтирбөө үчүн, тамырларды кылдат куюп;
• тамыр катмары 2 м ашык эмес болушу керек.

Методдун артыкчылыктары. Минималдуу эмгек жана финансылык чыгымдар.

Минус жол. Бул сактоо ыкмасы менен, тамырлар мөөнөтүнөн мурда начарлап кетүү ыктымалдыгы жогору: бир үймөктүн ичинде чирип, оору бардык кошуна картошкага тарай баштайт. Ал эми аны өз убагында байкабасаңыз, запассыз калууңуз мүмкүн.

кутуларда

Бул версияда, картошка өзүнчө торлуу кутуларга (жыгач же полиэтилен) куюлат. Коробкалар абанын эркин айлануусу үчүн алардын ортосунда 6 – 8 см боштук (3) калгыдай кылып тизилген.

Методдун артыкчылыктары. Жертөлөдө картошканы сактоонун бул ыкмасы менен сиз көбүрөөк таңгактай аласыз – кутуларды бири-биринин үстүнө каалаган санда, ал тургай шыпка чейин тизсе болот.

Мындан тышкары, кутучадагы картошканын зыянын көзөмөлдөө оңой. Бирок, сиз байкоо жүргүзбөсөңүз дагы, запассыз калуу коркунучу минималдуу – картөшкөлөрдүн биринде баары чирип кетсе дагы, башкаларында соо бойдон калат, анткени түйүндөр бири-бирине тийбейт.

Минус жол. Кутулар акча турат - бул кошумча каржылык чыгымдар. Ал эми түйүндөрдү өзүнчө кутуларга сорттоо көбүрөөк убакытты талап кылат. Бирок койдун териси шамга арзыйт.

Батирде картошканы сактоонун жолдору

Батирде картошканы сактоо үчүн эң жакшы жер - муздаткыч. Бирок, албетте, ал жерге бактан алынган түшүмдү толугу менен сала албайсың.

Балкондо картошканы бир нече ай бою капка салып сактоого болот – сентябрда жана октябрда ал жерде салкын, түйүндөрү абдан ыңгайлуу. Эгерде үшүк пландаштырылса, баштыктарды эски нерселер менен ороп коюуга болот – жууркан, куртка, свитер ж.б. абдан жетиштүү.

Айнектелген балкондо терезелер бекем жабылса, капка салынган картошка ноябрь айы бою жатышы мүмкүн.

Картошканы айнектелген балкондон сууктун башталышы менен батирге которуу керек – дагы бир жарым ай караңгы, салкын жерде: кампада, алдыңкы же балкондун эшигинин жанында, ашканада раковинанын астындагы шкафта.

Эгерде картошка үйдө сактоо учурунда өнүп чыга баштаса (жана бул көп кездешет), баштыкка кургатылган жалбыздын бир-эки бутактарын кошуп койсоңуз, бул көчөттөрдүн чыгышын жайлатат.

Популярдуу суроолор жана жооптор

Биз менен картошканы сактоо жөнүндө сүйлөштүк агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Булактары

1. Жарков IV Багбанга кеңештер // Санкт-Петербург: «АВК – Тимошка» басмасы, 2002 – 192 б.
2. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Жайкы резиденттин АВСи // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак, ИПКА «Публициси», 1994 – 415 б.
3. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Жаздан күзгө чейин бакча // Минск, Ураджай, 1990 – 256 б.