Бүгүн мен "нотадагы үй ээси үчүн" сериясынан чакан пост жазууну чечтим. Мен үчүн үйдөгү тартип (баардык нерсенин тегерегине уюшулган деген мааниде) ыйык, тагыраагы, дээрлик обсессия 🙂 Ошентип, муздаткычта мен баарын катуу иретке келтирип, түзүүгө аракет кылам. Ушуга байланыштуу мен продукцияны кантип эффективдүү жайгаштырсам болот деп да ойлондум. Ошондо мен муну үйрөндүм.
Муздаткычтагы мейкиндикти кандайча уюштурсак, азык-түлүктүн жарактуулук мөөнөтүн кыйла узартып, ага байланыштуу оорулардын алдын алууга болот экен. Тамакты туура бөлүштүрүңүз:
ЖОГОРКУ ТЕКЧЕ (дээрлик ар дайым бирдей температурада)
– сыр, май, башка сүт азыктары;
Орточо текче
- бышырылган эт, кечээки кечки тамактан калган тамак-аш;
Төмөнкү текче (эң суук)
– таңгактагы сүт, жумуртка, эт азыктары жана деңиз азыктары, чийки эт;
КЫСКАЧА КУТУКТАР (эң жогорку нымдуулук)
– нымдуулугу жогору кутудагы жалбырактуу жашылчалар;
– башка кутуга жашылча-жемиштер (ал жерде сиз түбүнө кагаз сүлгү коюу менен төмөнкү нымдуулукту түзүү керек).
Кээ бир мөмө-жемиштер жана жашылча-жемиштер ажыроо процессин тездеткен этилен газын бөлүп чыгарат, ошондуктан бул азыктарды бөлүп алуу керек. Жашылчаларды, жашылчаларды жана мөмө-жемиштерди сактоо боюнча өзүнчө пост жаздым.
ЭШИКТЕР (эң жогорку температура)
– суусундуктар, соустар жана таңгычтар.
Эч качан тамак же суусундуктарды сактабаңыз on муздаткыч жылуулукту пайда кылгандыктан, алар тез бузулуп кетет.
Муздаткычтагы температураны 5 градустан төмөн жана тоңдургучта -17 тегерегинде кармаңыз.