мазмуну
Нектарин шабдалы дарактарынын мөмөсү, ал жасалма тандоо жолу менен өстүрүлбөй, табият өзү жараткан. Шабдалыдан айырмаланып, нектариндер жылмакай териге ээ.
Нектариндер ден соолукту гана эмес, сулуулукту да сактайт деп ишенишет. Ушундайбы? Таттуу мөмөнүн дагы кандай пайдалуу сапаттары бар? Келгиле, аны аныктап көрөлү.
Нектариндер диетада кантип жана качан пайда болгон
Европада алар орто кылымдарда мөмө-жемиштерди өздөрү да, үрөндөрүн да асылдандыруу үчүн алып келген деңизчилердин аркасында белгилүү болгон. Америкада бул жемиш болжол менен 2000 жыл мурун пайда болгон.
Кытай нектариндердин мекени болуп эсептелет жана бул ысым аны нектарга - кудайлардын суусундугуна салыштыргандан кийин берилген.
Нектариндер адамдын кийлигишүүсүз, жаратылыш катышкан табигый мутациядан пайда болгон. Азыр да кайчылаш чаңдаштыруунун натыйжасында нектариндерди шабдалы дарактарында жана тескерисинче табууга болот. Убакыттын өтүшү менен багбандар табияттын кайра иштешин күтпөстөн нектарин өстүрүүнү үйрөнүштү.
Нектариндердин курамы жана калориялуулугу
Нектариндерде көп сандагы витамин А, С, темир, калий, фосфор, магний, кальций, В, D, Е витаминдери бар. Бул элементтер адамдын иммунитетине жана тамак сиңирүү процесстерине оң таасирин тийгизет. Мөмө-жемиштердин курамына табигый канттар – сахароза, фруктоза, глюкоза кирет. Мындан тышкары, нектариндерде зыяндуу организмдердин өнүгүшүнө тоскоол болгон пектин кошулмалары бар.
Бул жемиштер бар салыштырмалуу төмөн калориялуу мазмуну, бул мүмкүндүк берет кошулсун рационго арыктоо.
| Калориялык баалуулугу 100 г | 50 ккал |
| белоктор | 1,07 г |
| майлар | 0,31 г |
| Көмүрсуулар | 8,86 г |
Нектариндердин пайдасы
Нектариндер организмди токсиндерден тазалайт, жүрөктүн, ашказан-ичеги трактынын ишин нормалдаштырат, иммунитетти жогорулатат.
Күнүнө бир даана жемиш жесеңиз, организмди витаминдер менен азыктандырып, энергия берет.
"Бул мыкты продукт, клетчаткага, витаминдерге жана минералдарга бай, калориясы аз", - дейт комментарийлер гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева.
Нектариндердин аялдар үчүн пайдасы
Курамында А жана Е витаминдери бар бул ширелүү жемиштер теринин жылмакайлыгын жана ийкемдүүлүгүн сактоого, теринин структурасын жакшыртууга жардам берет. Нектариндин массасынан аш болумдуу маскалар жасалып, кремдерге урук майы кошулат.
Кош бойлуу кезде нектариндерди колдонуу пайдалуу. Бул жемиште камтылган ден соолук үчүн зарыл болгон бардык элементтерден тышкары, жемиштер токсикоздон арылууга жардам берет, же жок эле дегенде, анын организмге таасирин бир кыйла алсыратат.
Азайтуу шишикти, алып салуу ашыкча суюктуктун организмден жардам берет процессинде арыктоо. Бирок, бул учурда ал эртең менен нектарин керектөө сунушталат экенин эстен чыгарбоо керек.
Нектариндердин эркектер үчүн пайдасы
Нектариндерди үзгүлтүксүз керектөө адамзаттын күчтүү жарымына простатит, уролития сыяктуу оорулардын өнүгүшүн алдын алууга жардам берет. Мөмөнүн курамындагы магний жүрөк булчуңдарын чыңдайт жана статистика боюнча эркектерде көп кездешкен жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтат.
Нектариндин балдар үчүн пайдасы
Балдар үчүн мындай жемиш жеген кубаныч гана болот - анын таттуу даамы үчүн. Мындан тышкары, пайданын деңгээли балдардын ага болгон сүйүүсү менен шайкеш келет: нектариндерди колдонуу баланын өсүшүнө жана дененин жалпы чыңдалышына оң таасирин тийгизет, бул баланын активдүү өнүгүү мезгилинде абдан маанилүү. кичинекей адам.
Нектариндердин зыяны
– Тамак-аш аллергиясы жана кант диабети бар адамдар продуктуну колдонуудан алыс болушу керек. Болбосо, аны ар бир адам колдонсо болот, бирок кант кошулган консерваланган продукцияга эмес, жаңы продуктыга артыкчылык берүү зарыл, дейт Ольга Аришева.
Нектариндердин курамында таттуу уруктар болушу мүмкүн экендигине карабастан, алардын өзөгүндө күчтүү уу катары саналган гидроциан кислотасы бар экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, аларды жегенге сунушталбайт.
Нектариндердин медицинада колдонулушу
– Нектарин менен өзүнчө диеталар жок, бирок аны диверсификациялоо үчүн диетага кошуу сунушталат. Мөмө-жемиштер клетчаткага бай, ошондуктан аларды ич катуудан жапа чеккен адамдарга сунуштоого болот, деп белгилейт Ольга Аришева.
Ашказандын кычкылдуулугу жогорулаганда, тамактан 15 мүнөт мурун жаңы сыгылган нектарин ширесин ичүү сунушталат.
Мындан тышкары, бул мөмө аз кандуулукка пайдалуу, анткени кандагы гемоглобиндин деңгээлине оң таасирин тийгизет.
Тамак-аш жасоодо нектариндерди колдонуу
Бул пайдалуу жемиштерди колдонуу диапазону абдан чоң. Аны универсалдуу деп эсептесе болот. Коктейлдер, джемдер, компоттор, десерттер, кондитердик толтургучтар колдонуу учурларынын кичинекей гана бөлүгү. Нектариндерди эт менен бышырып, кургатып, грильде бышырганга да болот.
Нектарин сактайт
Ал ширелүү жемиштердин өзүнчө кесимдери менен кооз кызгылт-кызыл түскө ээ болот. Кышында, албетте, анын жагымдуу жыты жана пайдалуу касиеттерин баалайсыз.
| Нектариндер | 0,5 кг |
| суу | 1 айнек |
| кант | 0,5 кг |
| Лимон ширеси | 1 ст. кашык |
Бышыруу учурунда жемиш кесимдери ботко болуп кетпесин десеңиз, анда катуу жемиштерди тандоо керек. Нектаринден ташты чыгарабыз, этин тилимдерге бөлөбүз. Шекерди суу менен аралаштырып, шекер толук эригенче сиропту бышырыңыз, андан соң лимон ширесин кошосуз. Жемиштерди сиропко малып, болжол менен 5-7 мүнөт кайнатыңыз. Оттон чыгарып, мезгил-мезгили менен аралаштырып, бир күн демдеп коёбуз. Андан кийин, кайра отко салып, бир кайнатып, дагы бир күн демдеп коёбуз. Андан кийин, көбүктү алып, 15 мүнөт кайнатып. Банкаларды стерилизациялап, үстүнө даяр продукцияны куюп, кайнатылган капкактары менен тыгындар менен жабыңыз.
Нектарин менен пирог
торт ачуу кычкыл менен, даамдуу чыгат. эч кандай таттуу тиш кайдыгер калтырбайт
Кыска кондитер үчүн:
| ун | 300 г |
| Май (муздатылган) | 150 г |
| кант | 1 ст. кашык |
| туз | 1 чымчым |
| Муздак суу | 1 ст. кашык |
Салма жана крем үчүн:
| жумуртка | 4 бөлүк. |
| Natural йогурт | 400 мл |
| кант | 100 г |
| Ваниль канты | 1 ст. кашык |
| лимон | 0,5 бөлүк. |
| Нектариндер | 5 бөлүк. |
Ун, шекер, туз жана майда тууралган майды аралаштырыңыз. жылмакай чейин майдалап, аягында суу кошуу. Камырды жууруп, 20 мүнөткө муздаткычка жөнөтөбүз.
Крем үчүн жумуртканы жеңил чалып, йогурт кошобуз. Анын курамында кошумчалар болбошу керек. Биз уктап кант, Vanilla кант, 2 ст. л. лимон ширеси, бир аз кабыгын сүртөт. Жылмакай чейин аралаштырыңыз.
Нектариндерди майда бөлүктөргө кесиңиз.
Камырды бышыруучу баракка жайып, бүт бетине таратып, капталдарын түзөбүз. 15 градуста 200 мүнөт жарым бышканча бышырабыз.
Камырдын түбүнө нектарин кесимдерин салабыз, йогурт кремин куюп, калган нектарин менен кооздоп, кесимдерди кремдин ичине салабыз. каймак жана алтын чейин болжол менен 30 мүнөт бышырышат. Тортту муздатып алыңыз - жана сиз аны дасторконго берсеңиз болот.
Сиздин кол тамак рецепт электрондук почта аркылуу тапшыруу. [Электрондук почта корголгон]. Ден соолукка пайдалуу тамак-аш Near Me эң кызыктуу жана адаттан тыш идеяларды жарыялайт
Нектариндерди кантип тандоо жана сактоо керек
Нектарин жемиштери өтө назик болгондуктан, алар тез бузулат. Келгиле, аларды үйдө кантип туура сактоо керектигин карап көрөлү.
- Мөмө-жемиштерди көбүрөөк сактоо үчүн, аларды бир катар тизип, бири-биринин үстүнө тизбей, ар бирин кагаз менен ороп коюу сунушталат.
- Нектариндерди тоңдурса болот. Бул сактоо опциясы алты айга чейин жемиштердин даамын жана пайдалуу касиеттерин сактап калат. Бирок, тоңдурганда аларды биринчи бөлүү керек. Алар тоңдурулгандан кийин гана жалпы жабылган баштыкка салынышы мүмкүн.
- Кесилген жемиш калган болсо, аны капкагы бекем жабылган идишке салууга болот. Бул формада ал эки күнгө жакын жатып калат.
Нектариндерди тандап жатканда, анын табигый бышкан мезгилин - июлдун экинчи жарымын эске алыңыз. Бул учурда, ден соолукка эң чоң пайдасы бар жана эң жаркыраган, эң таттуу даамы бар, пестициддерсиз чыныгы жемиштерди сатып алууга болот. Түйүлдүктүн сырткы көрүнүшүнө көңүл буруңуз. Анын тиштери же зыяны болбошу керек. Үстүнө үйүлгөн мөмө-жемиштерди тандабаганга аракет кылыңыз, деформацияланган жемиштерге чалынып калуу оңой, алар өз кезегинде тезирээк бузулат. Нектариндер жаркыраган жана жагымдуу жыттуу болушу керек.
Популярдуу суроолор жана жооптор
Нектарин мөмөбү же мөмөбү?
Ошондой эле мөмөлөр менен мөмөлөрдүн ортосундагы маанилүү айырмага көңүл буруу зарыл - мөмөнүн өлчөмү. Мөмө, эреже катары, эки манжага туура келет, ал эми мөмө үчүн бүт пальма талап кылынат. Бул жагынан алганда, нектарин жемиш деп айтууга болот.