Микротолкундуу крутон: кантип бышыруу керек? Видео
Таттуу же туздалган крекерди микротолкундуу меште жасасаңыз болот, алар мешке караганда тезирээк бышат. Сиз таттуу крутондорго артыкчылык бере аласыз, сорпону үчүн croutons же croutons жасай аласыз - мунун баары нандын тандалган түрүнө жана ага кошулмаларга жараша болот.
Микротолкундуу мештеги крутондор
Мындай азыктарды ар кандай эскирген нан же түрмөктөн даярдаса болот. Таттуу кошулмалар үчүн бал, күрөң же кадимки кант, патока жана ар кандай татымалдарды колдонуңуз.
Сизге керек болот: – 1 нан; – 1 аш кашык күрөң кант; – 1 чай кашык ваниль канты.
Ак нанды да жука тилимдерге кесип. Күрөң шекерди ваниль канты менен аралаштырыңыз. Нан бөлүктөрүн жалпак тарелкага тизип, ар бирине кант аралашмасын чачыңыз. Пластинканы микротолкундуу мешке салып, аны максималдуу кубаттуулукта 4 мүнөткө күйгүзүңүз. Нан күкүмдөрүн духовкага салып, кайра 3 мүнөткө күйгүзүңүз.
Даяр крутондорду себетке салып, муздатып коюңуз. Аларды чай же кофе менен бериңиз.
чөптөр менен туздалган croutons
Бул пиво жеңил пиво же шорпо кошумча болушу мүмкүн.
Сизге керектелет: – эскирген нан нан; – кургак чөптөрдүн аралашмасы (сельдерей, петрушка, укроп, райхон, тимьян); - зайтун майы; - майда туз; - жер кара мурч.
Жарма нанды жука тилимдерге кесип, андан кийин тыкан кубиктерге айлантыңыз. Куурганда крутондор азаят, андыктан кубиктерди өтө кичинекей кылбаңыз. Кургатылган чөптөрдү минометке салып, майда туз жана жаңы тартылган кара мурч менен аралаштырыңыз.
Француз стилиндеги закуска үчүн прованс чөптөрүнүн даяр аралашмасынан крутон жасаганга аракет кылыңыз. Аны жасоонун эң жакшы жолу - кургатылган багетадан.
Тарелкага нанды бир катмар кылып тизип, зайтун майын тамызыңыз. Нан кубиктерин буруп, процессти кайталаңыз. Аларга туз менен кургатылган чөптөрдүн аралашмасын чачып, микротолкундар үчүн коопсуз табакка салыңыз.
Крекерди кытырак кылуу үчүн духовканы 3 мүнөт күйгүзүп, анан ачып, крекерди аралаштырып, микротолкундуу мешке 3 мүнөт кайра күйгүзүңүз. Дагы бир жолу куурууну кайталаңыз, андан кийин крекерди алып салыңыз жана кызмат кылуудан мурун муздаткычка коюңуз.
Кара буудай нанынан сарымсактан жасалган даамдуу крутон даярдалат, бул жеңил закуска үчүн эң сонун.
Сизге керектелет: – 1 кара буудай наны; – 2 тиш сарымсак; – өсүмдүк майы (зайтун, күн карама же соя); - жакшы туз.
Кара буудай нанын тилимдерге кесип. Сарымсактын тиштерин экиге кесип, алар менен нанды эки жагына сүртүңүз. Андан кийин ичке тилкелерге кесип. Аларды өсүмдүк майы менен себелеп, тузду бир аз себебиз. Нан күкүмдөрүн жалпак табакка жайып, микротолкундуу мешке коюңуз. Аларды жогоруда айтылгандай бышырып, муздаткычка салып, кызмат кылыңыз.