Шоколадды кантип тиштегенибиз андан ырахат алуунун деңгээлин аныктайт экен. Биз европалык окумуштуулардын акыркы ачылыштары менен бөлүшөбүз.
Шоколадды кантип жейбиз? Бул жөнүндө эч кимибиз олуттуу ойлонгонубуз күмөн. Жана бул татыктуу болмок Амстердам университетинин окумуштуулары, деп билдирет «Бүткүл дүйнө». Андан тышкары, алар 3D басып чыгарган шоколадды ойлоп табышты, ал бизге өзгөчө форманын аркасында өзгөчө жагымдуулукту тартуулайт.
Биздин сезимдерибизге плитканын оозуна кантип сынары таасир этет, деп чечишти эксперттер. Көрсө, мунун баары кризиске байланыштуу экен
Изилдөөгө бардык илимий кылдаттык менен мамиле жасалып, математикалык моделдердин жардамы менен идеалдуу плитка иштелип чыккан. Ал спираль сыяктуу бурулат. Жана бир тиштегенде шоколаддын бир катмары эмес, бир эле учурда бир нечеси сынат. Ошентип, окумуштуулар даам татуучу максималдуу ырахат алат деп ишенишет.
Эң негизгиси туура тиштеп алуу, деп белгилешет экспериментаторлор катмарлар боюнча эмес. Жана бирге. Плитада канчалык көп айланса, аны жегенден ырахат алуу ошончолук жогору болот.
Бул сөздөр шилекейи баштала элек болсо, биз илимий деталдарды гана кошобуз. Ошентип, плитканы идеалдуу кылуу үчүн, окумуштуулар массаны кылдат ысытып, андан кийин жылуу шоколадга муздак шоколадды кошуп, бардыгын муздатышкан. Университеттин лабораториясында дагы кандай айла-амалдар колдонулган, академик отчет бербейт.
Бирок, илимпоздор ишендиришет: алар даамдан максималдуу ырахат алуу үчүн оптималдуу, дээрлик кемчиликсиз форманы алышты.
Анын даамын кабыл алуу чындап эле шоколаддын формасына жана туура тиштеринен көз карандыбы же бул ыкма менен биз сезимдерибизге максималдуу көңүл буруп жатабызбы? Окумуштуулар жооп берсин.
Ал эми биз чыгыш практиктеринин кеңештерин колдонуп, таттуулар жөнүндө медитация кыла алабыз — башкача айтканда, аны жегендин ар бир көз ирмемине толугу менен көңүл бурабыз. Жумушту жана гаджеттерди четке кагыңыз, ушул мүнөттөрдө шоколадга гана көңүл буруңуз, ошондо сиз андан көбүрөөк ырахат аласыз...
Булак: