Биздин арабызда ким таттууларды жактырбайт? Диета кармагандар же фигураны так сактагандар эртеби-кечпи таттууларды каалашат. Азгырыкка алдырбоо, туура тамактануу режимин үзгүлтүккө учуратпоо үчүн, ылайыктуу рецепттерди таап, пайдалуу, аз калориялуу десерттерди бышырууну үйрөнүңүз.
Ден-соолукка пайдалуу аз калориялуу десерттер
Ден-соолукка зыяндуу азыктардын катарына кошулган кантты жана тазаланган унду азайтуу менен дээрлик бардык десерттерди ден-соолукка пайдалуу кылса болот.
Кантты алмаштыруу абдан оңой. Баштоо үчүн Demerara сыяктуу күрөң сортторду колдонуңуз. Камыш канты толук тазаланбагандыктан, дагы эле пайдалуу заттарды камтыйт. Мындан тышкары, бул таттууларга өзгөчө даам жана даам берет. Табигый таттуулар көбүнчө супермаркеттерде кездешет - артишоктун сиропу. Гранулдашкан кантка / тазаланган кантка салыштырмалуу алмаштыруучулар кандагы канттын кескин жогорулашына алып келбейт, аларда пайдалуу микроэлементтер бар. Тажрыйбалуу үй кожойкелери аларды үйдө жасалган печенье, желе, кастрюльге кошушат.
Бирок бал бышыруу менен алек болбогонуңуз жакшы. Жылуулук иштетүүдөн өтүп, балдын бардык пайдасы жоголот, ал эми зыяндуу кошулмалар пайда болот. 40 градустан ашык ысытууну талап кылбаган десерттерге бал кошуу идеалдуу.
Тазаланган ун - бул дан эгиндерин алмаштыруунун эң сонун жолу. Бул куурулган кекстерди жасайт жана печенье үчүн эң сонун. Жүгөрүнү, гречканы, буудайды, сулуну, сейрек учурларда жаңгак унун колдонуп үй шартында даамдуу тортторду жасай аласыз. Акыркысы, айтмакчы, үй шартында оңой даярдалат: бадам же башка сүйүктүү жаңгактарды кофе тарткычта майдалоо керек.
Жаңы жана кургатылган жемиштер, мөмөлөр, ошондой эле кээ бир жашылчалар (сабиз, ашкабак) жана быштак аз калориялуу десерттер үчүн эң пайдалуу ингредиенттердин бири болуп эсептелет. Берилген компоненттер сансыз пайдалуу айкалыштарды түзөт.
Төмөн калориялуу десерттердин тизмеси
Таттуу таттуу маанайда гана эмес, ден-соолукка дагы пайдалуу. Диета менен болсо дагы, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштардын айрымдарын сунуштайбыз.
- ачуу шоколад кан тамырларды жакшы абалда кармайт. Бул чындык илимий изилдөөлөр менен тастыкталган. Курамында кеминде 75% какао болушу керек. Кара шоколаддын батири, батарейка сыяктуу, энергия берет, көңүл топтоого жардам берет, стрессти азайтат;
- кургатылган жемиштер менен десерттер пайдалуулугу боюнча алар шоколаддан кийинки экинчи орунду ээлешет. Бул була, антиоксиданттар кампасы. Шишикти кетирүүгө, организмдеги ашыкча суюктукту кетирүүгө жардам берет;
- бал биологиялык активдүү заттарды, антиоксиданттарды, С, В тобундагы витаминдерди, минералдарды (фосфор, темир, натрий, калий, магний) камтыйт. Балга негизделген десерттер муздаткычыңызда сөзсүз болот;
- халва өзүнчө, бул денеге пайдалуу майларды камтыган эң сонун десерт. Табигый продукт - жаңгак жана бал кошулган уруктар. Бул реалдуу холестеролду төмөндөтүүчү энергетикалык коктейль;
- мармелад жана зефир пайдалуу таттуулардын арасында эң аз калориялуу десерттер. Аларда эрүүчү була - пектин бар, ал кан тамырларды тазалайт, токсиндерди кетирет жана холестерол деңгээлин төмөндөтөт. Бул жакшылыктар ашказанга пайдалуу.
Ден-соолукка пайдалуу, калориясы төмөн десерттердин рецепттерине көңүл буруп, ырахаттанып бышырыңыз! Бирок негизги эрежени эсиңизден чыгарбаңыз: чара баарында маанилүү. Эртең менен бир аз шоколад же бир-эки зефир салмактын кескин көбөйүшү менен сизди коркутпайт. Бирок кечки тамактын ордуна бүтүндөй торт ашыкча болот!