Идеалдуу формаларга умтулуу менен кыздар көп нерсеге барууга даяр: мисалы, катуу диетага отуруңуз. Бирок көп адамдар "согушта, бардык каражаттар жакшы" деген сөз бизнес -план түзүүгө ылайыктуу экенин унутушат, бирок арыктоо үчүн эмес! Кээ бир популярдуу диеталар ден соолугуңузга олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Бул тууралуу белгилүү москвалык диетолог Лидия Ионова Аялдар күнүнө айтып берди.
Протеин диетасы ден соолукка зыян келтириши мүмкүн
Эң популярдуу диеталардын бири - белок. Аны америкалык дарыгер Роберт Аткинс түзгөн. Аткинс диетасынын жолдоочуларынын арасында Женнифер Энистон, Брэд Питт жана Жерри Халливелл сыяктуу жылдыздар бар. Ырас, Джерри, диетага көз каранды болуунун ачуу тажрыйбасынан кийин, арыктоонун мындай ыкмасын эч кимге сунуштабайт!
Протеин диетасындагы негизги азыктар - эт жана балык. Бул диетанын эртең мененки тамагы дайыма бирдей. Ойгонгондон кийин, тамакка 10-15 мүнөт калганда бөлмө температурасында бир стакан суу ичүү керек (абдан жакшы башталыш. Көптөгөн диетологдор суу денени ойготууга жардам берет деп эсептешет). Андан кийин Роберт Аткинс сүт (0,5% май) же чай менен кофе ичүүнү, быштакты (0%) же ошол эле калориялуу йогуртту ичүүнү сунуштайт. Бирок эч кандай учурда шекерди колдонбоңуз! Дарыгер аны фруктоза менен алмаштырууну сунуштайт (бирок көптөгөн дарыгерлер буга макул эмес. Чындыгында, кантты алмаштыруучулар карбонгидраттын иштебей калышына алып келиши мүмкүн). Эгерде сиз өзүңүздү ачка сезсеңиз, Аткинс жалбыз кошулган бир -эки стакан көк чай ичүүнү сунуштайт, эртең мененки тамактан кийин үч сааттан кийин алма, алмурут, апельсин же беш өрүк жегенге уруксат берилет.
Эки сааттан кийин биз көптөн күткөн түшкү тамакка өтөбүз. Бул жерде дарыгер тамактануунун үч вариантын тандап алган. Биринчиси: эки жука кара же кесилген нан менен кулак, 2 помидордон турган салат, 3 кургатылган мөмөсү бар чай, мандарин. Экинчиси: 100 гр уйдун эти, гриль же майсыз бышырылган, бышырылган жапайы күрүч (үстү менен эки ууч), жашыл салат жалбырактарынан жана бадыраңдан жасалган салат. Маанилүү жагдай: эч кандай идиште туз болбошу керек. Ал эми үчүнчүсү: 150 г балык, бууга бышырылган же майсыз гриль, мурунку варианттардан каалаган гарнир. Эки сааттан кийин алма жесе болот.
Кечки тамак үчүн Роберт Аткинс сиздин каалооңуз боюнча тамактардын төрт вариантын сунуштайт: кальмар салаты; тоок жана грейпфрут; сарымсак менен уй эти; жашылча жана жаңгак менен кооздолгон балык. Бул тамактардын бышыруу ыкмаларын интернеттен таба аласыз.
Натыйжада, эгер сиз бул диетаны кармасаңыз, эки жуманын ичинде үч килограммдан арылсаңыз болот! Эмне үчүн экенин билесиңби? "Бул диетанын маңызы - организмдеги углеводдордун санын азайтуу", - дейт диетолог Лидия Ионова. - Ал эми 1 г углеводдордо болжол менен 4 г суу сакталат. Арыктайсыз, анткени сиз көп сууну жоготосуз, бирок май эмес! ”Бирок, диетанын эффективдүүлүгү муну менен эле бүтпөйт. Ошондой эле ден соолуктун олуттуу көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн. "Бул диета жашылча -жемиштердин саны менен чектелет, бул денедеги клетчатканын деңгээлинин кескин төмөндөшүнө алып келет", - деп улантат Лидия. - Натыйжада колит эле эмес, ичеги рагынын жана аялдардын эмчек жана энелик безинин рагынын коркунучу жогорулайт! Ошол эле учурда ден соолугунун абалынын начарлашын байкоо өтө кыйын, анткени ал өтө жай жүрүп жатат ”. Жана акырында: протеин диета денедеги холестериндин деңгээлин эки эсе жогорулатат, ошондой эле метаболизм синдрому бар адамдар үчүн таптакыр каршы.
Күрүч диетасы тамак сиңирүү системасын бузат
Күрүч ден соолукка абдан пайдалуу деп эсептелет: денеден туздар жана токсиндер сыяктуу зыяндуу заттарды кетирет. Бирок күрүч диетасы канчалык пайдалуу? Анын үч түрү бар: үч күндүк (бир күн бою тузсуз жана татымалсыз бышкан бир стакан күрөң күрүчтү жесе болот, аны кичине бөлүктөргө бөлүп, алма же апельсин ширеси менен жууп салуу керек); жети күндүк (500 г күрүчтү бууга балык, кайнатылган эт, жаңы жашылчалар же мөмөлөр менен айкалыштыруу керек, бирок күнүнө "кошумчалардын" жалпы өлчөмү 200 г ашпашы керек, кантсыз табигый ширелерди, шекерсиз чай ичсе болот, суу); эки жумалык же "диета-беш томдук" (ал төмөнкүлөрдөн турат: 2 аш кашык күрүчтү беш кичинекей стаканга куюп, бир стакан сууга куюп, андан кийин сууну төрт күнгө алмаштыруу керек. бешинчиден, биринчи стакандан сууну агызып, күрүчтү кайнатпай жегиле, андан кийин күрүчтү кайра банкага куюп, суу кошкула. Муну эки жума бою кайталап туруу керек, күрүчтүн бир бөлүгүн күн сайын төрт күнгө чылап коюу керек).
Лидия Ионова бул диета мурункусунан - белоктон кем эмес коркунучтуу деп эсептейт. "Ал тургай, балыкты, жаңы жашылчаларды жана жемиштерди жеген сунушталган күрүч диетасынын биринчи версияларын да дени сак жана эффективдүү деп айтууга болбойт" дейт Лидия. "Ар кандай дени сак диета, андан да арыктоого багытталган диета күнүнө жок дегенде 500 г (200 эмес!) Жашылча -жемиштерди талап кылат." Мындай тамактануунун натыйжасы, Лидия Ионованын айтымында, анча деле таасирдүү болбойт: “Мындай диетада боло турган биринчи нерсе - бул ич катуу. Ал эми бул диетаны такай аткарсаңыз, сизде ичеги дивертикулозу, андан кийин рак оорусуна чалдыгуу коркунучу бар. “
Кефир диетасы орозо күнү үчүн гана пайдалуу
Кефир орозо күнүнөн пайдалуураак эмне болушу мүмкүн окшойт? Албетте, эгерде кеп бир кун женунде болсо. Ал эми бир нече күнгө эсептелген жана жумасына 8 килограммга арыктоону убада кылган айран диетасы жөнүндө айтсак? "Кефир диетасынын көптөгөн варианттары бар", - дейт Лидия Ионова. – Биринчи вариант: айран – бул жалгыз тамак-аш жана суусундук күндүз, башка азыктар алынып салынат. Дагы бирөө бар: айран диетадагы компоненттердин бири, бирок ошол эле учурда рациондо башка азыктар бар – жашылчалар, жемиштер, белоктор. ” Албетте, мүмкүн болушунча тезирээк ашыкча килограммдан арылууну кыялдангандар биринчи вариантка ишенишет. Бирок ал көрүнгөндөй эффективдүүбү? Албетте, бир-эки күндүн ичинде айранды гана жеп, арыктоого болот. Ырас, бир "бирок" бар: сиз кадимки диетага кайтып келери менен, килограммдар кайра сизге кайтып келет жана эки жолу! Ошентип, сиз дагы бир айранга отуруп, өзүңүздү катаал айлампага аласыз. "Тамак-ашка катуу чектөөлөр болгондо, өзүңүздү абдан жаман сезесиз, үчүнчү күнү сизде "диетикалык депрессия" деп аталган оору пайда болушу мүмкүн жана чындыгында бул гормондордун деңгээли төмөн болгон эң кеңири таралган депрессия", - деп эскертет Лидия Ионова. "Чындыгында, тамак-аштын жетишсиздиги депрессияга алып келет, ал эми депрессиялык маанай, эреже катары, кармалып турат жана ар кандай кармашуу күнөөлүү сезимди пайда кылат, ал эми күнөөлүү сезим төмөнкүдөй болот ..." Эки гана жол менен болот. жардам берүү үчүн бул абалдан чыгуу: дагы бир ыкмасы похудеть зыян келтирбестен ден соолукка, экинчи – сиз заработать тамак-аш оорулары (мисалы, булимия же анорексия), алар менен справиться жок адистердин жардамысыз.
Жашылча диетасы натыйжасыз болушу мүмкүн
Дагы бир кеңири таралган диета жашылча болуп саналат. Бул бир жумага арналган жана 5 килограммга арыктай турган бүтүндөй тамак-аш системасы болуп саналат. Диета негизделген күнүмдүк капуста шорпо жана ар түрдүү суткалык меню жашылча-жемиштер жана сүт азыктары, мүмкүн показаться таптакыр зыянсыз. Бирок Лидия Ionova мындай деп ойлобойт: "Бул диета калориясы өтө төмөн жана коркунучтуу, ошондуктан диеталык депрессия өтө оор болот (күрүч диетасындагыдай)." Лидия ошондой эле эскертет натыйжалуу арыктоо үчүн, башкача айтканда, диетадан чыккандан кийин, килограммдар сизге эки эселенген эмес, жетиштүү убакыт керек. «Сиз диетаңызды акырындык менен өзгөртүшүңүз керек. 3 килограммдан 5 килограммга чейин арыктоо үчүн эки ай керек ”, - дейт диетолог. Ошондуктан, мындай диетаны кармоо чоң жаңылыштык. Калорияларды кабыл албай, организмде майлар топтолот, ошондуктан арыктоо жөнүндө сөз болушу мүмкүн эмес!
Кытай диетасы кытай кыйноолоруна көбүрөөк окшош
Кытай диетасы эң катаал деп аталат, аны бир жума кармоо керек. Бардык эрежелерди сактоо менен коштошууга мүмкүн болгон эң көп килограмм - жети. Интернетте бул диетанын менюсун таба аласыз. Ырас, бул өтө тартыш. Мисалы, диетанын биринчи күнү: эртең мененки тамак - кофе же көк чай (албетте кантсыз!); түшкү тамак-эки кайнатылган жумуртка жана жашылча капустасы менен помидордун салаты. Бул ырахатты жашыл чай менен же салаттан помидорду алып салсаңыз болот, помидор ширеси; кечки тамак - салат (түшкүдөй эле) жана 150 г кайнатылган балык. Эртеси күнү бир крутон, бир стакан кефир жана балыктын ордуна - 200 г уйдун этине уруксат берилет! Кийинки күндөр да көңүлдү көтөрбөйт ...
Диетолог Лидия Ионова мындай диетаны душмандарга гана сунуштоо мүмкүн деп эсептейт. "Бул диета денеңизге чоң зыян келтириши мүмкүн" дейт Лидия. - Бул белоктордо да, майларда да, углеводдордо да тең салмактуу эмес. Жумуртка менюда өзгөчө тынчсызданууну пайда кылат: биринчи күнү эки бышырылган этти жеш керек, ал эми кийинки күнү-уй эти менен чийки ... Биринчиден, чийки жумуртка денеге начар сиңет, экинчиден, холестерол көлөмүн жогорулатуу. “
Япон диетасы суусузданууга негизделген
Бул диетаны иштеп чыккан япон адистеринин айтымында, андан кийин арыктоонун натыйжасы абдан узак убакытка - эки же үч жылга созулат. Бирок, бул бир шартта болушу мүмкүн - менюдагы бардык пункттардын так аткарылышы. Жапон диетасына ылайык арыктоо ыкмасы 13 күн бою эсептелет (айтмакчы, бул япон салттуу диетасына эч кандай тиешеси жок). Меню, кытай диетасындагыдай, өтө аз: эртең мененки тамак кофеден же жашыл чайдан турат, кээде гана крутон жегенге уруксат берилет; түшкү тамак үчүн - салат, балык, куурулган же кайнатылган, уй эти же жумуртка; типтүү кечки тамак мөмө же жашылчалардан турат.
"Кара кофе, чийки же кайнатылган жумурткалар ... Жапон диетасы кытайлыкына абдан окшош" дейт Лидия Ионова. "Балыкты кайнатылган же куурулган түрдө жегенге уруксат берилгени таң калыштуу, башкача айтканда, адистер эч кандай айырманы көрүшпөйт ... Бирок алардын ортосундагы калориялардын саны абдан чоң." Лидия ошондой эле бул тамактануу вариантын зыяндуу жана эффективдүү эмес деп эсептейт. Жана бул диетадан чыккандан кийин килограммдар сизге үч жыл бою кайтып келбейт деген сөздөр жөн эле күлкүлүү. «Биринчиден, суусуздануунун натыйжасында сиздин салмагыңыз азаят (андыктан килограммдар кайтып келеринде шек жок!), Экинчиден, бардык моно-диеттердегидей эле, диеталык депрессия үчүнчү күнү сизге келет, үчүнчүдөн , ден соолук көйгөйлөрү, протеин диетасындагыдай эле, кепилденет ”, - дейт Лидия Ионова.
Англис диета өтө узун
Англис диетасын калориясы төмөн деп классификациялоого болот. Ал үч жумага эсептелген, анда протеин жана жашылча күндөрүн алмаштыруу керек. Англисче эрежелерди сактагандан кийин, гардеробду алмаштырууга даярданыңыз: аны иштеп чыгуучулар сиз 7 килограммга арыктайсыз деп убада беришет! Андыктан, диетаны эки күндүк орозо менен баштайлы. Сиз эч нерсе жей албайсыз! Бирок сиз иче аласыз: суу жана көк чай чексиз санда, сүт же кефир - суткасына 2 литрден ашык эмес, сиз дагы бир стакан томат ширесин төлөй аласыз. Кийинки күндөр анчалык оор эмес. Сиз тост, май, сүт, кофе жей аласыз (диета менюсун Интернеттен тапса болот). Маанилүү жагдай: диетасында мультивитаминдерди колдонуу сунушталат. "Англис диетасын карманып, сиздин салмагыңыз чындыгында азаят, жоготулган килограммдын жарымы гана суу, ал эми экинчи жарымы булчуң массасы" дейт Лидия Ионова. Диетолог дагы эскертет: “Ар кандай моно-диетаны бир жумадан ашык кармоого болбойт. Жана бул үчөө үчүн иштелип чыккан! Жана бул жерде белоктор булчуң массасын курууга жардам берет деген божомол сынга туруштук бербейт. Алар муну үзгүлтүксүз физикалык активдүүлүк учурунда гана жасашат жана белоктордон тышкары, күн сайын жеш керек болгон көмүртектердин милдеттүү өлчөмү бар. Жана мындай алмашуу менен булчуң массасынын өсүшү сөзсүз: аминокислоталар жаңы клеткалардын курулушунда углеводдордун ордуна энергетикалык функцияны аткарат. “
Француз диетасы эт жегендерге багытталган
Француз диетасы жашоосун этсиз элестете албагандар үчүн түзүлгөн. 14 күндүк диета протеиндик азыктарга басым жасайт. Натыйжада организм өзүнүн май запастарын күйгүзүп, 8 килограммга чейин арыктайт. Диета менюда калориясы өтө төмөн. Уруксат берилген азыктар: эт азыктары, майсыз балык, жумуртка, мөмө-жемиштер, жашылчалар жана чөптөр, айран, чай жана кофе, кефир. Туз, кант, кондитердик жана ун азыктары, нан жана спирт ичимдиктерин ичүүгө тыюу салынат. Бирок, бардык тамак-аш абдан кичинекей порцияларда керектелет. Мисалы, бул жерде бешинчи күнү меню бул диетаны: эртең мененки тамак – теркадан жасалган сабиз менен лимон ширеси, түшкү тамак – сууга бышырылган балык менен помидор, кечки тамак – бир кесим отварный эт. Жана тамактын ортосунда закуска жок!
"Арык эт, балык, жашылча, крекер, менюдагы айран сонун" дейт Лидия Ионова. - Рулет менен пирогдон баш тартуу да пайдалуу. Бирок меню өзү эле коркунучтуу. Бир гана кара кофеден турган эртең мененки тамак денени шылдыңдоо болуп саналат. - Мындан тышкары, тамактардын ортосунда закускалардын жоктугу таң калыштуу. Башкача айтканда, көпкө чейин ачка калууга туура келет. Натыйжада организмде майдын топтолушу пайда болот. "Күнүнө эки маал өт ташы пайда болуу коркунучу бар", - деп эскертет Лидия. - Ал эми ашыкча салмакта адамдар көбүнчө холецистит же холелитиаз менен оорушат. Натыйжада, мындай диета жөн гана хирургиялык столдо бүткөн кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн. “
Шорпо диетасы иммундук системаны начарлатат
Бул диетанын өзөгүн чексиз санда арык жашылча шорпосун колдонуу түзөт. Бул сизге тез арыктоого жардам берет: жумасына 5тен 8 килограммга чейин! Нерсе шорпо аз калория болуп саналат, бирок ошол эле учурда абдан толтурат - улам суу жана өсүмдүк буласынын көп өлчөмдө. Натыйжада, сиз узак убакыт бою ачка болуу сезимин унутуп каласыз жана кайра келгенде, дайыма колуңузда дагы бир табак шорпо болот. Капуста, сельдерей жана пияз шорпосу эң жакшы диеталык касиетке ээ. Негизги тамактан тышкары, шорпо диетасы учурунда мөмө -жемиштер, жашылчалар, чай жана ширелерге уруксат берилет. Нан, шекер, спирт, сода, таттуулар жана кондитер азыктары диетадан чыгарылган.
Бирок Лидия Ионова бул диета ошол эле кытай диетасынан эч айырмасы жок деп эсептейт. Анын үстүнө, анын пикири боюнча, шорпонун азыктанышы - бул калп. "Шорпо тез эле денеге сиңип кетет жана бир сааттын ичинде эбегейсиз ачкачылык сезимин берет", - деп түшүндүрөт Лидия. "Мындан тышкары, бир эле түрдөгү тамак экинчи күнү эле тажабайт, бирок диеталык депрессияга алып келет." Ошондой эле диетолог мындай күнүмдүк диета организм үчүн чоң зыян экенине ишенет. "Бул диета белокту камтыбайт, бул өз кезегинде иммундук системаны начарлатат" дейт Ионова.
Гречка диетасынын автору доктор Ласкин. Анын маңызы өзүнчө тамактанууда жатат жана дарыгердин айтымында, диета арыктоого гана эмес, рактын алдын алууга да салым кошот, анткени гречка клеткалардын мутациясына активдүү каршы турган зат болгон кверцетинге бай. Бул диета жемиштерди, жашылчаларды, итмурунду жана жаңгактарды жегенге мүмкүндүк берет. Бул электр менен камсыздоо системасы эки этаптан турат. Биринчиси "катуу" деп аталды, анын менюсу абдан монотондуу - эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка роза жамбаш кошулган гречка боткосу. Бул режим 47 күнгө созулат! Андан кийин диетага башка азыктар кошулат.
"Диета күрүчкө окшош, бирок гречканын аш болумдуулугу күрүчкө караганда жогору болгондугуна байланыштуу дагы бир аз ден соолукта" дейт диетолог Лидия Ионова. - Гречка боткосу менен эки же үч күн орозо кармоо күндөрү абдан кабыл алынат, бирок эч кандай учурда 47 күн. Аминокислотанын жетишсиздигинин натыйжасында иммундук системаңыз жабыркайт. ”
Банандын диетасы белоктун жетишсиздигине алып келет
Банандын диети 3-7 күнгө эсептелген, анын жүрүшүндө бананды каалаган өлчөмдө жесе болот, бирок башка эч нерсе жок. Кантсыз суу же көк чай ичүүгө уруксат берилет. Мындай диета күнүнө бир килограммга чейин арыктоого мүмкүндүк берет.
"Банан башка жемиштерге караганда аш болумдуу жана аш болумдуу болгонуна карабастан, дагы эле моно диета катары колдонуу сунушталбайт" дейт Лидия Ионова. "Албетте, сиз арыктайсыз, бирок башка диеталардагыдай натыйжа көпкө созулбайт." Ошондой эле, диетологдун айтымында, эгерде бул диета сакталса, бананда ээрүүчү була көбүрөөк болгондуктан, организмде белоктун жетишсиздиги пайда болушу мүмкүн.
Диета Протасов салмак кошууга гана жардам берет
Популярдуу "аралаштыруу" диетасынын рецеби биринчи жолу бир нече он жыл мурун "Орус Израили" гезитинде пайда болгон. Анын автору израилдик диетолог Ким Протасов. Анын тамактануу системасы беш жумага эсептелген, анын учурунда, анын ою боюнча, организм токсиндерден тазаланат жана максималдуу пайдалуу заттарды алат жана ушунун эсебинен ашыкча салмак (15 килограммга чейин!) Биротоло кетет. . Диета менюсу жумаларга бөлүнөт жана күтүүсүз тамактарды камтыйт. Лидия Ионова Протасовдун диеталык эрежелерин сактоо менен сиз тескери натыйжага жетүү коркунучу бар экенине ишенет: “Протасов күн сайын жумуртка жешти сунуштайт, бирок бул өтө коркунучтуу! Бир жумадан кийин холестерол эки эсе көбөйөт, дейт Лидия. - Ошондой эле диетанын менюсунда комплекстүү углеводдор жана белоктор жок. Бирок эмнегедир организмге зыяндуу куурулган эт кошулду. “
Президенттик диета Американын түпкү теги
Президенттин диетасы тууралуу баары эле билсе керек. Бир ысым татыктуу! Аны америкалык кардиолог Артур Агасон ойлоп тапкан. Диета принциби эки этаптан турат. Биринчиси, эки жумага созулган, зыяндуу тамактарды, мисалы, кант, спирт, бышырылган азыктар, картошка, жармалар, ошондой эле бардык майлуу - май, маргарин, майлуу эт, сүт - кайнатылганды камтыган пайдалуу нерселерге алмаштыруу. же бууга бышырылган арык эт, тооктун эмчеги, Түркия, балык, жумуртка, майлуулугу төмөн сырлар, быштак жана жаңгактар, жашылчалар, чөптөр, майсыз сүт. Экинчи этапта рационго акырындык менен нан, жемиш, ботко жана бир аз шарап кошсоңуз болот. Ал эми салмагын көзөмөлдөп туруу маанилүү: эгерде сиз жумасына 500 граммдан аз жоготуп жатсаңыз, анда диетанын биринчи баскычына кайтууңуз керек. Андан кийин бул тамак -аш системасы, Артур Агасон боюнча, жашоо образына өтүшү керек.
Лидия Ионова көптөгөн башка популярдуу экспресс диеталарга салыштырмалуу бул аздыр -көптүр зыянсыз деп эсептейт. "Мындай диетаны тең салмактуу деп айтууга болот" дейт Лидия. - Диетада холестерин жана майлуулугу төмөн, мөмөсү жетиштүү болгон азыктар бар. Бир гана кемчилиги: ал суунун керектүү өлчөмүн бербейт, бул өт ташы жана ич катуу коркунучун жогорулатат. Ошондой эле, кош бойлуу жана бала эмизген аялдар, ошондой эле кант диабети менен ооруган адамдар аны менен өтө этият болушу керек.
Диетологдор арыктоо үчүн жөн эле туура тамактануу маанилүү деп эсептешет: күнүнө 5-6 жолу кичине бөлүктөрдө жеп, ошондой эле көп суу ичүү. Анан, албетте, көнүгүүсүз эле ашыкча салмактан арылуу мүмкүн эмес. Анын үстүнө, азыр тармак фитнес видео үйрөткүчтөргө толгон. Жана Аялдар күнү сизди машыктыруучунун көзөмөлүсүз кайталануучу арыктоочу көнүгүүлөр менен таанышууга чакырат:
Үйдөн чыкпай кантип арыктаса болот.
Жалкоолор үчүн көнүгүү.
10 мүнөттө кубаттаңыз.
Арыктоого 14 кадам.
Дагы бир абдан популярдуу жана эң негизгиси арыктоонун эффективдүү жолу - бул сууда сүзүү. Ал эми эрте оң натыйжа алуу үчүн, сиз менен таанышууну сунуштайбыз бассейндеги көнүгүүлөрдүн комплекси.