Кулак сымал lentinellus (Lentinellus cochleatus)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (белгисиз абалдагы)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Үй-бүлө: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Түр: Lentinellus (Lentinellus)
- түрү: Lentinellus cochleatus (Lentinellus кулак түрүндөгү)
Кулак сымал лентинеллус (Lentinellus cochleatus) — лентинеллус тукумундагы козу карын. Lentinellus auricularis аты үчүн синоним болуп саналат Лентинеллус кабык сымал.
Лентинеллус кабыгынын капкагынын диаметри 3-10 см, лобтары бар, терең воронка сымал, кабык же кулак сымал формада. Калпактын чети толкундуу жана бир аз ийилген. Капкактын түсү көбүнчө кочкул кызыл же кызыл-күрөң, кээде суулуу болушу мүмкүн. Козу карындын массасы бай даамы жок, бирок анистин туруктуу жыты бар. Анын түсү кызгылт. Гименофор бир аз тиштүү кыры бар жана сабактан ылдый түшкөн плиталар менен берилген. Алардын түсү ак жана кызыл. Козу карындын споралары ак түстө жана тоголок формада болот.
Козу карындын сабагынын узундугу 3-9 см, калыңдыгы 0.5тен 1.5 смге чейин өзгөрөт. Анын түсү кочкул кызыл, сабагынын төмөнкү бөлүгүндө үстүнкү бөлүгүнө караганда бир аз карараак. Сабагы жогорку тыгыздык менен мүнөздөлөт, негизинен эксцентрик, бирок кээде борбордук болушу мүмкүн.
Лентинеллус кабык сымал (Lentinellus cochleatus) жаш жана куурап калган клен дарактарынын жанында, чириген дүмүр жыгачында, эмендин жанында өсөт. Бул түрдөгү козу карындардын жашоо чөйрөсү жазы жалбырактуу токойлор менен чектелет. Мөмө мезгили август айында башталып, октябрда бүтөт. Козу карындар чоң топтордо өсөт, алардын негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү - буттары базанын жанында бириктирилген. Lentinellus auricularis этинин ак түсү жана катуу катуулугу бар. Өсүмдүктөн бир нече метр аралыкта лентинеллустун целлюлозасынан чыккан анистин ачуу жыты угулат.
Лентинеллус кабык сымал (Lentinellus cochleatus) төртүнчү категориядагы жегенге жарамдуу козу карындардын санына кирет. Аны туздалган, кургатылган түрүндө колдонуу сунушталат, бирок ашыкча катуулук жана курч анис даамынан улам козу карындарды сүйгөндөрдүн арасында кеңири суроо-талапка ээ болгон эмес.
Lentinellus cochleatus козу карындары башка козу карындардан айырмаланып турат, анткени ал башка козу карындардан оңой айырмалануучу күчтүү анистин жыты бар жападан жалгыз.