мазмуну
Брем көп түрдүү жемдерди жана жемдерди алат. таралган бири камыр болуп саналат. Анын популярдуулугунун негизги себеби - даярдоонун жөнөкөйлүгү жана өзгөрмөлүүлүгү, аттраканттарды кошуу мүмкүнчүлүгү. Келгиле, кененирээк сүйлөшөлү, камырды кантип жасоо керек жана аны качан колдонуу жакшы.
Качан жана кантип колдонуу керек
Брач камырын жай мезгилинде, июнь айынын экинчи жарымынан августтун биринчи жарымына чейин колдонушат. Карп тукумундагы балыктар бул мезгилде жазгы же күзгү жорага караганда пассивдүү болуп калышат. Курттан же курттан жемди алар даярдуулук менен алышпайт, ага этияттык менен мамиле кылышат. Бирок жашылча саптамалары аларда эч кандай тынчсызданууну жаратпайт жана ырахат менен жешет.
Камыр кышында өзүн жакшы көрсөттү.
Жазында жана күзүндө саптама азыраак эффективдүү болот. Бул мезгилдерде малдын жемдерин колдонуу жакшы.
Камыр балык уулоочу жер жок болсо колдонулат:
- интенсивдүү агым;
- башка тынч балыктар.
Биринчи учурда, топ абдан тез суу болуп, илгичтен чыгат. Ал эми жакын жерде дагы бир тынч балык азыктанса, анда ал негизги дегустурду күтпөй турган саптаманы алып салат. Айрыкча, бул балык уулоочу жайда караңгы же орточо чоңдуктагы баклажан баккан учурда болот - жок кылуу ар бир 1-2 мүнөттө болот.
Сыноочу саптаманы көбүнчө төмөнкү жерлерде колдонуңуз:
- калкып жүрүүчү таяк;
- жем берүүчү же эшектин башка түрү.
Топту жакшыраак кармап туруу үчүн, кичинекей зым фидери бар атайын илгичтерди колдонуңуз. Ал агымга ийгиликтүү туруштук берет жана жумшак аралашманы металл шакекчелердин ичинде сактап, дарылоону алып салууга аракет кылат.
Соплолорду жоготпоонун дагы бир жолу бар. Андан карп кайнагына окшош шар түзүлүп, анан ичке балык уулоо жибине илгичке байланат. Албетте, мындай соплолордун пропорциялары балык уулоо объектинин өлчөмүнө туура келиши керек. Окшош ыкма, илгич түбүндө жаткан шартта, донок же калкып жүрүүчү таяктар үчүн эң ылайыктуу.
Натыйжалуу рецепттер
Анда кантип жакшы камыр жасайсыз? Төмөндө жакшы иштеген бир нече популярдуу рецепттер бар.
классикалык
Балык уулоо үчүн классикалык камырды даярдоо оңой. Бул үчүн сизге керек:
- ылайыктуу өлчөмдөгү идишке 300 – 400 грамм буудай унун салабыз;
- аны 150 мл таза суу менен куюп;
- Ингредиенттерди колуңуз же кашык менен жылмакайга чейин аралаштырыңыз.
буурчак
буурчак камыр даярдоо үчүн сизге керек болот:
- буурчак 100-200 гр кайнатып;
- бышыруу аяктагандан кийин, аны жакшылап жууруп;
- 50 г геркулеан жана бирдей өлчөмдөгү ун кошуу;
- баарын кылдат аралаштырып;
- пайда болгон аралашмадан торт түзүү жана күн карама майына бир аз кууруу.
Сиз буурчак унун колдоно аласыз. Аны кайнатуунун кереги жок – жөн гана керектүү көлөмдү сууга чылап, аны керектүү консистенцияга жеткирип коюу керек. Болбосо, бышыруу алгоритми эч кандай айырмаланбайт.
Бышыруу үчүн жарым буурчак алуу жакшы - ал тезирээк бууланат.
Эшек же жем менен балык уулоо үчүн, буурчак камырынын бир аз башкача вариантын даярдаган жакшы. Мындай саптаманы алуу үчүн сизге керек:
- буурчак унун же бууланган буурчакты бирдей өлчөмдөгү буудай уну менен аралаштыруу;
- аралашманы желим баштыкка салып, аны бекем байлаңыз;
- баарын туура идишке 30-40 мүнөт бышыр.
Ушундай жол менен даярдалган камырдын тыгыздыгы жогору. Ал азыктандыргычтан же илгичтен дээрлик жуулбайт, абдан нымдуу болот, аны “майда нерселер” дээрлик уурдабайт.
Буурчак соплосунда бир гана шишкебекти эмес, ошондой эле жакшы болот:
- сазан;
- сазан;
- crucian carp;
- тенч.
Бул балыктардын баары ага өтө жарым-жартылай.
Картошкадан
Балык уулоо үчүн картошка камыры жайкы жемдин популярдуу варианты болуп саналат. Бул жерде сиз аны туура даярдоо үчүн керек:
- бир калыпта кайнатып картошка;
- ал даяр болгондо, кабыгын тазалап, майда же орточо сүргүчтө сүртүңүз;
- буудай унун бирдей өлчөмдө менен картошка аралаштыруу;
- пайда болгон аралашмадан жыш кесек пайда жана 20-30 мүнөт бышырышат.
Кааласаңыз, аралашмага бир күкүм ак нан кошо аласыз. Жем бир гана карабаны эмес, сазан, сазанды да жакшы көрөт. Аны башка "ак" балыктар да даярдуулук менен кабыл алышат.
"Аба"
"Аба" камыры лааны үчүн дагы бир натыйжалуу сопло болуп саналат. Баарынан да ал кичинекей чатырды жакшы көрөт. Башка "ак" балыктар да кездешет: роач, руд, күмүш лааны. Large bleak өзгөчө "аба" жемди жегенди жакшы көрөт.
Мындай камырды төмөнкүдөй даярдаңыз:
- жумуртканын сарысы 200 грамм күн карама тортуна салынат;
- бир тектүү консистенцияга чейин баарын аралаштырып, полиэтилен баштыкка салып, бекем байлаңыз;
- аралашманы түздөн-түз контейнерге 5 мүнөт кайнатыңыз.
Даярдоо үчүн башка ингредиенттерди колдоно аласыз – жүгөрү унун жана манна. Бул учурда, аны кайнатып кереги жок – аралашма ансыз абдан коюу болуп саналат.
Кышкы балык уулоо үчүн
Кышында лааны кармоо үчүн камыр классикалык жайкы версиясы менен дээрлик бирдей. Ырас, ал кошумчалайт:
- 2-3 аш кашык кургак сүт;
- кээ бир нан ачыткысы.
Кааласаңыз, ингредиенттердин санына бир аз манна кошулса болот. Бардык ак балыктар кышында мындай жемди өз каалоосу менен чукушат, ал эми сезондун аягында аны алабуга да алат.
Кошумча кошумчалар
Негизги ингредиенттерден тышкары, камырга кошумчаларды кошуу керек. Алардын негизгилери туз жана кант болуп саналат. Балыкчынын өзүнө орточо таттуу жана туздуу сезилиши үчүн аралашмада алардын саны жетиштүү болушу керек. Эгерде сиз бул компоненттерди кошпосоңуз, анда балык саптаманы ого бетер начарлатат.
Камырга аттраканттар да коюлат, алар өзүнүн интенсивдүү жыты менен балык уулоо объектисин өзүнө тартып, анын табитин ойготот. Негизинен, ар кандай өсүмдүк экстракттары же өсүмдүктөр өз ролун аткарышат. Бул жерде эң көп колдонулган нерсе.
Ваниллин
Эң популярдуу тартуу. Бул затты ченемдүү колдонуу чакканды ого бетер курчутуп, жемге "тынчтык" ак балыктын (жана кээде жаш карп жырткычтарын) тартат. Аралашмага көп ванилинди салыштын кереги жок – бычактын учуна аз өлчөмдөгү порошок жетиштүү.
корица
Ошондой эле балык уулоо объектисин өзүнө тартат. Мурдагыдай эле, татымалдардын бир аз өлчөмдөгү саптама же жем даярдоо үчүн колдонулат.
какао
2-3 кг аралашмага 0,5-1 аш кашык бул порошок кипринид балыктарынын аларга сунушталган тамакка көбүрөөк көңүл буруусун камсыздайт.
укроп
Жемге кургак же майдаланган жаңы укроп кошуу да бутаны тарта алат. Көбүнчө өсүмдүктүн экстракты колдонулат.
анис экстракты
Анис тамчылары жем менен жемди аралаштырганда колдонулат. Алар ар кандай балык дүкөнүнөн сатып алса болот. Чабылган чөп да колдонулат.
Koriandr
Салттуу грузин татымалдары балыктарды да кайдыгер калтырбайт – көпчүлүк карптарда аппетитти жогорулатат.
Сандалган кошулмалардын ар бири камырды даярдоодо колдонулушу мүмкүн. Алардын аралашмадагы үлүшү болжолдуу түрдө көрсөтүлөт - иш жүзүндө эмпирикалык түрдө тандалат. Бул үчүн, алар тесттин бир бөлүгүн алып, бир аз аттрактант кошуп, аны отургузуп, жыйынтыгын байкашат. Ошентип, эксперименталдык түрдө, анын керектүү көлөмүн белгиле.
Бул өтө маанилүү эмес. Жемге ашыкча кошумча кошулма бар болсо, ал балыкты коркутуп жибериши мүмкүн.
Бул бир эле учурда бир нече атрактанттарды колдонуунун кереги жок. Бул да каалагандан тескери натыйжаларга алып келиши мүмкүн.
Балык уулоо объектисинин көңүлүн бурган заттар катары синтетикалык кошулмалар да колдонулат. Эреже катары, бул ар кандай аминокислоталар, алар балыктын организминдеги зат алмашуу процесстерин тездетет жана анын табитин жогорулатат. Аларды балык уулоо дүкөндөрүнөн өзүнчө же атайын аралашмалардын бир бөлүгү катары сатып алса болот.
Кыскача айтканда
Жайында жана кышында жашылча жеми лебе жана башка карп балыктарын кармоо үчүн эң натыйжалуу. Эң оңой жасалышы камыр. Бул саптама үчүн көптөгөн рецепттер бар. классикалык бири буудай унун жана сууну аралаштырып камтыйт. Башкалары ингредиенттер катары буурчак, торт, манна колдонушат. Кант, туз жана атрактанттарды кошуу менен камырдын эффективдүүлүгүн кыйла жогорулатат.