Желеден жасалган этти ысытып алса болобу

Желе этин жылытуу маселеси эмнеден улам келип чыккандыгы белгилүү болгон себептер: 3: же муздаткычка кураштырылбаган желе этин таштап, ал казанга катып калдыңыз, же желе этин көп бышырдыңыз, эми ошонун негизинде шорпо жасоону каалайсыз, же бир формадагы экиге экиге желе этин куюп бериш керек. Кандай болгон күндө дагы, эгерде зарыл болсо, желли этин эч кандай кесепеттерсиз ысытса болот - ысыткандан кийин муздаткычта мурдагыдай катып калат.

Эгерде желе эти демонтаждалбаса, шашпаңыз - табаны батарейканын жанына 15 мүнөт коюп, андан кийин эң тынч отко коюңуз. Үстүңкү катмарлардын салмагы менен түбүнө чөгүп калган эт көмөч казандын түбүнө чейин күйүп кетпеши керек.

Эгер сиз кычкыл эттин өзүнөн тажасаңыз, андан шорпо бышырсаңыз болот. Же эритип, сорпону кургатыңыз (аны кийинчерээк тоңдуруп алсаңыз болот), ошондой эле деңиз флотунан жасалган эттен макарон кууруйсуз. Ашпозчуларга түшүнүксүз болгон бул рецепттерди тажрыйбасы бар адамдар колдонушат, анткени бир аз кычкыл этти бышыруу маанисиз экендигин бардыгы билишет.

/ /