мазмуну
Шоколаддын балдарга кандай пайдасы бар?
Шоколад сенин да, балаңдын да душманынан алыс! Бул жакшы азыктык баалуулукка жана талашсыз энергетикалык касиетке ээ. Шоколадда да көп санда бар фолифенолдоркасиеттери менен белгилүү болгон антиоксидант. Ошондой эле стресс, тынчсыздануу жана чарчоо менен күрөшүүгө жардам берери белгилүү!
Шоколадды канча жашта жеш керек? Ымыркайлар үчүн 6 айдан баштап какао жармалары
Шоколад порошок - какао менен жыпар жыттуу таттуу препарат, абдан сиңимдүү, анткени порошок шоколадында бар шоколаддын майлуу компоненттери жок. Аны 7 жашка чейинки балдар эң көп керектейт. 6 айдан баштап кошсоңуз болот анын бөтөлкөлөрүндөгү какао жармалары 2 жашта сүт аларга дагы бир даам алып келет. Болжол менен 12-15 ай ичинде эртең менен ысык шоколад балдар үчүн сүт ичүүнү улантуу жакшы адат болуп калышы мүмкүн.
Балага шоколадды канча жашта бериш керек? 2 жылдан кийин шоколад бар
Бул какао майы, кант жана какао аралашмасы (40 80% га чейин өзгөрөт мазмуну менен). Какаонун кызыктуу касиеттери бар жана калий, магний, фосфор, темир, PP, B2, B9… витаминдери жана бир аз клетчатка сыяктуу минералдарды, ошондой эле теобромин деп аталган "допинг" затты камтыйт. Бул а борбордук толкунданып системасына стимулдаштыруучу иш-аракет. Шоколад батончиктеринин курамында каныккан майлар бар, аларды балдар дайыма эле жакшы сиңире бербейт. Эки жашка чыкканга чейин бербегени жакшы. Аны даамдап көрүш үчүн берүүдөн тартынбаңыз, анткени шоколады бар нан балдарга керектүү энергияны аз камсыз кылат. Бирок сиз аны аарчсаңыз да болот.
Ысык шоколад: 2 жаштан баштап "Бышыруу" шоколад десерттери
Бул, адатта, ачуу шоколад же жогорку какао мазмуну бар шоколад, даамы үчүн эритүү керек. Бул көптөгөн десерттерди же туулган тортторду ишке ашырууга мүмкүндүк берет. Бирок сак болуңуз, бышырылган шоколад калат майлуулугу жогору жана кичинекей балдар үчүн өтө сиңимдүү эмес. 2 жаштан 3 жашка чейин, мусс менен, ошондой эле фонду менен баштаңыз. Эриген шоколадга жемиштердин төрттөн бир бөлүгүн (клементин, алма, банан, ананас) малып коюңуз. Бул кызыктуу жана балдар аны жакшы көрүшөт. 3 жылдан кийин, алар кургатылган жемиштер менен тортторду, тортторду же шоколад мендианттардын бардык түрүн жей алышат.
Ак, кара, сүт: шоколаддын кандай түрлөрү бар?
Кара шоколад: анын курамында какао, кеминде 35%, какао майы жана кант бар. Ал аш болумдуу заттарга эң бай.
Сүт шоколад: ал 25% какао (минималдуу), сүт, май, кант жана какао майынан турат. Кальций сүт шоколадында көбүрөөк үлүшү бар, бирок кара шоколадга караганда анын курамында магний азыраак.
Ак шоколад: курамында какао пастасы жок болгондуктан, анын атын жаман алып жүрөт. Ал какао майынан, сүттөн, даамдан жана канттан турат. Ал каныккан май кислоталарына абдан бай. Бул эң калориялуу.